- 妈米
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本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑 9 a6 ^' D, Y9 j. n Q; v
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忘记受了谁的蛊惑了,果断买了面包机,嘿嘿,败回家以后一共做了不到十回面包,被老公一顿好批,唉! 其实,说句良心话,我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒,呵呵~!~!
" }. p# g1 j" Z& T7 ~, v1 k 这张照片是经过处理的,有些梦幻的赶脚了,嘿嘿
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其庐山真面目
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4 j: t3 R- b7 G/ y9 k+ i" o看看过程:
- h1 I# M# V" {8 g5 e: g1.将食材材料加入面包桶
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: ]+ s% B: U2 P2.开始揉面……3 m/ W- h$ b* \( `$ H! X
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3.揉了一半手感觉得面团硬了,怕不好出膜所以又加了牛奶
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4.揉面结束了,加点油(色拉油这时候加有些溅,要是一开始全加就好点)* S2 I0 t# e7 F0 q+ S) Q
9 m. n0 o$ k% F' ~+ K5.揉面完毕,小小的拉出一片膜1 p$ h1 Q1 n# K. m" a+ Z+ Y
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6.准备发酵啦
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7.发酵完毕 和整形; x* N& \8 N* }8 q* D* O
完毕(让我一通好揉呀
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8.第二次发酵完毕和正在烘烤,刷点蛋液,撒点芝麻……7 V' p2 m t) n
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9.美味面包出炉啦,虽然丑丑的,可是很好吃,嘿嘿~!
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