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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 : m% ]! p2 r/ Q) K% L
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4 {* \& S1 @& c: K' n( Y; i 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
+ E3 j' [" C5 E# T4 U% D
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( ~9 `5 ? h y4 D9 d" x u( x% M7 o- B/ B" T `
; ?. N3 h Z* {7 G+ K
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!+ K! ?9 j4 [8 n) i
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材料准备
5 \0 ^, }1 d3 {7 ^3 [+ y A/ P6 n$ \4 [9 n: Y/ h6 @$ Q
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
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调味材料5 I* m+ m! I! |3 |, K
+ b" y' u% f: e- h9 H6 A7 Y食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
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: W, `$ ?* I9 N0 F" D# B, e- W Y9 w8 ~+ t9 S) O4 }, o& l
绿壳柴鸡蛋
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) [% {- E* ~ `( B. {黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
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& v& C1 [% {; S$ K蔬菜混在了一起
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制作过程
4 T2 P# [8 \% i0 R: Z. O6 p2 r3 P$ [2 Q% v7 b% @5 V' M
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材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅( n5 B; k& ^5 |
# x4 _/ [; t" S4 Z将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 6 p! a' P# k0 ]9 W& w
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" c' Q0 I* k+ e! r- @7 k& l h' x8 O/ G# `
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
# g8 [" v6 `9 a5 K/ d7 I u( Z" q$ s; p0 N/ j+ a5 h' U+ ?
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可% I7 W9 t) X& K7 n
# `% n9 q+ A* j" ]: e$ w( b3 S
混合好的肉馅 等待包饺子啦
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6 g+ ^" ]8 Q$ U 开始最业余的包饺子啦
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}4 D6 b% }: J: F" Q& K
% A- N2 m$ @# h8 t) y虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
. z# Q3 s6 f4 s7 \; t( [3 Y! I4 ^5 i8 t7 Z" f/ g
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
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. J/ o" D$ o9 x: o& W下锅煮了 一个也没有破 还算是合格! t5 P- H# D& W3 v( a6 r
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+ o/ r! |1 `" b, G o6 ]出锅了0 D* b9 c( I' G1 _5 b
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开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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