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帅帅猪团长编号MW11633

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发表于 2013-6-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-6-14 17:31 编辑
# m& V& R  y/ q; Z5 y
- I' u- S: ?2 c7 l     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食哈
5 j) @, h' {2 [( @, r昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来潮了,去市场买了3只大牛蛙,不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂,和妈网的朋友简单的分享一下吧!
( I' b" x; ]! M4 N2 W
0 Z7 j- z) y, L; ?/ o8 V6 f( |红油做法  J2 X" ^: V1 V, [' P) i" t
1 X/ N( ^7 k3 [1 e4 |
灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水
6 I( L3 v8 R# C* L- @
, D+ w: b. ?& Q# ^. Z9 F- w: `0 v7 S
第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香% x4 l6 M" V+ b: l; g) M+ O

! J" A! l* ]- D) L( W# c/ n% e+ v
" S- }5 J5 r% W* ]加入辣椒在油锅里过香辣椒9 H' T) b1 o) s: k
; o. m" t7 K: U% E: D

+ H1 Z& Y$ m4 h, i
, D& S7 E2 h' v炒香辣椒后加入适量的水,小火熬制0 [2 @/ o6 U! N
0 v1 t4 H4 `5 a0 i2 N3 O

2 X/ j+ r/ {- p+ v9 ^加入少量的食盐 调一下红油的底味  p6 |% D, u0 H/ J- o& V
& n2 ^1 }5 }8 Z+ K7 [
& n- L! T" {# z3 g* U# L& M9 }
将辣椒的皮熬到失去红色即可
& F5 A' X6 I3 f
" j, E5 X- ]0 E, u. S
0 y# f& U+ h: B# z将牛蛙切成小块
* ~8 X! b1 g: d  I0 r( N) Z
/ q8 p2 i: _: u1 \  Y8 ]
% S8 z# S! N3 N* v, P4 ]; w& W9 u: i0 a8 F' f* h  {) W7 c

- x# @0 s) _, z1 j- n1 Z/ w
: E0 }+ f, Y( Z. o
3 a2 B, S# J. v- D4 `单起锅将熬好的红油放入锅中炒香
4 A1 t- _' p# M2 l8 ~2 i* p. b) g  G+ Y7 O+ J
+ H6 e* G, |# b% B6 S

: O7 ~4 i8 b" h( ?8 e1 ~加入葱段 姜片 提味
7 z2 F( R' V- b$ M) N' j1 @/ S1 o% M8 M; D+ n

4 q& g( g% y! I, {9 x' W2 `
9 G% r1 ?3 ?& ~0 P放入牛蛙翻炒
/ S- D% d% K5 u$ Q
) ~- N. o  D  N' p
# W- k$ _# n* S) z  a4 _. x# N+ X
( |" r$ [! V+ a" j# p! @6 a% Z! R: Q; y

9 S  Z% r' h, ~9 Y' f! P8 M" s& t5 q) R* h3 E4 _  U
加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了
1 g3 b7 z9 f0 m2 ?6 n# N+ V9 F1 B! L% j. I

6 I( ?# j% ~$ [. I  T& {2 }: |9 A9 J& z8 B  X$ q) H7 L7 s

5 {/ p0 s/ g( @  I1 B, ^. b. M出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊
; T* }' ^& e4 {* }& T- o, _
0 }  v0 h& p3 ?
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( `* Y: u6 o9 v
$ G2 C' _5 x! M果断收藏了!可惜不会收拾牛蛙啊。口水口水
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去买牛蛙的时候 老板就给收拾了
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' X' R. Y( q% d. F( a% q7 M/ t: k; B4 p8 _) X7 P5 s; F
吃饭嘛没办法啊
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2 g/ N2 g' ~6 i: Z! g5 U7 n9 g1 _" E: i. j: V9 @
谢谢
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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 12:00
' ?% J- y( e: f- C/ d8 G1 @回复 KAZZA 的帖子
. o' r) u/ e2 r9 K( r: A1 T2 p# s. g. m2 J4 b
谢谢
" S& j" h4 o- X; V- }6 x0 h4 I6 v. w/ S
支持你
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8 E' L' Y, A" |6 j7 j3 `
哇,那就更好了,等哪天试试

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 10:04
% |0 ~. G# J5 ^1 M6 W/ S/ `) Z昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来 ...

- J5 d. t2 P$ d5 k' V3 b口水啊,拿餐巾纸来
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回复 09梓妈 的帖子: ~" [; D0 O0 H: U. t

2 `+ c! P! W. j来罗您捏

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 10:04
6 E3 `8 }: p# b+ e) P/ D2 v1 a昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来 ...

, ~/ \$ S& U# P厉害啊,这么会做美食
1 ^9 d4 n$ w* v
9 P0 p9 j0 Q1 G. X6 t' @. K
4 t3 Z$ q0 G& t) j) y6 b& U2 G( r, O4 Y: f- Z

# l- R; V5 O2 L8 ]  T2 @8 c/ {% n: y" c* T
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回复 chidly 的帖子% u( e2 ^  X8 X7 ]5 o
: i+ p  r9 s9 D. x& @( S: J
闲着没事做啊

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:02 8 W! P" ]/ w% q" @3 `/ S& J
回复 09梓妈 的帖子
$ @: \1 U) O" k
" @+ R2 r( Q1 R/ N  B4 C2 ]来罗您捏

/ m8 a6 |6 K: l3 i( E8 O哈哈,接着了

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lz  太棒了   厉害 赞一个
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3 ?- e' t7 l5 w; g: o' b
$ m8 Y% _7 Z  K/ I! a& ~谢谢啦
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回复 sixuanzhou 的帖子" z: f/ k, {2 l

; [  C* M4 j7 Q9 ~/ o* Q# d没办法啊

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国外的报纸是中文啊???# }5 [$ R5 j% a' }8 o2 O1 e  o' p

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