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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 8 t+ Z2 W" t4 |  i+ P2 G
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: }6 t, [* B5 [# r( B- n( E1 s6 u
   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主1 c2 p4 x$ U5 [

- V$ m' f' p$ r; l3 B  a

7 P$ L5 O/ D- q/ Z" p7 j4 O* J2 s+ ?) _5 h  ~' z% O/ K
   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!4 n/ v- z. B6 g$ E7 c, o5 r2 I! F
   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
7 L, \0 V% Z0 _: Q

# @5 B7 ]2 b+ {4 S% P   首先准备好乌梅山楂
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7 g$ \  V" @0 F$ @: j4 z
, L! E3 N  D5 j1 s
    用清水泡两个小时, K0 T" T8 E* F4 y

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# q3 s  c7 Z0 d! C' {, L5 P; h
   洗干净放入锅中
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! G) v) N! \/ p: [3 l- L
  加入陈皮
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- F, Z0 F7 Y/ q8 [
  洛神花1 l% I- g6 r2 O8 C) `6 m1 l3 s' O

( G# X0 {- g: G; m& g/ p& \, l
) a) t, w2 Z) _% l: F" G( l3 X( _0 v4 X
  甘草4 m) t5 B& p8 F, o

& c! a5 Y7 r1 |# l" {9 u

, h' l5 c* X" c! G  填满一锅的水
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: P5 s7 U' r9 Z* g' }& E0 H
  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
: k7 Q7 A. B1 {3 P4 S: N
3 O6 c* a, n3 I7 y/ B
* l3 X/ f" b8 }
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制6 J1 U, G7 X$ F2 v- L( x/ z
% t  E1 Q) f% j5 N

3 ?- J& S5 o+ W$ `+ R' @   过滤酸梅汤入盆  
; m+ Q3 h. @9 H+ ~5 M
; T. W' `6 x+ e" v! G# u; N

% d- \8 A2 {+ e; v   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
# `! R/ m' f3 }, W7 \% w* v7 j( N. q7 p2 \  z

7 Y& q) J/ T2 e' ]   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
' Y0 l& l3 h( q$ ^
9 [% i6 a; W  c: ?- N1 y1 V

5 D. `1 z1 B: b/ n. v& h   然后把酸梅汤晾凉
- r+ R& J! H0 J  M1 U9 R1 l) u" j4 b* n8 J9 P

5 p; e) Q6 T9 ^) v+ ]$ x( d0 Q& h   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!& f* k: J5 w+ P  T, i$ c
& j6 r* d/ X, V, |" q

+ m% w, y. k7 f! ^0 z; e" q7 o7 L/ _! h* u6 K4 k

6 E1 Z9 e6 F2 h, T4 B0 L9 M5 M0 [1 X1 c0 g7 ^" @+ L+ D

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) F! E/ C9 ~9 E0 r: c
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* f; b. _4 F0 z好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

4 h4 L; }2 Q5 m+ L9 @$ U哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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# s1 g1 Z4 ~8 M9 _求做法宝妈!谢了
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回复 果飞 的帖子
  Y: F2 a5 v; G  ^( F; p" D7 L: Z3 W% L& y+ k  ]
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子( L. q8 c4 j5 x) Y, a

0 v+ O3 [6 U, ~3 ]我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子$ x' M$ p  f7 i; ~( e% a, e1 i

8 B* x! ]9 g9 {% F7 N1 C+ S  }( ?我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 windyjessica 的帖子1 @% l" K5 c4 w( V7 H0 h. L- A

4 y: i; U1 G  K' k味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子$ B1 u5 ?3 Q$ Y
" [- n6 ~  L; K: W% c
这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子
8 v8 m8 z. s3 Z  t5 Q# W! Q" F6 M% F  N' z8 e/ M
恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子
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恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子! c. l( E% B& D! E; O8 {' A3 s
% j) ~4 ~6 c( s. |. u6 k6 r
一次在一个小店里买全的!

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回复 欧阳桃 的帖子9 t) j( D- i; o9 [0 I

9 P. S0 E' }" M3 K/ L; X宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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