超级小丽

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       自己没事做了个猪肉松，可以直接吃，做烘焙用，炒菜用都可以，味道不比外面买的差哦！关键是无添加，健康卫生！; d' O4 z2 b; ]6 p3 E$ G7 Z& U. a
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直接上步骤：
. L' H' Q& t6 u: j5 @: G! B1  准备无筋精瘦肉（我挑这块不是很理想）
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, }' h/ N5 e" H, u1 c5 s2 洗净，切一厘米见方的小丁
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4 E/ e* E8 h$ {3 P7 c% p+ Y- p7 y3 放入烧开的水中焯掉血水，捞出腌制  k! q' N' g; h, c1 G- y, _5 @  H) I7 |4 M
：十三香 生抽 蚝油 葱 姜拌匀，腌制半小时左右
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4 放入高压锅，加少量水即可& b) a: ?: r  ~

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5 上汽再蒸15到20分钟
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6  出锅稍凉后放入保鲜袋，用擀面杖各种按摩捶打
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7  直到肉末越细越好
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8  锅里抹上少许油，可不要加太多油哦。开始烘炒肉末，中间加盐
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. p3 V% X  K/ G0 \9不停的翻炒啊。。。最后加糖继续翻炒，一般听到丝丝的声音凭感觉就可以出锅了
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10  成品，放凉后装袋，放冰箱随吃随取了' ]4 n% M- D. y; C4 c

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yunyunxia

自已做肉松很实惠，我也经常做。亲最后放凉后用料理机再打一下，就更细啦。跟外面的卖的肉松一模一样的。

xiaoxiongmomo

学习了。         

细毛阿嚎

收藏，有时间试一下。

tyhj1234567

不知道为什么，我做的肉松不够松软。觉得有点硬。是我肉松弄的不够细么？哪位帮我指点一下呢？？？？

青鸟语

人才啊，自己做的肉松，干净，质量有保证

dpwinter

哇哦 原来肉松是这样做成的啊 学习了

超级小丽

回复 tyhj1234567 的帖子
; v4 ?- f6 U5 w% h- y+ Y
7 }2 v% q. r8 s) i. @恩，我觉得也不够松，上面“yunyunxia"说最后用料理机打一下，下次再试试看哦

超级小丽

回复 yunyunxia 的帖子  T) [5 O9 s- @2 O

; q# Q" e, v9 i- T! x恩，又学习了

超级小丽

回复 dpwinter 的帖子6 o9 I# O* W1 v/ z% Q

0 v% x$ Z1 m2 [5 g. h自己做的东西吃起来比较放心

超级小丽

回复 青鸟语 的帖子9 b8 N  g; [- E+ O, y2 _

" T. ^. V% \0 W" A1 \( ]是呀。我也是跟网上学滴，哈哈

30575338

第一次看到，真是学习了

超级小丽

回复 30575338 的帖子
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有时间也动手做做吧，做一次能吃好久呢

jdsjtztp

真好，干净卫生，还无添加剂！

超级小丽

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是呢，现在外面卖的东西没什么是放心的了

meimei_2008_01

我也学习学习。

flyingsnow99

恩，我做过鱼松。下次试试肉松。

heli881881

看着好好吃，学习起来～