- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
5 k6 z7 q8 N8 g1 K9 P
! T( \4 g, B3 ]* x3 t4 m
2 T# S. a% z# t# K 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
: d; w! N% Z0 w [
8 b* m2 s9 K q4 \$ ~" S. |$ N4 R* }) ^2 y
, W& _% \+ {6 d( ~9 q3 Z
8 v9 p& D( Q o 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下! q! F+ ~& Q5 z- Q" C
) ?8 V. Q3 G) `1 z* J) b. D- h材料准备
5 x3 t& k, @% q$ H4 q8 t
& {- N/ _: i, D/ ?9 m& Q柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
: ?5 M) j+ ^4 ]! i/ x0 ~; c* F
" Z; Q1 m4 J1 T9 Q2 |: h调味材料! V, n6 q7 x( A1 e' N0 X/ F
) O6 u+ B R6 D) z$ b q; y
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放+ ^% p. a7 \& s& ~
1 E! m! v8 F1 O7 n
; @" z) \7 a; }3 y: U4 o
绿壳柴鸡蛋
$ A' \: I/ z3 n. m) K0 ]) t7 |* t8 d; s2 x) e4 o9 h. j
. @! c2 T. s7 k" v' |! l: f黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
: |& s+ w+ l8 U# |' R6 Z8 h {, }) Z) e' Y
$ V5 a6 x0 F7 h. X* u8 v蔬菜混在了一起
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. X' g6 E) P& ]% d6 _( ?* o$ U/ \8 k! T j% Y
4 g/ u! B- Z% c" ^; ]8 e3 \ 制作过程4 e" @9 X0 ^$ ?" O. ^
/ L" C! L, o3 d: T2 t; h# I+ I* i* t1 j' J+ W
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅 `4 _6 w" k# H; Z9 A' _% l9 x1 i
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将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
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, L/ t2 F; c: v- u" n" C' `4 o5 \$ w5 ?. [# O6 W
# v- d, _# ~/ Z将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
. ~7 M% m# W6 F2 d: D/ P% N, E
' B. |" u. B; ]- w放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可+ N( x& \8 S+ ]; w4 k
7 {. U7 V% G- Q
混合好的肉馅 等待包饺子啦- }6 ?4 j# c ?
( ]- G' a8 ?! a8 }* S; t1 s! {
开始最业余的包饺子啦
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虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
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买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了3 V7 k+ P6 U/ Q
0 L$ h, U: H; b9 o* l# }7 r
下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
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. r% E8 l" ?' H$ E0 _0 U, X出锅了1 t$ [. ~7 ] B% t; C* ]: Q! D
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8 {$ T2 g3 g2 d/ m5 C开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 ' g- I2 o: ?8 m: c0 B
9 p% w9 x$ y, E
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