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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
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3 \$ H8 O) J9 s4 K4 n   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主
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  ^4 s# r5 q- e
8 }, K$ P! d. Y4 w4 T- f* }5 ?   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!9 i' i2 t1 P: \  B$ t8 F0 }
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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4 _! P- _7 P- k0 m7 h4 l5 |   首先准备好乌梅山楂; P4 |! q+ z9 {' D7 W- K
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5 d5 w& F7 h8 A2 E
    用清水泡两个小时2 X1 |6 g8 a9 G) h6 A* U. X

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   洗干净放入锅中
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! [/ A! H" D- k* v5 y/ U  加入陈皮* X* h2 Q! g: F; G" v, R/ u! M

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9 h3 O1 j  l7 s/ O  洛神花; R+ R! J' b: R

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7 _2 p% W) K4 o2 z! G+ t  甘草2 s7 y- G5 e- z: k1 e0 D- {

7 L& C* R# B9 m. l/ c' M
4 _: |4 B$ a: v
  填满一锅的水' Z7 }- e& ?! L1 `

2 v- L8 J/ {: n/ x. \

# j2 ?; Y: b) S* |% _. g  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
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  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制
3 @* D" p+ T, [9 a8 ^8 z9 T* A; v
. P' F( @6 s5 W# I; J" e

; Y& K1 Z! v( w/ D   过滤酸梅汤入盆  
; C# a, R- O5 w7 ^6 a) e$ a  O8 w. P7 i) }9 D! Z4 ?& A
3 G  h# f6 c; \
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬( L3 H$ B! C. E2 ]# s* E* k' N1 z

( \. ^  `- n6 E5 G, Q# x
# }7 W3 C! Q% j+ T/ Q, j, b' |
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
2 t8 |+ k) A+ u
' g8 Y/ L. q' C3 x+ R2 X
# o: j# I5 a9 w1 S! t2 ~! f% _; d
   然后把酸梅汤晾凉
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$ l/ }; M- I5 w0 n6 ~; p0 I& v& s
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!" f* F9 t' a( d- y* Y: W6 t

  ~  Y* g$ ~6 @; t0 M/ C! x1 O1 s$ `

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宝宝生日
 
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. X$ s/ x/ O4 B( X
好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
) d$ ]5 \- V. }" Q. ^) U; n; P$ m4 B  H
哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
2 J" [1 L* Q4 E2 d( @% V' @9 p) u9 h/ J: Z6 v
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子$ M# U0 p2 {2 Z2 [* a

5 F) p+ i3 {/ u/ M' G0 B  ]8 I我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子
4 r0 C! |; a, g5 n, Y
. E* w$ O# U; g0 l我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
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& J8 x9 g9 ^8 s) Q! m$ V3 w我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 windyjessica 的帖子! l4 d5 N: Q! e; V
$ T1 @1 b9 o# G: i* H  r8 U1 w
味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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2010-11-10 
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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子* P4 I& i8 J2 b  ~
( w8 ~" c0 x) Z3 f) t9 c
这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子$ ^, z+ D# c+ h

$ Z/ Y+ f/ b/ J恩恩,喝了还想喝!

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宝宝生日
 
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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子% m1 y2 T: g2 ^5 K5 W  r
5 Q- {( p: P  b
恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子& Z' @# e2 Z) m2 O

, c3 w$ ]( h9 s5 c2 x一次在一个小店里买全的!

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2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子
! T& Y9 |2 ~! W+ Q) u" E. d. D- o9 o
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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