冰蓝百合

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$ h' o5 x: v; R. J家里的苹果放了好久了也没人吃，都有点蔫了，扔了可惜，我就想着怎么消化掉它们，于是，昨天下午，做了苹果派，卖相不好，大家轻拍啊~~& [9 g9 F& C7 W+ r' {
1、面粉适量，我用的饺子粉，揉成团，不要太硬了，醒10分钟，开始备果酱。0 I  [; t& Y6 v( w
2、将苹果削皮，切成小丁（当时老公不在，没人给我拍照）
7 D0 @: `. L8 N9 C, L! |3、将苹果丁放入锅中，放两勺糖，甜味适中，喜欢甜的可以再放点，中火把糖熬化了，中间要不停搅拌，防止粘锅。7 S2 A% G1 {& S  v% y  e5 _9 t
4、糖化了后加入少量水，一直滚着，等苹果丁软了后，倒入淀粉水，关火。
- X4 V, `4 Q+ |* n/ Q5、把面团揉光滑了，擀成左右长的面片，中间三分之一处抹油，我用的熟油，黄油也可以，左右叠起来，再擀长，再抹油，左右叠起来，重复三四次，次数越多，派皮层数越多。, n) M2 R+ i3 ?1 x
6、面皮切成小段，每一段擀成薄片（老公回来，有图了），放入适量果酱
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7、对折面片，其余三边捏好
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8、余下的面片依次做好，待锅里油温7成的时候放入炸，由于面片较薄，两面变成金黄色就可以出锅了0 j) S' \/ e) P) r

& `  {; q  b; n2 L8 s9、下面就可以吃了，掰开一个，外焦里嫩，好看又好吃的苹果派这样就做好了
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) H+ G( V/ U* m: n: i+ r自己做的健康食品，做给宝宝吃！
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上首页了，自己撒花~~~. ^( Y+ |$ j4 A4 K
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冰蓝百合

回复 冰蓝百合 的帖子
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8 P' e4 i7 z" S! J* W3 e) ]# s. E有看的，就是没回复的，辛辛苦苦的写了这么多，回复一下是最起码的尊重吧

兰玉格格

哇哈哈，苹果派

suningnvhai

勤快妈妈，俺是懒妈妈，每天不知道给闺女吃啥，哎，还是懒啊

棒子面

看着真不错！

yunyner

真不错 (来自手机端的回复)

linlinly

真是巧手妈妈啊，真不错                 。

蜜糖小美熊

看起来真好吃啊

elaine821003

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这个吃的味道怎么样啊？真聪明啊，还能做这个。我特喜欢吃麦当劳的派，没想到自己也能做啊

垂杨柳2011

看着不错，就是油炸的， 油大了点吧

goodbbooyy

心灵手巧的妈妈

小老虎的马妈妈

苹果馅看着真诱人那，如果用烤箱烤烤应该另有一番滋味。

YY20110214

真是好点子啊3 z) i4 L8 }7 M3 M7 J2 C

落絮轻拈

这个派皮，应该用面皮涂一层黄油折三层，擀平，再摸点，再折，再擀平。反复几次，炸出来是一层一层酥脆的派皮了。你这个皮看起来不太好吃哦

戴妮果

巧手妈妈，等宝大点了，我也这么给她做着吃。

欧阳桃

比麦当劳的健康多了！

渤然妈妈

心灵手巧的妈妈！
3 ?' Q" L: R) z3 `! x3 V; T& j我也是自己做苹果酱，草莓酱，6 \  V4 f' c! y  i3 T4 p
夏天的时候，自己做桃罐头！
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rosezhang

很诱人。。。。。