梨花一枝春带雨

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9 H1 q/ |8 l. H最近经常看到有人吃小龙虾，在家搜了一些做小龙虾的视频之后，觉得做起来没有那么麻烦，于是自己忍不住去市场买了点，22一斤，价格还可以，是小只的，我买了35块钱的，下面分享一下我的麻辣小龙虾是怎么做出来的~
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  A. s; v2 A8 D4 q) G2 W7 {2 P1.先拿盐水泡
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. j- I- F1 E% c+ T9 O5 i2.捏住小龙虾尾巴中间的一片抽出来 把那根劲去除# x. J8 D9 S) M

8 E0 o9 G; }5 C# i. _5 |! j3.用油过一般小龙虾 目的是让颜色很亮 味道更嫩
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( g7 ?* j3 k3 h: p7 V7 B放进锅里翻一翻身/ B$ o6 w6 i) w7 l7 u
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出锅
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剩下的油. O+ f" d6 o' l. U2 n; C3 w

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4.准备配料' O" d2 o4 K8 D4 O
葱 姜 蒜 香菜
3 w+ D; {5 J0 z8 r花椒 大料  香叶 干辣椒
" F3 E! M. E8 l1 q啤酒 酱油 盐 糖 鸡精
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2 u5 T4 N: ^* X+ o5 q' H; ~5.留一部分油 先把调料倒入油中翻炒# q3 Z8 S9 ^  d! F1 R  T
先倒入：花椒 大料  干辣椒 姜 蒜
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6.炒出香味 倒入小龙虾 翻炒  放盐 酱油 翻炒几分钟后倒入啤酒一瓶   F: {" B) c* o: C! ]# W
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倒入一瓶啤酒" V; E& o, h1 l4 U1 G& d
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7.翻一下锅 煮一会 几分钟之后放入白糖2 _# R9 A( e' K" R

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5 m& ?1 B6 e8 |* j" t) H% t8.一直煮到十几分钟后 水快干了放入葱 鸡精4 A4 J$ S1 j4 L+ ?; K: Z: U

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9.盛出来之后 香菜摆在顶上
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梨花一枝春带雨

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; Z! _! s8 y* h& F! n, A+ P还做了紫橄榄炒肉 上图5 B/ c- _( y* g3 Y+ i8 i
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9 r) x5 ?/ j9 g1 p6 d; a0 z3 G" O" b, t" F$ d, e9 f
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王诺溪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
+ i5 m* z) Z0 ^9 b6 k; K1 i+ N0 m 本帖最后由 梨花一枝春带雨 于 2013-8-6 14:55 编辑
: Y2 ^+ j* \' y* V8 v
0 {7 |+ P5 Y" }9 |7 d/ Q" z还做了紫橄榄炒肉 上图
8 t+ Q. [" F9 B9 E* s
0 z/ Z0 L0 a& l
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$ {7 J) D) b' h# s# q
8 a/ n# S" S" d( g* r! w ...

  {/ w, x  v7 g; S# w! q赞！我也想吃麻小啊！可老公说不能吃辣的，我快憋死了！流口水了！

梨花一枝春带雨

回复 王诺溪 的帖子" t4 t: s8 C' M5 `/ M
! Q6 D) m  v- l
其实不是很辣，干辣椒没那么辣的，我做完之后也吃不出多辣来的

zlt543770682

感觉好好吃的样子，第一次就做得那么好，真羡慕呀，我厨艺就不好。

宝贝呼哈

学习

莉莉6148

最爱

宝宝、你要健康

我觉得你做得太麻烦啦。

遇见你时最美

真不错

梨花一枝春带雨

回复 宝宝、你要健康 的帖子
  E  z& l+ c+ I& C1 d" _; N: k4 n$ u4 |6 d% W: ~
教教我简单的做法~

nikeliting

谗了

夏夏家的

看到都好吃

铭宇宝儿妈妈

我喜欢吃的虾啊！

乐乐妈咪-宝贝

不错

乐乐妈咪-宝贝

谗了

我爱凡儿

回复 梨花一枝春带雨 的帖子2 w$ z% F( t1 S8 a- ~5 N7 v

3 K$ a7 U8 [! R+ C美妈做小龙虾不能去掉壳吗？头那里一块我们这边做都要去掉。

平底鞋女生7

挺有食欲的

梨花一枝春带雨

回复 平底鞋女生7 的帖子
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哈哈，想吃下次做了分你点~嘿嘿

毛豆豆豆豆豆儿

看着都香

梨花一枝春带雨

回复 毛豆豆豆豆豆儿 的帖子
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3 m: B( G9 `; p; {吃点咯·~~~嘻嘻~