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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
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发表于 2013-8-6 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-8-9 07:47 编辑
5 J0 C/ U& e; f9 P) @4 Z. Y3 g6 D! j: M& [8 R$ u7 ^' o
帅帅猪又上首页啦,谢谢小编,寻找喜欢烹饪美食妈妈一起交流啊,可以来到我的小院子,一起沟通啊!                             ; P) E% i5 O! b& d) o2 p; E
                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】( N% ^/ Y. v0 ?; s$ l9 H
       连续忙了几天,好多事情压得喘不过气来,今天送一位朋友去了山东,心情也是有些低落,还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼,想了一下正好放松一下,顶着炎炎烈日,捉了3个小时鱼,捉了不到150条,收获丰盛,大汗淋漓,不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里,我叔把鱼给我们收拾干净了,我只要了几条,就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。: `9 e) P9 m* w0 s; \; ~3 [

) N4 m+ ~( u, X$ ^; X1 }6 g           今天的鱼是我和我弟捉的,我叔收拾的鱼,突然让我想起了小时候,妈妈炖鱼的味道,于是今天我就凭着感觉模仿了一下,吃不到妈妈烹饪出的那种味道,准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。
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分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好: _9 c- ^" v1 V$ O0 Z! J& o% R" {
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' ^6 ^( Z: T* O3 a7 `7 K" r剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊
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简单的调料 家常的烹饪方法
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/ r0 X# q7 Q' N4 R$ m2 y! s
% o  M8 F! S4 c  J5 j: i6 I自己熬得荤油( v) v1 S4 _2 N3 ~

2 K# O9 }  Q8 X. X) ]% ^  \4 Z
6 I* V* p/ ]8 E9 Z# ^荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了  `1 q( b! J+ M

! ]6 G1 ]! [- r5 G* @7 v3 a
! \0 a9 A: c! G) i. }将葱姜蒜爆香提味
1 m! k# R: m( e" V" k+ o& N; K
2 D. L( Q9 w5 t5 s- P5 c, o2 q* v7 K8 X+ S5 N
放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】
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; @- _7 C' m* v! D- P2 B& d$ x3 f4 I9 V6 F+ L
将小鱼放入锅里6 y0 |" I' Q: H4 x) S

, Q2 I/ S- J4 U* h  t% J& }/ w
( \5 F5 n# z% M! M$ F3 ~/ T加入适量的水 盖过鱼即可
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# X6 w/ }; q! N9 Y) K5 Q小伙开始慢慢的炖) }7 s6 ]: j( Q5 m$ w

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. H7 |# a7 _  {- S, @) O# C1 ^- e2 }
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$ y9 |, O$ A  Y% @# Y. w) ^小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜,但是还是喜欢妈妈的味道。
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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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4 _2 p( ^# w7 E8 c0 E; h8 ^帖子里那个是什么码??
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不错啊,有机会试试看
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谢谢聪聪妈的夸奖啊
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7 f3 X* h( C, p0 o
二维码吗
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4 N& u8 l( ?& Q
+ N: u. J3 y3 ]/ E+ k4 @$ x  [有机会可以做一次哈
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1 D! \! H0 x1 \! D) L4 d
对呀,哪弄的?
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手机里的啊 可以下载下来 不过妈网不让放 刚才我给删了
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; a! ]* A, H; s& o$ j哈哈哈,手机哪个软件?交流下
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有我的QQ号吗
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那个最上面的黄色的是什么鱼啊,怎么只有一条啊
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那个我们老家叫嘎鱼 那个只捉了2条 分走了一条
都都

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嘎鱼有点少……
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