大妞宝儿

今天的晚餐！很好吃！！！

jdsjtztp

漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！

生个大帅送老公

色彩好鲜艳！看起来很不错！

大妞宝儿

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5 p( m$ |4 Z0 W) Y- D% }) Q漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

7 @! C7 J. \, \( a很简单:扇贝先处理干净，我买的时候人家就给弄好了，回来洗干净！！！粉丝泡开剪碎，备用。大蒜一头弄成蒜蓉备用。彩椒切丁，放在蒜末里。
* A% D. b0 Y! ]3 `* @0 d% c8 U: {' w5 Q1 [, j8 j

) D8 \- U7 Z* g/ N做底油，把蒜沫和彩椒丁倒入油锅里，翻炒爆香金黄出锅。把炒好的蒜蓉挨个码到扇贝上，每个扇贝加半勺蒸鱼豉油，上锅蒸，大概十来分钟就好了，撒点香葱可以吃啦

大妞宝儿

回复 生个大帅送老公 的帖子* t: E+ V/ V7 {8 B* r/ g" G5 D
色彩好鲜艳！看起来很不错！

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嗯，搭配一下有食欲

果飞

口水ing啊！

月半

比我做出来漂亮多了,,,我人主蒜蓉

guxianghua

看着好好吃哦，回家做去了。

guxianghua

看着好好吃哦，回家做去了。

瑞宝宝妈妈

祝妈妈网的妈妈们端午节快乐哦

嘉赫妈

扇贝不错~看着超有食欲！

益力多GG

看着就流口水了

sakula2012

端午节才做了一次，只放了蒜，也挺好吃的， 没有楼主的好看。

大妞宝儿

jdsjtztp 发表于 2013-6-7 19:52
( c. e1 b; R9 T, S1 g漂亮！每道菜的颜色搭配的都很漂亮呢，那个蒜蓉扇贝是咋做的，能简单介绍介绍吗，谢谢！ ...

" O6 p/ J! H, {" I7 K: @% L' V  ]0 g
0 b. M$ q% X  T  Y: H3 m8 Q! a 蒜蓉扇贝备料:扇贝，粉丝，大蒜，彩椒
7 w4 H+ R9 w0 `; E7 Y7 S8 k做法:1、扇贝去除沙囊洗净备用。粉丝用温水泡开备用。大蒜去皮捣成蒜泥，彩椒切丁跟蒜泥放在一起。, f2 G/ z0 ]8 b8 t3 H" r6 i
2、做底油，油热加入蒜泥和彩椒大火爆香，蒜泥金黄色盛出备用。; V' J/ }3 |7 J# {
3、把粉丝挨个放到扇贝上，再把炒好的蒜蓉挨个放到扇贝上，另外每个扇贝上淋一勺蒸鱼豉油，即可上锅蒸，大概15分钟可以关火，出锅撒点香葱点缀！！
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jdsjtztp

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0 n. F3 Y; X; [3 L/ |$ V# m2 r9 X; B4 x; Q" X* ?) J
做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？

爱羽羽的豆豆

LZ真是好手艺，孩子和老公有口福了

小树大顺

我饿了呀

大妞宝儿

jdsjtztp 发表于 2013-7-8 23:30 9 ]2 v. ~" U9 v6 M% p+ C1 r
回复 大妞宝儿 的帖子3 O" @8 y) S0 @# |1 f+ M

1 Y5 K) C: x& y  L% f8 e做法好详细啊，还想再细问问用不用放盐？还有去扇贝的沙囊有什么技巧没？ ...

* O3 e3 L- f- m放盐根据个人口味吧，肯定要放点，可以放在那个料汁里面
7 T7 K& z$ U  c9 d去砂囊啊，我家这边买完了，人家摊主直接帮你收拾好了，所以我回家就是洗洗