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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 . s x) B" q' j4 F6 y$ V
+ c. N6 [# V Q4 F4 W; i! a3 L8 z$ ~4 m
% b$ z' P4 v: o6 k2 {" I 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@0 K# K# x$ K. u0 ^ q _7 d
9 C4 Y$ r. l4 f$ S1 A1 V
3 H, c% b. u! [3 v( a' b
0 J, t$ o& H0 J, d
1 r9 D- d, p7 ^7 D# S 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!1 |- D0 V; r9 V9 l/ C
# ]) H4 p9 }; B9 e3 \0 z6 I材料准备: L. C' x' c! I1 L6 _ X
+ {+ X/ w8 _/ N: ]- P柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
* Q$ c b6 P' ], j! y- \4 e2 B$ j+ v# _: g! B! }
调味材料 g; y5 r& j0 T# y5 ~
\( X) m3 S8 C7 v食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
+ {7 W* R7 {. J! P' F- s9 v2 Y' ^1 p* n) |
$ [: T1 y. C |# m4 j& n! a+ q
绿壳柴鸡蛋* m `2 e& G3 `: v' d
7 V% h% F7 n% c* S8 c$ s) I, M% R/ g- d6 V
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖! H$ G! _8 _; _% K9 E- ^
( R7 P5 |/ ?0 O9 e4 p8 {
M2 ^$ R, K4 ^2 a. X" k蔬菜混在了一起
" b. b/ U& s( a! G5 i( u" [; `
( ^' Q- w, z# n5 T! l$ [7 t: a
. F& N7 ^' v0 Q# }% Q, t3 E! c+ u+ {$ N" t0 c0 r" d9 D# Y
制作过程
6 S& i) w) D# ]" A. R, Y; P2 k/ |: [! b& c0 W2 ]: ]4 H
# U5 b. l( x1 p1 t* U材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅. e; ?3 }& M$ c, ]1 I
# E: `, w. P7 }9 D" M' U' B
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 : K1 Z& z+ I+ p" e& X9 D* d+ q
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5 S, m* }( W& S' X. q
# b% q5 t8 p3 n% }) o2 t% q l5 ~) `
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合% |% [' A, D; c
8 D% r S l; f9 J5 k: ]. r7 p放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可- U$ H$ v6 T$ o3 q2 Z1 N
: O# e$ x. }- B) y+ _+ C6 |
混合好的肉馅 等待包饺子啦
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& z4 n4 Q& I n 开始最业余的包饺子啦
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0 k" X7 c4 H2 i9 k# ?9 y; S2 v
+ d' R; D9 ?7 p2 {( S1 k虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
& |# {1 F2 U9 E
4 R! T- j, J6 F& L% n8 b买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了8 x- |) S' e6 C# y4 b* {. W
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下锅煮了 一个也没有破 还算是合格4 g7 R. m6 u7 q5 Z2 `) R
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7 l; c/ I' @7 K5 |出锅了0 Q7 i% y' p e) p) _/ x9 L9 h9 [8 B
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7 R) q- a9 z1 V. I/ V7 [
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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