帅帅小野猪

# S% o1 v' e* S% L
1 a* ]8 ~- N, K; N1 e
帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             , q5 m1 }# A8 \& |
                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】
9 b, f2 y$ M3 a* u: o, J       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。
9 a) e+ r% A( ^+ b. Q( W- l4 e  L+ }- L, v2 I) y# k* M
           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。
# Y" C/ {0 f  y  q* P; d+ H
. q5 ]0 S( M9 V3 o' l: T" n- V' C; ~: b5 q6 v4 R

/ Q" C  f! l- u$ K# Q分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好
/ n7 L8 N* \5 [( p% M. q* g. |) K/ T9 E' g/ x
2 q, B) ]8 T' Q2 L0 n$ k
剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊
" ?4 H6 v! T9 D) z  C- [9 G4 {) z% D" p. I

- `) \* y/ X9 c* q简单的调料 家常的烹饪方法% C" _9 l9 V- h- y* `

' w8 H( b; Z3 z- F: [' A1 v+ q; r6 u* n- e( w6 x, s5 \
自己熬得荤油4 R+ ?0 i( g3 x4 m, P5 R
" W- y! }% m+ O( r  j( `

; O) o: V( X! z& U5 ]0 N- c( }4 _荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了+ W5 g( n' Z* }5 [6 C
4 I. {3 r( k8 v# q
" C  ?+ `! @0 D/ o7 A
将葱姜蒜爆香提味 9 F6 O7 Y' \5 b
' G! c& j) h1 J1 O* K
( Y, D' X5 I/ e2 F: L, e
放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】
+ o1 G; P: m6 U% ?3 s2 i' W2 `$ e5 G* C6 b- l. f; i+ K& I0 D

0 G, Y* c- U4 m4 G+ v' H% T将小鱼放入锅里
! w# q& O* R: K4 u! C! s2 u. }  `9 Q/ E' C

$ M4 q' N  s, j) U0 `0 `# [! D9 I加入适量的水 盖过鱼即可: N9 _0 L$ H% A8 R; K

+ R1 A( y+ B+ d. F7 [' H$ j
- d% a. F9 {. m/ I' E0 L, R小伙开始慢慢的炖
) p  o& i/ |' }, e# t4 y- H3 n- Q0 I9 g9 X, G

. e( T/ A( K: c3 r3 A
0 I- B% S5 \# ~8 W1 G; i; x/ m
! ^/ f& x$ f# Y, B, }- U2 Y# q) |9 F+ |# B" z
小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。
7 r* R/ {+ u. D% u; Y; T& t  F                                                            
8 J+ U3 q2 J- y! l3 J1 r) r" J; ~4 a
+ c6 h  _2 O. j- C- z
6 O% O/ Z5 A) J0 B' }; y% S) r- ]
1 x. {0 X; m$ }9 Z# y
( Z+ k* K/ ^( U! A# A
3 y) s8 h# m  V, T* P( ]
6 |; D, e: e; f+ v0 r6 i+ t

KAZZA

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

臭臭宝贝妈咪

喜欢吃那钢针鱼煲汤

哈皮宝贝儿

回复 帅帅小野猪 的帖子
4 C! H- P# K( W' `, X2 j
' e' s7 f( K" b% y& Y* k帖子里那个是什么码？？

gpp805

不错啊，有机会试试看

帅帅小野猪

回复 聪聪妈2012 的帖子6 S* \5 U, E1 i' k  ]
! e6 ^0 {% A! p% f% C! y3 r( ?
谢谢聪聪妈的夸奖啊

帅帅小野猪

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
0 [/ w$ Z( q6 F5 h) b
7 H' |& {- j/ W1 B) N$ v5 N. @二维码吗

帅帅小野猪

回复 gpp805 的帖子9 f; e/ [! S& y7 @
* w* F0 P$ z9 Y2 q, @
有机会可以做一次哈

哈皮宝贝儿

回复 帅帅小野猪 的帖子
+ g" s: m% r7 B" u3 s2 x0 c8 ?# `; d
对呀，哪弄的？

帅帅小野猪

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
3 R" v7 a+ ~3 X6 Y; ^; q% @
9 `2 s: L$ j, u1 a" r& C" R手机里的啊 可以下载下来 不过妈网不让放 刚才我给删了

哈皮宝贝儿

回复 帅帅小野猪 的帖子
0 J0 g% I1 A/ [' ?+ u, o/ N# p" b; w% |& [
哈哈哈，手机哪个软件？交流下

帅帅小野猪

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
  d9 Q3 ?+ G! \) _/ j
7 I. P! I* y. F+ Y4 v" E3 C有我的QQ号吗

angelluck

那个最上面的黄色的是什么鱼啊，怎么只有一条啊

帅帅小野猪

回复 angelluck 的帖子
% v. [! O9 [) f& t, ^1 x9 t9 u$ a. |
6 ]: e) i: ^. W- T/ I- v# F那个我们老家叫嘎鱼 那个只捉了2条 分走了一条

我是都都妈

嘎鱼有点少……