大妞宝儿

我正在参加秋季健康美食达人赛活动，你也来show出你的拿手菜 http://www.bjmama.com/thread-1497086-1-1.html3 W" I& H3 V4 K0 \  z3 v
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9 d1 K5 q5 c6 \  x7 F0 l' N最近一直在减肥，控制饮食，所以基本上都是少油为主，尤其大爱蒸菜，今天依旧来一道蒸菜吧！！！个人感觉比较简单，味道不错，因为算是上班族的快收菜。& N8 x) k; @" R
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先来个成品图！！！; ]4 l! e& U6 U& E8 R: `
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大妞宝儿

备料：小排，豆豉，葱，蒜，香菇，香葱
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大妞宝儿

做法：1、小排洗净去血水，然后用厨房吸油纸把小排表面的水吸净。
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大妞宝儿

    2、 做底油，把蒜末，葱末依次放入油锅，最后放入香菇丁翻炒。4 w- T7 U' t# S6 x; t0 k# C

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大妞宝儿

   3、加入适量豆豉翻炒爆香。$ u9 i5 C/ }& P$ j* A/ ]
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大妞宝儿

    4、将炒好的豆豉料倒入小排中。8 a; i2 O, }- R/ b$ g

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大妞宝儿

   5、加入适量的蚝油（两勺），生抽（两勺），糖少许。搅拌均匀。大概腌制15分钟入味。$ o, a5 Y" h% ]
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大妞宝儿

    6、腌好以后，上锅蒸。  o8 C6 K* `1 F) _
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大妞宝儿

   7、大概蒸20分钟左右，因为排骨都很小精排，基本上都可以蒸熟了，再焖一会即可出锅啦。如果掌握不好，就先用筷子戳戳，尝尝即可。
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大妞宝儿

结束~~~~~~~~~~

丫丫爱吃肉

卖相很好  味道应该不错

可爱宝贝。2

我也要学做这道菜

果飞

我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

大妞宝儿

果飞 发表于 2013-8-21 15:52
6 e" M, t/ j* w" o% G我最近也减肥，吃这个能瘦不？嘻嘻

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蒸菜油小，我觉得不会长肉，事实证明我吃了没事

th669

不错

nancy_0909

回复 大妞宝儿 的帖子% `; r9 P8 A4 R2 C2 ^1 U
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学习了，打算尝试一下！多谢！

宋臣赫妈咪

回复 大妞宝儿 的帖子
+ C$ S0 T4 ~( _( M' ]0 L
3 ?) v5 q7 h! b7 J美妈太牛了。口水都流下来可

宝宝jks

就是喜欢你的帖子 没办法

lele0812

既然看了,顶一个吧，好帖子

羽毛l

相信楼主的说，非常支持你