- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
' t" H# x) O4 D8 f; l8 j: _( `; U5 ~% t5 T
3 g/ z6 n2 a( Z( {' Q
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
, f0 W( U' c( `* J$ w- j! {
1 V$ Y4 L' p5 R1 X, L
3 B& s- B8 m/ o p# y
+ d7 b1 n. H; ~+ d3 k, |- {) U P" O0 n
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!; S6 s# W, {3 \- i
9 @9 G- r% l; [材料准备( {. n! D5 p3 [% `5 \
$ z* z! @ C+ S% j% U9 j柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 6 Z7 @9 J% G' {. U& {$ U
5 A, D# @. ?: U$ k调味材料3 s+ H: q( b3 J. O0 y+ ?
, D1 z. b8 o v9 ~0 |食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
* e, r4 p9 Y; R g2 R( J' z7 e" n$ D; z0 V" ^$ i
! c# d0 K% ^3 ?, ~( d4 }绿壳柴鸡蛋; N3 [2 l( t+ J4 m
6 R5 {& y: J s# G6 o/ Q: N
% o9 [4 r" A9 Z: ^2 r2 X8 d" f黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
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4 @7 E* k J* ~8 A2 n5 R
4 Z$ E, B3 M8 \蔬菜混在了一起
1 `* u# [* {. I* H$ l; B/ t6 b7 k0 d/ @' F* } W3 m, J
l& C3 H1 n# B
% z- a2 f, J8 E2 i# T# `% T 制作过程# Q$ L# r E) I( l. @( i: p; i
) V' ~% L% a! b" `& V8 S( H$ \4 I- g$ Z9 ]( F. g
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅) \0 A# ?+ ?; K
) r; v6 `8 m! v) p% U7 c
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 ' D6 X5 Q* Z! e# }
2 E6 h+ O8 r/ u ~
. \' Y+ k+ g, S z- G# d
' }' `1 f5 P; J. S! W& J9 O( k将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
( r; j4 P; l" I3 c
* H+ u! ^, J" ]7 \; U& k/ J/ g放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可9 t6 D" f$ X: P6 K% z) y5 ~( b% _
7 z3 ]' l) u. W9 l) ]$ t& f, ] F
混合好的肉馅 等待包饺子啦0 ?7 _2 b; c. ]% y: i" T+ {
6 K/ q+ Z- W8 \! f8 Q2 R$ x% U 开始最业余的包饺子啦5 C; }( J+ q' a- l! ~5 _
( F# z8 F, U2 r9 X6 c" j E4 f" P
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
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买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
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2 I7 o. [0 U T, ]' s下锅煮了 一个也没有破 还算是合格/ ^1 x4 g, @; n/ t1 {
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- z' W" C/ y5 j( U# {9 p出锅了! B) }; n3 C9 H( m: m/ B" O* N
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开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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