帅帅小野猪

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帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             
& W! }0 L4 \; J7 O+ s1 D3 p* R                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】
8 J8 D9 q1 Y3 |4 p( Z( N% {) [       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。; q. r# s( J; Z( Y4 w; c9 e0 f4 g

# Y4 ^, i' Y' R1 _  p           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。
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$ t  z5 Q# N- G8 ]/ Q$ j分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好
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( f- p2 g) p2 k) Z剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊) z6 |$ l8 g( A2 F4 N" ]  r8 e

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简单的调料 家常的烹饪方法# N: Y6 Z! p& t

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6 M4 P. w, G! h" s) o* {自己熬得荤油
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荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了
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将葱姜蒜爆香提味 4 L% c6 o$ \: F% N! q6 P
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放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】9 I. q  z' f: C7 i- z2 s5 _! Z7 f
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, W3 {0 G5 s4 v. ^! ^. B; L将小鱼放入锅里* t# R( W. ^; @. l2 }' Q! ]

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& ~- t1 x5 y8 V6 v; K7 j加入适量的水 盖过鱼即可* K" C0 V/ q3 P# P/ ^+ G

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0 ^6 \0 @+ t( U. ]+ J+ v# M小伙开始慢慢的炖) R) b. B3 v4 m+ I6 o1 v- S
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- X1 F+ ]/ h+ g; `9 W- ~小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。9 v  T3 C' C* A1 U" Q
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KAZZA

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臭臭宝贝妈咪

喜欢吃那钢针鱼煲汤

哈皮宝贝儿

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) s5 C8 c( K* I0 r! @  r, v, Z帖子里那个是什么码？？

gpp805

不错啊，有机会试试看

帅帅小野猪

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谢谢聪聪妈的夸奖啊

帅帅小野猪

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; {' [' a$ l6 A9 w+ Q二维码吗

帅帅小野猪

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有机会可以做一次哈

哈皮宝贝儿

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对呀，哪弄的？

帅帅小野猪

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9 K+ q2 F% F" w4 a手机里的啊 可以下载下来 不过妈网不让放 刚才我给删了

哈皮宝贝儿

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哈哈哈，手机哪个软件？交流下

帅帅小野猪

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有我的QQ号吗

angelluck

那个最上面的黄色的是什么鱼啊，怎么只有一条啊

帅帅小野猪

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那个我们老家叫嘎鱼 那个只捉了2条 分走了一条

我是都都妈

嘎鱼有点少……