- 妈米
- 19149
- 经验值
- 15819
- 在线时间
- 957小时
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 注册时间
- 2012-7-17
- 帖子
- 3032
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15819
- 精华
- 14
- UID
- 8016855
  
- 宝宝生日
- 2012-01-26
- 帖子
- 3032
|

本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 8 t+ Z2 W" t4 | i+ P2 G
+ L' J! [' }; ~0 r+ I
$ b. M2 ^' ~% \# D q
: }6 t, [* B5 [# r( B- n( E1 s6 u
又上首页啦,谢谢爱丽儿公主 1 c2 p4 x$ U5 [
- V$ m' f' p$ r; l3 B a
7 P$ L5 O/ D- q/ Z" p7 j4 O* J2 s+ ?) _5 h ~' z% O/ K
往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!4 n/ v- z. B6 g$ E7 c, o5 r2 I! F
在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
7 L, \0 V% Z0 _: Q
# @5 B7 ]2 b+ {4 S% P 首先准备好乌梅山楂干
9 z" }0 W" c) _9 z: e
7 g$ \ V" @0 F$ @: j4 z, L! E3 N D5 j1 s
用清水泡两个小时, K0 T" T8 E* F4 y
# Z+ {4 h+ N! M: a" s7 s( `+ m4 v# q3 s c7 Z0 d! C' {, L5 P; h
洗干净放入锅中
% ?/ P* `, x& F8 ^
8 h% W1 b; N# t; P! G) v) N! \/ p: [3 l- L
加入陈皮
0 w- f6 X. ?% e D8 F0 r* H/ M# e& ?/ j6 I1 W0 l. j/ o
- F, Z0 F7 Y/ q8 [
洛神花1 l% I- g6 r2 O8 C) `6 m1 l3 s' O
( G# X0 {- g: G; m& g/ p& \, l) a) t, w2 Z) _% l: F" G( l3 X( _0 v4 X
甘草4 m) t5 B& p8 F, o
& c! a5 Y7 r1 |# l" {9 u
, h' l5 c* X" c! G 填满一锅的水
+ ^. I+ y! V+ D% f: B% {( b9 `9 V: k; R3 Z6 G0 z# ]) U
: P5 s7 U' r9 Z* g' }& E0 H
大火熬开,小火慢熬至一半的水量
: k7 Q7 A. B1 {3 P4 S: N
3 O6 c* a, n3 I7 y/ B* l3 X/ f" b8 }
盆中放入冰糖,依据自己的口味调制6 J1 U, G7 X$ F2 v- L( x/ z
% t E1 Q) f% j5 N
3 ?- J& S5 o+ W$ `+ R' @ 过滤酸梅汤入盆
; m+ Q3 h. @9 H+ ~5 M
; T. W' `6 x+ e" v! G# u; N
% d- \8 A2 {+ e; v 锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
# `! R/ m' f3 }, W7 \% w* v7 j( N. q7 p2 \ z
7 Y& q) J/ T2 e' ] 剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
' Y0 l& l3 h( q$ ^
9 [% i6 a; W c: ?- N1 y1 V
5 D. `1 z1 B: b/ n. v& h 然后把酸梅汤晾凉
- r+ R& J! H0 J M1 U9 R1 l) u" j4 b* n8 J9 P
5 p; e) Q6 T9 ^) v+ ]$ x( d0 Q& h 装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!& f* k: J5 w+ P T, i$ c
& j6 r* d/ X, V, |" q
+ m% w, y. k7 f! ^0 z; e" q7 o7 L/ _! h* u6 K4 k
6 E1 Z9 e6 F2 h, T4 B0 L9 M5 M0 [1 X1 c0 g7 ^" @+ L+ D
% E. Y. O0 h$ z) I* n2 }! r! L. d$ ]" r" \" e! E2 @" x! {, Z# C' J
) F! E/ C9 ~9 E0 r: c
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|