帅帅小野猪

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帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             
+ e$ R) r4 B) l$ X1 Q                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】3 U! H3 Q* E7 X5 B- ~+ w- R7 a* M
       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。
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           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。/ }+ w8 |* d" U) P

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分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好; _0 }9 i3 X0 A) X" ]( Y
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剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊
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/ f/ s1 g+ |  _# A8 y简单的调料 家常的烹饪方法, D0 F2 s$ v* D0 Q9 O8 _

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自己熬得荤油
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3 p" [- ^# C& M, l: K/ U荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了
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将葱姜蒜爆香提味
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  e. ]2 U! C6 F6 M6 W放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】# F/ A* x& h, A0 X6 q* _* u9 h

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' [% y2 v: b# d6 K, O将小鱼放入锅里5 l: b: l. a5 \/ Y! ^

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" J- i& f* C; S# p2 G加入适量的水 盖过鱼即可2 ]' n) ?1 d$ V7 ?6 |! w

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9 u' ^# m+ _. t# ]4 G: u5 F小伙开始慢慢的炖
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小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。0 ]- v  Q3 u7 r9 Z5 }4 n
                                                            
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KAZZA

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臭臭宝贝妈咪

喜欢吃那钢针鱼煲汤

哈皮宝贝儿

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+ U7 z+ X) B5 |1 d1 g帖子里那个是什么码？？

gpp805

不错啊，有机会试试看

帅帅小野猪

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9 Y; a* S! O4 i& Y7 j1 \4 Q2 I
2 W7 e9 `% E8 {/ C9 x1 d0 r谢谢聪聪妈的夸奖啊

帅帅小野猪

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二维码吗

帅帅小野猪

回复 gpp805 的帖子5 k/ a. L# C% ^, m
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有机会可以做一次哈

哈皮宝贝儿

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对呀，哪弄的？

帅帅小野猪

回复 哈皮宝贝儿 的帖子& T) l6 y$ ^7 i3 I
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手机里的啊 可以下载下来 不过妈网不让放 刚才我给删了

哈皮宝贝儿

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哈哈哈，手机哪个软件？交流下

帅帅小野猪

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有我的QQ号吗

angelluck

那个最上面的黄色的是什么鱼啊，怎么只有一条啊

帅帅小野猪

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4 W2 M9 s" q* ~6 f% U那个我们老家叫嘎鱼 那个只捉了2条 分走了一条

我是都都妈

嘎鱼有点少……