欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主3 l* P" K" J$ S
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0 D) R( i/ ~0 d0 |2 Y   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！& y7 Y, Y9 B0 p) p5 G4 A" [# g* q
   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         ) Q" o: E* ]9 a/ T

$ p  Q9 w! g  f- d6 w" S   首先准备好乌梅山楂干
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    用清水泡两个小时2 Z1 a: x/ @' e
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   洗干净放入锅中6 w; U# V) l- e% G6 e
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  加入陈皮' G0 [. e* a- @+ P2 ?" ~6 b+ @  ]
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1 N( R7 F0 `! j8 x1 m. ?1 E3 o  洛神花" G" G& _. c4 `) {0 x$ }
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  甘草
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  填满一锅的水
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  [2 Y6 \# r' G- L  大火熬开，小火慢熬至一半的水量
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1 b( k! G( q1 b8 S7 r* R) C  j  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制8 y/ j/ q# X% k2 T( F9 W6 z2 C; H

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   过滤酸梅汤入盆  
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   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬
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   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下/ Q& p# ~  ?5 X5 b; g8 x

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( B) q2 m$ }: g; V. B: h   然后把酸梅汤晾凉" _0 u1 Z0 e/ I. T6 B1 e, d$ n

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- U/ N8 c1 [2 W; \! T* k   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！
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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

) t: s: {. V5 f: b好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

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哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

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求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
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我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子* A! H% O/ G  U7 Z
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子" d6 ~: T0 k5 o/ D' f

4 P, t5 X4 T4 I: k* {/ x: a3 _我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 a梅子儿 的帖子
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子
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味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子* g4 x3 U; H7 |/ e9 M
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这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子3 U; W: `: c# M& V3 v

4 x1 _) ]( ]. g5 ^. O- N* s恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子
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恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子
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一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

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" Q' o' t' o3 b. S宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？