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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
" N8 [ M( B. G. F5 G
v- k% J" q6 o$ m
9 o& m% W8 ^' \9 V9 L! k 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@5 @6 f( k: D. m4 p4 q# V
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1 ~. l6 ]/ p; B, ?: {8 U
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
. \ Z& v9 F, Y& ?" z7 j' |0 l
Y5 N, P5 ~7 S7 r+ ?$ Q9 S材料准备
" a6 K+ ]1 N4 ]4 o# N5 Y6 {9 m0 A5 v& ~
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
* t7 V9 M% @, W; Q% d
4 K8 y5 f7 A" X+ f* N调味材料5 i! d4 O7 P- Q; U
8 a5 k, l6 v+ L( V% m2 A
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放8 N( o) W$ b' v+ n9 X
/ u8 U; g* H% x ]/ R
7 M$ b+ T" F4 l3 Q* k( j绿壳柴鸡蛋6 J' S) k: q: g
+ Z9 E% b3 O! z& }9 k; W& J
" K# g( Z" S* @7 @3 H( t T黑毛野猪肉 我选的是前臀尖5 S8 J- J) D9 _2 y# r
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蔬菜混在了一起% k" L C& }; m! g/ @- T- G
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制作过程$ A' x2 u' r) x& C
& ?/ J }8 p6 \/ v" X- }# W+ U5 X3 m- T# h k7 [+ \3 Z
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅' J: l/ u1 h) ~" b
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将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
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: I T9 D, M" C( x: O+ @% \& T# e8 J' t, e" R" Q* b
& S( q* ]+ S, A( S/ a8 l将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
& m3 a- J: Y4 F4 C Q9 G; ]
' O8 G9 @: B" j3 k5 W+ i放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
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- ^0 w. D3 Z- h! _: ]+ D' [! Q% ^9 }混合好的肉馅 等待包饺子啦2 ^% y7 O1 g4 H/ F
" Y v+ }2 o) p D+ S
开始最业余的包饺子啦( i( b0 ?: }8 {+ q
" b, c' ]1 i* y* A
2 Y; n( x! c) _+ [" }0 M/ r- f* X虽然 不会包饺子 但是还是硬上了: V1 G$ c- B8 E% b9 y# h6 j
& D4 a5 u3 F; R0 |1 k买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
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|5 U ^" k: L; Z- B8 g下锅煮了 一个也没有破 还算是合格, [4 U# C8 J; |9 ~: ~( R/ U4 |% H
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* @; t4 ?+ N9 L' P1 K: }% t6 @* y出锅了
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( f4 f& H: @( M8 o1 d3 O
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 ( k+ D1 l" @3 n+ e
8 f( |; x+ c' k+ a
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