欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主
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   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！) G5 M; Y6 f' X: k3 v6 V
   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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- q( `. d* B1 t. r/ E* X( A4 L9 B. u   首先准备好乌梅山楂干
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    用清水泡两个小时
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   洗干净放入锅中7 u! Q2 r( x' n0 C4 f5 p; a: {

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9 e: T; I  Q, z& [1 l2 [' v  加入陈皮
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  洛神花
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  甘草/ @$ @; D1 S2 u! e7 R' X
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0 ~" D! C5 K9 F" w2 y. O1 P! c0 c  填满一锅的水
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  大火熬开，小火慢熬至一半的水量
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: P# l, E4 Z$ ]* C  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制
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   过滤酸梅汤入盆  
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   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬2 c! }- B( b" x+ b6 U9 u; Z

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* B9 p5 l/ y/ Y  W8 [8 ?   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下3 a7 r1 ~% ]' Y/ ]- L6 p- [. b0 s
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   然后把酸梅汤晾凉, b2 G2 B5 s% J) v% Y
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   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！; Y1 I9 B0 {! b+ w2 b) ~  O! q& l4 F/ l
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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

8 v/ {3 [8 e4 M5 L! R+ x好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

. r3 N8 V9 O: c0 E9 J9 _$ R, P( s' ]" E哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

' B& x% y& k( s
求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子! w  m" \! t- S% E* }

  o- ~) n$ L9 i6 X, C& P9 y/ L我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子/ v2 G, t: V. d: ^# [; F) m
; W* W! s( D% b6 I; O; T
我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 a梅子儿 的帖子8 T0 I; H( @% @9 X$ e5 d9 f; W

3 l- D) y. X' `5 f* ]* Q我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子
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味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子: W: O: e- p$ R* `
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这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子% @1 o' E! T% Y! D& ]
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恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子
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: m' C. |. ]3 }, ?2 j2 m9 y# ^恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子
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# |6 Q) e# Q% r  i: g0 N一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

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, f' V$ ^- A7 N8 Z; h4 @2 G; @宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？