帅帅小野猪

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帅帅猪又上首页啦，谢谢小编，寻找喜欢烹饪美食的妈妈一起交流啊，可以来到我的小院子，一起沟通啊！                             
0 G& h* R  |$ e) j" u; V4 |                      小时候妈妈的味道【家常炖杂鱼】
; D4 x8 w9 r( @  Z* E       连续忙了几天，好多事情压得喘不过气来，今天送一位朋友去了山东，心情也是有些低落，还好下午我弟给我打电话让我去捉鱼，想了一下正好放松一下，顶着炎炎烈日，捉了3个小时鱼，捉了不到150条，收获丰盛，大汗淋漓，不过彻底的发泄了最近的压力。到了我叔家里，我叔把鱼给我们收拾干净了，我只要了几条，就回到我这里了。准备和朋友分享一下美食。) A! Z" o, |: @% ]& [- M  u7 Q# f

& n8 V9 J2 W/ x2 M; [% q           今天的鱼是我和我弟捉的，我叔收拾的鱼，突然让我想起了小时候，妈妈炖鱼的味道，于是今天我就凭着感觉模仿了一下，吃不到妈妈烹饪出的那种味道，准确的说应该是那种感觉。家的氛围。有些想家了。7 k& `( y! z' Z/ L. H1 u

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8 T, r$ I9 s2 Y- o0 A分给我的鸭子一部分小鱼吃 伙食可真好/ F. \; \# y7 H) O# E$ Z3 m

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剩下这些鱼可以吃一顿了 我比较喜欢嘎鱼啊3 F5 V' N6 E. l! a' O  B

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简单的调料 家常的烹饪方法, F" Q% P, ?! K3 E9 H' E- Y* D" ^$ L
  C& G7 d7 ]) r4 D0 [  ~  ~

) [2 b0 }3 P4 p6 T. o自己熬得荤油
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荤油搭配淡水鱼非常的提香味 尤其再放一些肉皮进去 完美了" R! [& S* _# j3 o5 m! U9 P

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将葱姜蒜爆香提味 % U. g. l# b) _# r: V! ]  F
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' u  l3 J2 ^* f" u1 z; Q; U3 C& }* a放入老抽酱油 爆香后加入陈醋 煮出香味来【酱油在炒过后味道才会更香】# [' L$ c& N  i; W9 l8 m7 P
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将小鱼放入锅里0 N7 q. h  ]9 t1 x
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加入适量的水 盖过鱼即可7 P% \7 H, ?$ x  |4 H8 D) V+ n5 ?; M# o

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小伙开始慢慢的炖
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- N8 H4 R5 W" k7 d( }小火收汁后即可出锅了 味道非常的鲜，但是还是喜欢妈妈的味道。, y* `0 s" e' d7 }
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KAZZA

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臭臭宝贝妈咪

喜欢吃那钢针鱼煲汤

哈皮宝贝儿

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2 }1 G/ y- R, X9 \+ s4 i
帖子里那个是什么码？？

gpp805

不错啊，有机会试试看

帅帅小野猪

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0 j; l4 S, R) H! n# d0 g; a谢谢聪聪妈的夸奖啊

帅帅小野猪

回复 哈皮宝贝儿 的帖子+ p4 ]! @, H1 k3 s7 \

% M  p; r7 ~. {二维码吗

帅帅小野猪

回复 gpp805 的帖子5 j" x5 S' s! H; U7 y5 p$ y

+ K1 R/ m0 P9 d; ~; p1 ~有机会可以做一次哈

哈皮宝贝儿

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5 W7 k- @' S; Y% e0 m对呀，哪弄的？

帅帅小野猪

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手机里的啊 可以下载下来 不过妈网不让放 刚才我给删了

哈皮宝贝儿

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, m8 o% l# O! H1 Y1 N4 C: Y哈哈哈，手机哪个软件？交流下

帅帅小野猪

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有我的QQ号吗

angelluck

那个最上面的黄色的是什么鱼啊，怎么只有一条啊

帅帅小野猪

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那个我们老家叫嘎鱼 那个只捉了2条 分走了一条

我是都都妈

嘎鱼有点少……