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本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
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( A5 `, v# z0 x J) f8 X) [ 两个帖子都上首页了，感谢小编，万分感谢啊，哈哈 X8 R; }2 ~2 N' i4 [
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* Y* t9 O0 ]: ] Q9 u 上月底是大月2周岁的生日，早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕，但样子一直没有想好，之前也做了几次裱花蛋糕练手，想着前面有了经验，这次应该不会太差了，结果也是很让我满意的，但也有失误和没想到的地方，下次改正吧。
7 _# e) e$ G& o* s0 l" f 这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间，头一天做好了巧克力牌备用，但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光，再累也值得了。6 `! a3 r, R1 Y7 ^, B B
下面开始看图说话。; b. ~9 ~( u8 j
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我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子，是君之的配方，只是糖粉减少了一点。
! _5 V5 I- z- p1 d, b! ~" h圆形戚风用来摆造型。
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方形戚风用来垫底，圆形模具是6寸的，但配方是8寸的量，所以我分开两个容器烤，这样就节省制作时间了。
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方形戚风由于很薄，不适合切开放水果夹心，我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。9 _9 S5 z# \, N( \) B9 C( m$ Q/ B
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5 E- p: I5 ^8 s* j1 S% E1 G0 }在涂好奶油的蛋糕上，用白色巧克力画出门窗灯等，为后面的裱花做准备。6 N, d& B: T" W+ V" j& @& H; ~: r# a
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/ m9 t2 y- f* ~8 G车轮是买的迷你奥利奥，比例正合适，哈哈; ]: e# a0 C- E+ D- _
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. ^/ {! _7 r2 G然后就是调色裱花了，本来买的是红色食用色素的，不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色，咖色就是巧克力粉，我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上，撒上一些小装饰珠珠星星，大功告成，哈哈，忘了拍个俯视图了，不知道有人注意车顶上的那个2没有，我用手一颗一颗的摆上的呢，那幺小的珠子，很有难度啊。。。) v% k$ O9 R, o
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5 }4 h3 k1 l4 d. m* p0 d在画前车窗时比例没控制好，车窗有点小了。。。
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; q( c7 [4 o% O7 \! R$ `大月很爱这个汽车，很久都不舍得吃呢，最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈* P- \+ _. P& \! o: ~
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0 v2 G: w7 p" N" }2 h1 M最近大月的爱好又多了托马斯，明年，妈妈一定给你做个更好的！
1 G9 ^$ d* ?$ U$ U0 |. vEND。。。
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发表于 2013-5-9 11:27
