超级小丽

. y8 a: r2 e1 ]       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！: Y8 K  L' ^4 X
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直接上步骤：" O" w4 Z) ~  S
1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）
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2 洗净，切一厘米见方的小丁" y- H$ \0 r% N, g; V4 a6 w

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3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制& A$ F. l; E3 n8 k8 _6 X# ?8 C
：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右  T4 ~# N2 I3 Y: k

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4 放入高压锅，加少量水即可7 `7 W. n2 [4 O5 ~  a

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' V$ g, b7 t" E. y8 n0 Q& X5 上汽再蒸15到20分钟7 m* h% @+ S. o& \1 F* ^4 r" r
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" A' ^7 S' a; F6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打5 I# J+ [  U4 _5 u* |& v) B8 I

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7  直到肉末越细越好
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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐
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9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了
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! v: _) w% ~, n! R! }10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了
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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子& F8 x% A; Q5 N
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恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子8 h# |3 ]# b3 @% @' E& r
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恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子% U: p( K: W$ @$ L1 w
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自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子
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是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子
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有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子
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是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～