帅帅小野猪

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  U; x. S; ^, r" i 帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             
; h8 W5 k4 N. p  R                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】
1 ~# j7 G" M$ u1 W       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。
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           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。% V; T3 x3 K$ M

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; f. W3 {+ N, w' w: S分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好
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剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊# U8 C0 i. R6 o1 C* r- d

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简单的调料 家常的烹饪方法0 x5 w$ ~  y+ P7 w, v, W7 O

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2 V( a% I6 f. {5 B, n  ]9 d+ D自己熬得荤油
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; ~. m, z: u( e* r, F6 `8 \( W9 V* K5 @荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了: p* v; f0 A) |. ^! O1 u3 {: v

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: s2 W8 K9 ^& ?/ F2 E将葱姜蒜爆香提味
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- m1 j* M, r( S6 @7 Y3 V1 A放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】2 Z' B' L; a5 [
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将小鱼放入锅里
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- j5 f% ^# c; H8 o加入适量的水 盖过鱼即可+ @; B% [4 w2 l

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1 }' {  w/ J9 m- n: a6 {, A小伙开始慢慢的炖
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6 j% I" }  @6 b2 R# F6 s  T小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。
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KAZZA

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臭臭宝贝妈咪

喜欢吃那钢针鱼煲汤

哈皮宝贝儿

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% t7 U5 J5 k; k! s: Z' y6 {; B帖子里那个是什么码？？

gpp805

不错啊，有机会试试看

帅帅小野猪

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谢谢聪聪妈的夸奖啊

帅帅小野猪

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  i) c' B* m( v4 r$ ~二维码吗

帅帅小野猪

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) w4 h$ B4 H" j+ M7 Z; q% f有机会可以做一次哈

哈皮宝贝儿

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6 L0 I6 q5 c. f# t3 L4 B对呀，哪弄的？

帅帅小野猪

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- f& k/ P" i8 {. |7 R; u/ U手机里的啊 可以下载下来 不过妈网不让放 刚才我给删了

哈皮宝贝儿

回复 帅帅小野猪 的帖子) t- G1 C5 Y* r0 H

9 z# U% r0 A& y2 \8 p0 X哈哈哈，手机哪个软件？交流下

帅帅小野猪

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9 a6 B) S# }% ?( ]0 ^+ b8 e- E0 e有我的QQ号吗

angelluck

那个最上面的黄色的是什么鱼啊，怎么只有一条啊

帅帅小野猪

回复 angelluck 的帖子& u* N$ W" S" I6 x* E- P5 L
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那个我们老家叫嘎鱼 那个只捉了2条 分走了一条

我是都都妈

嘎鱼有点少……