超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！
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2 y1 p  ]! e  [* c直接上步骤：
2 {: A" U; W8 A" `1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）9 \5 b5 A( Y% m/ r$ n7 @1 y3 P$ Q# H

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2 洗净，切一厘米见方的小丁: a( z! x& j3 m* M$ }

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' t6 z! `) [. w9 j3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制
% ]1 n! H0 ?% W( l5 p* q8 y( x：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右& o; f/ `. v! x1 y  L

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4 X, a3 I8 B: U0 w% f9 m4 放入高压锅，加少量水即可
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% ~/ l" b, d& d0 @) O5 上汽再蒸15到20分钟% b4 E; S+ `2 m  w1 H0 X  W

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6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打
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) ]% n6 y0 D# V7  直到肉末越细越好( P$ @" J: U' c; g: O5 g; a3 H

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8 b$ c) H3 |/ P4 d3 {, Q5 l  ]* o8 D4 n: `8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐/ f( G- f- [) r4 D  X4 e
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9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了
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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了: J6 h. F- F4 W) c( N: K4 ]0 L

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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子
4 Q9 A1 z0 F6 W, Q3 |- ~' L3 I7 X" Y" @5 Y
恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子) g9 s2 E* a2 _8 b$ y
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恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子
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/ j/ X- h3 D, H; n6 H7 B  E+ g/ E, r+ y自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子
5 W6 T; f: u: h" ]  e
" q* V$ i! z4 c% r. w是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子
7 t4 l8 ^0 y) S& Q! n3 U* z2 x4 m1 A5 _# V( m3 T' Q$ s
有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

回复 jdsjtztp 的帖子4 K( `  Q8 @7 K- T: U. A0 M  S

7 G* k9 [: p! i$ `) G8 B8 k* d) T是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～