帅帅小野猪

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: A  K9 }  E9 g4 r8 H2 }6 G: I 帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             . u9 S$ t( ?' Q7 a7 b9 ]
                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】+ c' t: O6 |$ y3 A# k, R
       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。2 x  {" \2 ]. \3 Z: v  d
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           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。# J$ x' \9 o: \+ q3 M4 c7 o+ h# o

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分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好' F+ X$ v& Z6 n& R4 L/ b& \& q
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1 R% `" y. `" q' [; t, ^7 T( K4 k剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊
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$ `5 Y& B3 d  f# L% S& f简单的调料 家常的烹饪方法
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* p9 f! f& |8 ?2 G  U$ H- x9 _自己熬得荤油2 W$ z) L( D1 |( f' e
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荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了, q) ?: t( g$ s) |" {% e; d! W

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3 u0 b- m) U+ s4 ]. t6 H3 l) u将葱姜蒜爆香提味
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放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】
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将小鱼放入锅里/ L: V' E. o$ L9 ~$ K* U

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加入适量的水 盖过鱼即可
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小伙开始慢慢的炖' Z# w7 K1 R8 F0 i) B$ s  u

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小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。& ^& M9 |" ~) I2 D
                                                            
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KAZZA

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臭臭宝贝妈咪

喜欢吃那钢针鱼煲汤

哈皮宝贝儿

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帖子里那个是什么码？？

gpp805

不错啊，有机会试试看

帅帅小野猪

回复 聪聪妈2012 的帖子: _7 Y, c" Y- n# W9 O0 c

9 A2 b& I8 I  E# b9 h9 ^谢谢聪聪妈的夸奖啊

帅帅小野猪

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' |9 ]3 q" s+ W, [7 d二维码吗

帅帅小野猪

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) Z- a- E+ z) O8 v) y. W1 v* C7 {6 ~有机会可以做一次哈

哈皮宝贝儿

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* e7 j+ m- ?4 ]对呀，哪弄的？

帅帅小野猪

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2 H: V" d% R0 k  f4 v7 z/ h: L手机里的啊 可以下载下来 不过妈网不让放 刚才我给删了

哈皮宝贝儿

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1 d5 Y) ]( H0 V; x哈哈哈，手机哪个软件？交流下

帅帅小野猪

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# m; h* p! T- I1 @  n有我的QQ号吗

angelluck

那个最上面的黄色的是什么鱼啊，怎么只有一条啊

帅帅小野猪

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那个我们老家叫嘎鱼 那个只捉了2条 分走了一条

我是都都妈

嘎鱼有点少……