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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 8 @, t/ C+ M5 G
+ h& D* i! O, W% B" F5 N$ O3 | 两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈
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上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。
$ i7 h( a) M. g 这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。5 o# u* t5 z& E% Z. H1 L
下面开始看图说话。1 t5 t1 R @7 B* j- y
% n- h9 m8 {" a1 l我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。, z1 G' q% {! ~+ J, g/ @2 k
圆形戚风用来摆造型。7 }) q5 {! |* W! r1 M+ \
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方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。4 n$ y/ r) Q8 _, _ `/ Q; ^
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方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。8 e9 a H9 N; V! Z$ E. \
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在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。6 X, S: R- C" @8 r9 x' W
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车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈
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然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。
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在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。: R0 b# }1 `# R1 h, r- d$ G' P6 s
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大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈; E* `- k# N o; R
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0 h7 w) d! Y3 h" J4 j9 Z最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！
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发表于 2013-5-9 11:27
