大妞宝儿

今天的晚餐！很好吃！！！

jdsjtztp

漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！

生个大帅送老公

色彩好鲜艳！看起来很不错！

大妞宝儿

回复 jdsjtztp 的帖子4 }$ K: v; m' d0 Y- [
漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

; m$ [( Y& J3 n+ ]# D很简单:扇贝先处理干净，我买的时候人家就给弄好了，回来洗干净！！！粉丝泡开剪碎，备用。大蒜一头弄成蒜蓉备用。彩椒切丁，放在蒜末里。
! r! A( I2 A4 t7 }6 q5 @
2 |4 ]/ H7 A3 K$ L6 w( M; R# D& T7 X$ H5 X# C' ]
做底油，把蒜沫和彩椒丁倒入油锅里，翻炒爆香金黄出锅。把炒好的蒜蓉挨个码到扇贝上，每个扇贝加半勺蒸鱼豉油，上锅蒸，大概十来分钟就好了，撒点香葱可以吃啦

大妞宝儿

回复 生个大帅送老公 的帖子! `( V5 Y9 a6 O: @) u4 B  S- |
色彩好鲜艳！看起来很不错！

$ S2 G# A7 q* n嗯，搭配一下有食欲

果飞

口水ing啊！

月半

比我做出来漂亮多了,,,我人主蒜蓉

guxianghua

看着好好吃哦，回家做去了。

guxianghua

看着好好吃哦，回家做去了。

瑞宝宝妈妈

祝妈妈网的妈妈们端午节快乐哦

嘉赫妈

扇贝不错~看着超有食欲！

益力多GG

看着就流口水了

sakula2012

端午节才做了一次，只放了蒜，也挺好吃的， 没有楼主的好看。

大妞宝儿

jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52
, ]& C! B, p' M, d, d8 |" V8 G漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

- \7 [' S7 a/ I
% y/ o2 q  h. B$ b+ m
蒜蓉扇贝备料:扇贝，粉丝，大蒜，彩椒
& O% C' D% T  v0 I& ^4 ~; C# h做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥，彩椒切丁跟蒜泥放在一起。
* I, }! s+ @# d9 B* ~: ?, K2 {  }5 E2、做底油，油热加入蒜泥和彩椒大火爆香，蒜泥金黄色盛出备用。" r  M; r- K+ G& ~0 L! W: {8 n
3、把粉丝挨个放到扇贝上，再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上，另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油，即可上锅蒸，大概15分钟可以关火，出锅撒点香葱点缀！！
, i; R7 C' e1 o
( U+ \& V) z3 R& _2 ], S# r: K  D

jdsjtztp

回复 大妞宝儿 的帖子
( p8 {: b# P$ k" x' M0 T: f1 n  l9 F* W. {9 W, h  o8 j
做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？

爱羽羽的豆豆

LZ真是好手艺，孩子和老公有口福了

小树大顺

我饿了呀

大妞宝儿

jdsjtztp 发表于 2013-7-8 23:30 1 O2 C( Z- y4 A6 M9 {
回复 大妞宝儿 的帖子: Q0 X( q# o6 e: Y$ o
$ O4 z7 A; ]- U2 {1 e  T
做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？ ...

) U0 z8 Q+ }9 {
放盐根据个人口味吧，肯定要放点，可以放在那个料汁里面2 k' J6 g7 U$ K8 b2 _& |' F; }2 a0 |
去砂囊啊，我家这边买完了，人家摊主直接帮你收拾好了，所以我回家就是洗洗