- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
; C( m% H+ V! \, c$ Y5 J' V1 j* S9 m5 q* o
3 _ R5 r6 T/ S+ H0 M1 A4 T! A
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@+ `, P' n" Q3 n( X5 M! Y0 b9 f
, R) A* F. v8 o" ^% b! A% x9 d. r" W2 Q. K! X4 m
e7 Q1 Z7 K" N- C
& Q. q6 t! b% N% s" C
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
3 R5 j; G3 |/ R- y% q0 k! H8 ]( p( b8 a. b* s3 {- r, a& {
材料准备
8 J; a% F% @2 N# \
3 c6 i* `$ {0 q2 q% r柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 . K E9 }. j, U( U- m
# S4 F' K4 E2 I8 ?4 W
调味材料
! G# b- S# _! V5 U5 ^9 |! e$ q- b: R$ p
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放- Q# C* R6 O# X m: i
5 _2 ^( h; s& `, n4 F8 g6 _* V# K6 o- I3 i' b3 x7 I* |# n9 f
绿壳柴鸡蛋/ }0 H3 l; a8 E% a
! y) \/ q9 ^# R5 s
4 X0 F- i) @9 J% x黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
8 c# M4 n, m# ^; ~+ T" X6 K
B. S+ Z8 J1 A1 ]% {+ {$ p" Z1 X5 x4 `
蔬菜混在了一起
* R3 j' C# R$ n2 G
- y- g/ {% N: T( ?
9 i! S' E) \+ Y: v1 ?8 A! p6 `( p. z J: \$ x. \
制作过程' S) j6 U, p* l% q, M v+ a
; t* k& O2 `, X* \* q2 U9 g
# n S8 p2 |# @3 v8 F5 T3 A0 l材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
4 `% i, t5 D& e" i8 [
2 @& V% i$ s* S5 r+ E" q将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
% o! J6 o6 r+ G4 N5 P- N! i- k {' q/ S
( n) I' h+ @' R/ F0 R5 \6 ^9 A( D4 U& |3 M% ]# R7 [0 k
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
# K& L# D0 _/ }$ F% {0 f& \+ z" n- V9 v5 s$ V% L
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可# e" t9 g. {8 ^# e: S) g: Z
+ w) a/ Y o$ ~- v# {* n. L
混合好的肉馅 等待包饺子啦
) j6 f7 v+ E6 @4 z6 S
9 T. m: c9 L. N$ M& [; L1 C! m- ` 开始最业余的包饺子啦
8 R- N2 z, d8 a
/ z/ I. Y# k4 V9 S. l0 N' X: V X( S6 K
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了6 j, J1 I! s ?5 u. G) ^
- X1 m7 G0 B' W买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
3 } O" V* I1 O7 [1 ~
) H* a2 x+ O! C下锅煮了 一个也没有破 还算是合格& I: z% Z! V# d" j( O. @
+ x2 `3 n0 y1 p; P* }7 j& J( l8 Z4 Q: b5 f* s1 ~
出锅了
4 M. u- d3 j. r/ {
) e( K% V- a& {# M1 {/ w7 r3 I+ I
3 u6 e5 z1 y0 u) B开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
/ |( n: u# ?) ~( `1 r) b0 u+ T$ F$ `: `: F% b& Z
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