cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。% m, q9 R% t: v. v4 e1 _

& q% Y. V( ?) _) d$ D0 F/ ^( R3 s& g3 t
2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。5 B0 N0 D# y3 j" b8 V4 Z

+ q) l3 w1 I/ K/ g9 R
- r& Q( s/ q- p  f
3 t. G6 f: V- f8 X3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
$ m' D2 w8 Z1 p! [( u! n% `) h& G) j6 p1 B; |: C
% h: Q$ X" n" h. k8 R

5 N4 v* {- }- {9 B* i
& k) C4 ^* N# w" b4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
- q- P& J% X2 W  a
6 w- x/ _5 J/ b( W) i2 d% e$ H% ~5 l0 [0 N( L( [
% `. s! ~2 K& {/ y# i; |
5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。* B9 K! K% `  g
/ {" A- Q' @9 i9 l1 l+ d9 N; @7 o
* p* R1 C/ U% v$ d4 X: f, M
  T9 _& i' L9 d$ S% u& }& I' @) x
6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。
3 u7 m3 A. e% v( N5 w! b3 X9 Q3 R' k7 c$ c' f/ t) H+ B% E3 Q- @% b& U$ ?1 Z

, S0 S8 k5 L. v  v

pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子& X- g2 c) U% b$ E* E' P" j4 a1 K

: u) f3 v/ y* D9 t+ G7 I美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子' F0 L% g& ]3 B4 }, L

! d9 B" r( G! ?- [2 x( g8 X一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
" i" z- G' X, F: ]. `2 z
& a. q3 W+ D7 u* V0 ^8 p3 T. d$ Y那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子6 K( l3 a+ K  o6 G0 r  A- z

# N) j( `. T. O. i$ x. F# N$ U9 w# F' S初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

回复 木义思 的帖子
6 k& l4 b* }/ {+ K/ V# {+ f* ~( m1 x0 `2 S" _
好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子
" c% `' U0 A3 n" e  k5 w- j! ]
" A0 T+ |# X, E亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子  n+ Z5 j# Z+ P' w0 E8 ?

6 ~2 [: n0 C% N. H1 T" `# ~: J  u  }. B用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢
# m+ |* M# f+ |8 u. J4 C6 |

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子) _8 f. \6 [" l4 ^/ I8 H5 e9 S

7 v' f, e3 ~& e/ {. ?小馒头好可爱，能把配方给我一份吗
- J( D/ m+ F" v7 `& w

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子
" l  D% z3 b5 ~) ?& [6 Q
2 B- S7 a0 ^: P* \. ~' q9 N: I- [小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。
4 J0 V1 U6 g# P( ~! T8 ]2 r6 [* m材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
1 ~- A+ @8 G: N1 ?) Z玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子
! F. ^1 @! j/ h' ]0 {! d* E9 A
( R7 g- `* H4 _" Y1 U5 J3 v好多谢了，
# r) I' L0 Q+ n; ^

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！