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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
7 e$ S( h3 h8 @, K5 P- R& y9 v4 [% E8 }% o% p; S% r! Y( @
       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈- @# _3 B: I, ]
6 d5 d. F% A  k9 N1 f" j
9 _! [, w6 a; P% F7 }+ M- @& j8 E
       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。
9 Z+ ]8 _& |  }0 s       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
: B+ E2 d8 U; q' M* O  x: f       下面开始看图说话。1 r2 a+ E% y5 ^; u' ~
! C6 W3 t. V" o8 Q
我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。
' C7 B# r; w5 u圆形戚风用来摆造型! A$ ~1 O+ ?3 p9 d3 i- y3 q
     % |0 C. h% M, j% z4 C6 C- i

# H9 y' E0 D4 J方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。4 M5 A* }9 I! L& H+ Q* Z
   
0 R3 w( E3 z% I- N3 V! i& I  G
4 ]  T! B8 o* ?) ~方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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" q8 K! A0 Q" {9 K# W在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。
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3 K+ _' j" @; y3 T9 G. f车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈
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, _/ F- Y# O8 P: L8 u7 n' l3 i2 @! J* Z
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。! `$ |! ^2 U. A
; D& F+ L. p. C! P; j0 T
/ J9 @0 b# A8 F6 ?
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。& ^1 J& L' v8 X( a8 q: J
! Y5 h( v' I0 @& ]* \: ^& a

# }3 e' W# ]) z$ P
9 w$ h: e+ B( D, w6 ]. V5 E' M4 b! e; i: k# K7 e( D
大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈2 b- }. l& B: g0 r/ t; k) f
7 n# x) B* x' G, D

3 i  B( S) i- ]* e, |  O# g最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
5 e6 c- s  `4 V0 y: I/ MEND。。。
0 w# X/ A, O' d. T% {* V
' c0 }# _6 r& O% g/ Y& p
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子2 d, K( j/ C3 Z$ a( r0 z
. q/ T- p1 f3 ~
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子! o. W$ p2 @9 Q% q4 ^
- m% z- K5 n6 G3 `: m- V+ H
多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子
1 r+ d4 U( L: `) C
% A' O* P% J0 T; i我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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宝宝生日
 
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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子" }4 G! S" l6 f% _
厉害!羡慕。我都不会。
: J  {0 G! I  B# M: s
东西齐全你也可以的哈!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子) H* g; K3 S( I/ t" T0 K
看到好想吃…
4 r. }: F; w7 E, Z5 f) |) C/ q+ L6 D
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子9 o2 X2 {/ w1 `0 ~: Q, k

* D6 ^; G7 }, z& c! S3 U3 `
5 Y* [+ d& ^0 k' r7 L8 Z& k0 U; E已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

2 H& W: m% N' r/ e7 s  p太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

宝宝生日
0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 hjxbei 的帖子
1 Q4 W8 d: Y1 Y/ l( B/ o太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗
4 I! u" |5 n' d$ f; }
按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子1 H5 ^6 ]4 u0 i" q. |. y6 i
亲用什么牌子奶油裱花

( y! ]% d# @+ \雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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