欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主- L, a  F6 j3 n) h$ ~

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9 [$ ]  s6 M/ N3 ^   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！
- P' u0 I* V7 V* ?9 j   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         3 t2 E! |/ @0 [( i1 [/ a3 z4 C4 }7 N- m+ g
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   首先准备好乌梅山楂干
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    用清水泡两个小时/ G* V0 F% L7 e' ^- R

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   洗干净放入锅中
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- x+ U1 P/ m) V8 `  n3 r; M) w( A) d  加入陈皮
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0 I3 a) A7 v( s- d2 S, v  洛神花
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  甘草
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  填满一锅的水& A- t- Z! ?$ m% w& n2 |% e3 |
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* L6 {6 s9 @2 w$ x8 ?  大火熬开，小火慢熬至一半的水量
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  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制& x2 \. V, K# N# ^% Z

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   过滤酸梅汤入盆  
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+ f8 }" R$ M, z' D$ p1 B' v) Q* w   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬' ?. P$ f; g- ?( U
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   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下1 E. A) }6 r, E. n

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   然后把酸梅汤晾凉* @8 _) N- Q" a# J; [

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3 z6 }) q5 R* |; X# N; S   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！
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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

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好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

4 w- f* c* s2 o7 _1 e+ R% v哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

$ Z" {5 K* I" J& K  H; L求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子* a4 i! H) g2 C/ U2 v
8 Y: Q# }( I$ y) ]  t* M% b
我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子3 X9 F, s8 B* a/ B& A: [9 J: i
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 a梅子儿 的帖子" h' l  R) d$ K. M0 O- ~/ Y
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

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# g% W" M( H6 f2 t味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子
, S9 u, i$ Y1 p& F8 a6 w" C
$ a0 E3 `0 ~0 _* v3 x9 {这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子& F( J8 t/ U) f6 `, A: k* V- P
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恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

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恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

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9 u0 C2 i: |3 O) V! g一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

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: g1 j8 O/ q6 A% I$ {  ]5 Y宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？