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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
0 j$ n& A" ~4 o3 c+ L6 T( \9 S
, T# }6 u# C# _
4 B/ M  p4 E/ o! Z1 n. `

5 F9 t& o* P( G) Z6 q$ s   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主. ~! E/ R3 t1 f$ D6 i) ?+ a3 S
+ R2 r) h8 C& o; U$ R. u/ `

8 Q5 N% {7 M! C9 Q, f" l! h6 ^5 x- g( x8 [* p5 D" I4 K* u
   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
' B3 X; T& j- d* g   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         2 H# g8 L* h( r' x$ `$ d. ]

* d1 G. r- c4 D2 b6 F   首先准备好乌梅山楂
3 ~  A% `: l; z4 k$ N9 c; n5 n7 ?
% h  x9 ^3 E7 U" G! r5 s

& u0 i$ ?* b! @$ q+ c2 M, A2 q
    用清水泡两个小时
' L! F, z6 J; {* G& Y0 L+ i
* U4 W; f. t$ g& E9 v4 ?% X8 i7 W8 r! G

) W' a8 p5 F1 s3 N+ W   洗干净放入锅中. T# O. \% S( O
# |, S, n+ H1 l  Y5 u  X( @3 Z" c

1 k) G' j% o- j3 u  加入陈皮2 A) Q5 E7 h& D. K' P( Y! w0 k; m
% r( K4 n. T# Z& z

3 ]: ^3 K* P. j9 n1 l  u  洛神花
0 _3 D$ |/ R$ G
% Z# u8 L' C5 f. J1 q

- [6 M& I- E" R  L+ k* X# Y  甘草+ O' q2 ~: p  }; x- D
$ U( L2 r- }, ]" @8 X

2 w7 k4 n* ~$ Q& ~  填满一锅的水' A+ w: T( W$ Z/ e8 w' `
, r, X- A% _4 Q

2 C/ Q7 s: S& r# b0 R  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
' ^' q1 @2 ^" n1 Q; F& X
# l1 E8 t2 C# @$ ]& `) j4 B

0 ~8 U( `3 D/ }, R4 g' ^" T  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制+ \$ k% d' E# s4 q# {, B
& M6 J1 Y! @9 _" y) d6 U% L
: ]: u( w: A# T2 f' k
   过滤酸梅汤入盆  
. }, A5 \: E7 X( ]) w
7 e/ i% p% B$ B& T0 T$ @

0 R5 r: S. b+ l& r8 j- k, N   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬1 r2 `" K. b) y- F

' \% m& o3 s2 @$ H
; A5 y% v. N6 p! ^- }
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
- N+ D" i: ?  ]+ z' c( s( M
+ p2 |- ~8 a0 \' g- s6 V

% S  [: x! W, Y4 r  B   然后把酸梅汤晾凉
5 ~' ^5 H" W% N+ c, Y+ b- G3 I
" R0 z. }* K- S$ h" ~

' W, K! f0 r; `* K   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
( O' j+ S/ }7 Q! q  k

2 q2 G% }! i& e7 W1 X' A0 A
" M% D5 D% f0 J) g: Z) `8 p* z, [4 w+ W2 T" ]; t- P% z

3 m0 i% T9 G9 P  m1 }" d8 b/ S; k; K0 g" J8 Z2 c
: |% q- q0 u: h! e
! z. ?" h3 J1 y) Z

1 ?& y! u5 b. P2 R* z& h, }. N
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宝宝生日
 
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% z$ T+ f' V* A2 u  U: ?
好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

& f' x/ z5 Q  T哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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宝宝生日
 
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求做法宝妈!谢了
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2012-01-26 
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回复 果飞 的帖子$ q4 N1 B$ x. t! V

  T. J( b5 ]3 ?+ l8 O$ f. V* i我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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2012-01-26 
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回复 盛夏时分 的帖子
. {+ _* b* p% R  k3 o1 {% x# W& Q& b4 d& t
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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2012-01-26 
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回复 萌萌323 的帖子( R3 h/ k5 k/ `& V* `* s
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子
6 i( Y5 c6 e* l& {# k; O0 |# W* C
( d1 ^7 w/ `( U  h8 K我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子2 C; X8 O* Y& e* Y' e7 A

5 {. N! `! n" Z5 A' M) j味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子
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" s9 f+ r: i. n这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子' ~2 ^9 ^: D1 Z4 k
" y7 ?7 {# c! e- K' B* L
恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子/ X5 M/ R8 I$ R# \6 l

9 e) ^1 e9 K8 G) f7 J; p恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子
; h$ a* A$ h. \2 F) m! S- h: [1 ~6 t9 ?0 u  R: [+ E
一次在一个小店里买全的!

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2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子
+ b" a+ ?; T6 N& }, ^6 r+ X6 w: P! b% w4 G
宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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