欧阳桃

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( ]" r! A% A. [6 k3 n0 z% ]1 c俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，我家春天餐桌上必备的养生菜之一就有一道---酸萝卜老鸭汤，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而鸭肉
' x: ?8 N3 X% w2 t: ]0 Z  p中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体两种重要辅酶之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用哦！: o5 |4 _) q1 k7 i! o: v6 a- M
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首先准备两只鸭腿3 n4 Y) Q4 R3 j, [' B

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0 E7 P6 f  U0 d/ I3 g7 N1 t洗干净后切成大块入凉水焯/ d: g# t! O& M+ e
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撇去浮沫后，再煮十分钟后捞出，重新起一锅清水放入，加入黄酒，葱段，姜片，八角，花椒
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白萝卜一根5 ~( c9 {) h4 G. h: N1 L

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削皮切滚刀片
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' B! ^" C" T# c& e- a- R: J大火煮沸鸭腿肉后，加入白萝卜块+ q3 o/ K' B* U
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% B5 k% c; t; P! c: a# Q# I煮沸后
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加入酸萝卜老鸭汤料包7 ~: M! U  r0 V3 b9 a
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, O# e, Z. u: m  t/ Y大火煮沸后，转中小火煮一个半小时即可！/ l+ E; s4 I( E

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4 k( v9 \" N0 {# @" `! w很清爽的一款老汤，开胃养生，搭配一碗黄金米饭，这个咋暖还寒的日子里还是吃的比较窝心的！) c) U2 R$ e) M

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欧阳桃

回复 gaoyuan8181 的帖子; p* A$ G; Y5 h. \; P

- ~) A$ V; n, K( ?恩恩，味道很好呢，现在正是吃萝卜的好时候，润肺解毒

朝朝阳阳2010

我们家也很爱这个 ，有时我是用自己做的酸萝卜来熬汤

zengnan227

这几天琢磨一下，做个试试

欧阳桃

回复 zengnan227 的帖子
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恩恩，超简单的，祝亲好胃口

妮妮de妈

改天一试，鸭肉很少吃。

欧阳桃

回复 LilianHao 的帖子& ]+ S+ F; H9 g

. B# e% l- z" S; J% d! v( c恩恩，很简单的版本呢

林小繁

嗯，不错啊，看着就好吃，我家鸭肉也很少吃，要不明天试试？

欧阳桃

回复 林小繁 的帖子
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" ^9 G) l6 J" k3 v* |试试呗，跟外面的老鸭汤相差无几

家有宝贝鱼儿

回复 欧阳桃 的帖子7 g1 r. X/ R" B0 B& z+ b

% L: q% s9 L' i7 c建议还是清汤好些，春天养肝适合清单，可以尝试就萝卜和鸭，加一块姜，汤好下盐，这样更加健康。还有就是一种蜡鸭，下萝卜炖，拿汤和牛奶一样白。LZ有空试一试。

欧阳桃

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+ m3 E4 ?! M: b4 m呵呵，好的

欧阳桃

回复 紫月馨雨 的帖子
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- j8 P/ ?8 t& G. H恩，我家旁边就是千方老鸭汤，味道跟我做出来的差不多，自己做的成本不到二十，真的很划算呢！

爱Tiny

现在还是不要吃禽类哦

欧阳桃

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6 l2 o" z9 ]; g恩，最近是最好少碰

嘟嘟美美妈

看着不错哦

欧阳桃

回复 嘟嘟美美妈 的帖子
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恩，味道是真的不错哦