cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。
# C+ [. n; _# T- x, v
4 H2 U( A0 `0 r  l# [4 b
: Y) a# t, X+ M+ @. v+ g" R2 G2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。/ v( |: |# t5 r- A2 ?( T" H* K
4 z  ^+ P, L1 y/ {

; |. W) X$ D8 P
3 i% x+ h  r6 k* y3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
6 c9 F6 K5 \2 G0 W6 g6 k. z3 p1 P/ f- Y% |. }) r
+ X) b4 Q, ^6 u% b5 B" ~1 {# }
" ~( e% `2 w; `) C

/ S! r0 d; T- C1 q4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
; |) ~3 j5 A# T7 G$ b4 h
5 u7 O* E7 n  B- u" w5 g* A! D: G5 s! v
( y0 j# D0 i, I/ E3 F
5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。) ~; K" ~' _5 v- w) E
8 C9 {" [0 c" ]. T

' O# x8 L; c3 ?3 H; D0 U4 d+ P" `. \
$ J8 L9 c  @# K9 t5 h- R6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。" i& ?) b% L  H! j# K; ~- M
8 L: j* t/ |4 a% c
6 G6 s7 I& ^, \, u3 y

pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子& D2 x; \- s. h
' F4 N2 k% B" j
美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子9 r) D8 {+ A% P
! |2 H" z% A7 ?: _7 z+ w
一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
- h. D: a  N" `. I4 @1 r
) I* a) O" c3 ^; g: W: ]: f那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子
4 d* i( ^( P% |% j& x, Y8 |, R) C5 a# a! S) n) K1 E
初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

回复 木义思 的帖子
; w$ T6 J4 l9 C  }/ a
* V/ g1 ^. r! p" u( H; y  ?# \. h好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子# x. X4 f& p+ z5 S& H  [/ W9 a

5 _) q% ~9 k2 U亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子1 ~+ L2 A! I+ K6 C% f7 J- w
: |" p- c/ B& C% }! F" M% {. }
用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢; q- n; J( P* v4 E3 z

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子0 }9 S& }, Q, Z: A. p% A

/ O4 w( ?! }3 p6 C小馒头好可爱，能把配方给我一份吗
; P/ T2 p3 w. A+ p

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子
: s1 v2 z/ N' ?) k- T9 z2 e! M( M6 E) C; V. X% n. U9 K* u* K
小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。, k+ o, N5 B2 ~( S/ A" G9 f
材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
# }* q4 q% J9 h4 F  d6 S: D) s, f" K玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子' \$ `1 t  X, V$ o3 N+ u
# V% z! Y- @0 s7 n
好多谢了，& I+ L* \# t% K

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！