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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
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发表于 2013-8-6 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-8-9 07:47 编辑 $ `2 U' M2 b1 [; K8 V

% v  U8 d1 E5 Y  b, Z 帅帅猪又上首页啦,谢谢小编,寻找喜欢烹饪美食妈妈一起交流啊,可以来到我的小院子,一起沟通啊!                             
2 {) I. k: h; [/ `                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】4 L2 n' C) }1 H# [* ~; D) H
       连续忙了几天,好多事情压得喘不过气来,今天送一位朋友去了山东,心情也是有些低落,还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼,想了一下正好放松一下,顶着炎炎烈日,捉了3个小时鱼,捉了不到150条,收获丰盛,大汗淋漓,不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里,我叔把鱼给我们收拾干净了,我只要了几条,就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。
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& g0 ]6 x) Y, S" B! f0 U           今天的鱼是我和我弟捉的,我叔收拾的鱼,突然让我想起了小时候,妈妈炖鱼的味道,于是今天我就凭着感觉模仿了一下,吃不到妈妈烹饪出的那种味道,准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。2 \" t6 s6 _( g" b* g

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6 P3 ]4 y/ \  P7 h分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好
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/ h/ y) q" a9 c2 A: v$ p4 g剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊4 b, B( j8 L! Q# u/ {5 r0 ?
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! [9 y7 U5 N8 ~2 p. y
简单的调料 家常的烹饪方法. h: i  d2 o( E* N8 O( b
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0 A& C& o- K+ h自己熬得荤油
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* ~2 A! v- u, V/ b7 C荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了9 J* V% C2 U* L: M& K( X1 o. @7 \! p1 ^

5 M  W% I5 k% }% Z7 U& r0 F" E9 A/ j) ]# k; D& r
将葱姜蒜爆香提味
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, e  D; q5 h! G3 F  S. X4 k2 r: B6 z1 m
放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】. [9 `3 \7 U2 U  P3 q0 ^  e

) f9 q; D0 y" k, R6 v6 L0 i  O) m* [7 H
将小鱼放入锅里
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' E6 W( Z0 o9 ^) J# W- |加入适量的水 盖过鱼即可5 k* H/ i4 P! E) l( r

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小伙开始慢慢的炖/ j9 V8 ^0 V- M4 @

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小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜,但是还是喜欢妈妈的味道。8 I' ~  d2 Y/ q, _8 z/ w. p% R, N
                                                            5 s6 l" |2 m% r* m' u! ?- b
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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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$ X  \( _) o$ H帖子里那个是什么码??
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不错啊,有机会试试看
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谢谢聪聪妈的夸奖啊
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二维码吗
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回复 gpp805 的帖子2 U6 L3 {2 ]. T6 D# [
1 O- x5 A3 n' Q6 P; j
有机会可以做一次哈
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! P$ F( @2 r0 T5 W6 y" ?对呀,哪弄的?
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/ l& S) s& p, g! f2 o3 [手机里的啊 可以下载下来 不过妈网不让放 刚才我给删了
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哈哈哈,手机哪个软件?交流下
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; q  C9 v6 E2 f# l' |$ i  l3 F有我的QQ号吗
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那个最上面的黄色的是什么鱼啊,怎么只有一条啊
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回复 angelluck 的帖子. E. p3 M% V$ S: F5 A/ @5 z
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那个我们老家叫嘎鱼 那个只捉了2条 分走了一条
都都

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嘎鱼有点少……
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