欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主
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   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！9 X% W7 e. j% g2 t& f5 }# E
   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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5 G% l* E; y0 m0 q8 I! l& L8 H8 ^   首先准备好乌梅山楂干
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    用清水泡两个小时
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& H- A# y, S" M1 o! f. s   洗干净放入锅中- @; L* {9 q: H4 m

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  加入陈皮
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6 k9 g8 N- s4 a$ F6 U$ w3 |( _  洛神花5 h/ l  u8 `: B. K7 w( z

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  甘草
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/ D1 [9 Z4 G  ?* D! ~% O- I  填满一锅的水' h4 A# n  ~' v  p; z5 E

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  大火熬开，小火慢熬至一半的水量, G, u. e! G5 q* y9 I9 Q# k2 @

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  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制
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7 s0 w0 r  O; M# ~3 s8 X6 e   过滤酸梅汤入盆  ( t0 A! ]) s& ]: ?

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   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬
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   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
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1 H" o2 J( k% z0 q" w  H   然后把酸梅汤晾凉. c& G8 _' [: ~9 H
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   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！
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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

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好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

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哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

! @/ F4 G3 V# c求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
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我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子
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1 x- |" A5 c0 T- k: o" l我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子
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5 J; N/ D( k0 \) T我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子
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味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子
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# p" K7 U! p9 ^0 K+ |这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子
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恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子5 U8 R3 N" u; y* V

' v( a4 C* E9 @* z, ~7 A1 h恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子) {9 E& u3 @! w
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一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

回复 欧阳桃 的帖子) z# U) t* b2 {7 Q" c
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宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？