梨花一枝春带雨

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最近经常看到有人吃小龙虾，在家搜了一些做小龙虾的视频之后，觉得做起来没有那么麻烦，于是自己忍不住去市场买了点，22一斤，价格还可以，是小只的，我买了35块钱的，下面分享一下我的麻辣小龙虾是怎么做出来的~
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1.先拿盐水泡
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2.捏住小龙虾尾巴中间的一片抽出来 把那根劲去除! X2 P' z6 @  K+ f: o% _

9 B2 \2 O# e+ h0 N6 ^3.用油过一般小龙虾 目的是让颜色很亮 味道更嫩
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放进锅里翻一翻身
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2 F+ @/ R9 p% g+ x- y: R! D+ i8 _( w出锅2 j; X$ N1 Z( u2 C

% q% A% q/ @( Z. ]& g剩下的油# ]* z8 r- u8 P+ l
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4.准备配料/ g+ o$ o  W! P+ g& Y2 R
葱 姜 蒜 香菜
+ [5 z' [9 j* ~9 z2 D: w6 j7 G( F花椒 大料  香叶 干辣椒
; G9 m, J5 F* w6 k3 H  Z2 F& ]# D啤酒 酱油 盐 糖 鸡精
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2 ?  l0 q; q* w6 N5.留一部分油 先把调料倒入油中翻炒% P5 S; P0 W' m( @* _
先倒入：花椒 大料  干辣椒 姜 蒜. r  N, r5 G  q% e$ E, ~7 l
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( O4 E1 \% S) @& P* q; |6.炒出香味 倒入小龙虾 翻炒  放盐 酱油 翻炒几分钟后倒入啤酒一瓶
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' K" f+ B; }# {. K倒入一瓶啤酒! J( V1 D+ |5 s& r8 i; H
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7.翻一下锅 煮一会 几分钟之后放入白糖3 E' f4 v% }/ i, `6 ?* W- g

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6 D  U6 Z; U2 v0 |; k8.一直煮到十几分钟后 水快干了放入葱 鸡精
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  D1 @4 z  @" l8 i0 E9.盛出来之后 香菜摆在顶上( z8 o8 j- S9 T9 p( h  ~' y$ e: ~
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梨花一枝春带雨

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还做了紫橄榄炒肉 上图
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王诺溪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子# J, b7 H1 I* c7 H1 ?
本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-6 14:55 编辑 0 V' t1 b% W+ P
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还做了紫橄榄炒肉 上图
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赞！我也想吃麻小啊！可老公说不能吃辣的，我快憋死了！流口水了！

梨花一枝春带雨

回复 王诺溪 的帖子% {: Z% c. ?: e' f8 k4 y/ T

5 c+ @2 H; h9 I5 K% G* d其实不是很辣，干辣椒没那么辣的，我做完之后也吃不出多辣来的

zlt543770682

感觉好好吃的样子，第一次就做得那么好，真羡慕呀，我厨艺就不好。

宝贝呼哈

学习

莉莉6148

最爱

宝宝、你要健康

我觉得你做得太麻烦啦。

遇见你时最美

真不错

梨花一枝春带雨

回复 宝宝、你要健康 的帖子
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7 t" k% F. M- I* m* }+ e教教我简单的做法~

nikeliting

谗了

夏夏家的

看到都好吃

铭宇宝儿妈妈

我喜欢吃的虾啊！

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

谗了

我爱凡儿

回复 梨花一枝春带雨 的帖子( Y6 h) ~, E' D1 x. Y3 O6 g

1 ^( A: T! s5 J/ f. v美妈做小龙虾不能去掉壳吗？头那里一块我们这边做都要去掉。

平底鞋女生7

挺有食欲的

梨花一枝春带雨

回复 平底鞋女生7 的帖子% x+ Y  V, e$ y7 `
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哈哈，想吃下次做了分你点~嘿嘿

毛豆豆豆豆豆儿

看着都香

梨花一枝春带雨

回复 毛豆豆豆豆豆儿 的帖子* T1 f# }$ N/ c# w7 B# G

; ^# K1 X, @) [% O6 Y0 g吃点咯·~~~嘻嘻~