梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。
/ P- o7 Z; U7 i8 M9 ~' [. m( n& l2 L    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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0 D( y: z  k- d- r# m+ N有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
$ H& O4 A8 w: y2 F' l9 M唔~
# u. b& {; ]2 M& `! J普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   / A4 g: U; @0 t4 ~$ F  g

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) i4 i! G" `. c3 r# [4 H很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿' h( N( W1 c  u6 z* E
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
7 ]% @; l! Y% d5 [+ J: c: U上图：

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0 T+ b, @% V9 d" H这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
7 e2 m; j& n& l) g不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
; ?" \" i7 ^! f' \上图：
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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

  B) p" b. G2 |* ]* X( `! O具体的做法如下：（超简单的一道菜）

; O$ A- z, h" Z; y1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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2 {/ t( w' D  t6 }* V2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋
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打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

# ]! u3 k; N( J9 l: z- G4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成" u8 X* Z1 ?! R8 D3 ]% e+ ~3 Z/ V

1 c: F4 o' G! m: U# J+ r1 a【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

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" B0 F9 h/ B$ p5 E4 M第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：0 c& r5 W, c& Q0 a- }0 e6 p

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: m! d0 s1 f( d! m" K好看的有木有~4 S6 }0 a! @/ H' E
简单的介绍一下做法：
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) {: O, a$ q+ q7 ~7 p3 u: N1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。; ?( {7 R1 G9 \/ g
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫* i# T, J. h$ V; y7 J- j

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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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' J7 d& \* ?8 f1 q炒至发白，放入蒜炒出蒜香& @8 Y. h$ D) |; S& }

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4 n4 K& X. P$ @* u( d3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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4 A- C* a# L+ t8 d  Q! r4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅' _, ?: [+ }- t2 d$ a
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为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒' {8 X& R) T& C: x1 N# r1 ^; K
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准备出锅了& A- Q# |' `" \. J1 s
                  
0 G% L9 d& h0 G+ J* m0 P嘿~又一个菜出来了，肿么样~~3 O' i- B/ q/ _
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）; G2 g6 F' \- `* v0 U
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~- w8 X% f7 |4 `6 Z& f
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）4 `+ w( p; l% c$ i2 r

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4 I$ M) [3 k0 O) U! L( `" n- t1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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5 @1 S" ?2 a" |1 h0 M豆芽、香菇焯一下水
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# U9 K3 `) t' J7 X8 i捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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, }. Y& V. |& S% ?; {2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处7 X  ?6 p( ]0 q3 I. g
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 " W4 Z6 W" h7 C# H/ D7 E# R
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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9 H2 w$ [" U$ W% A炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）2 t% d4 S% X/ D! z! V7 F1 V

$ e( l4 S) |. w# a$ C1 j【健康妙招】
+ h7 P$ m* h$ b9 O; l: }8 Y春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。# O! A3 k3 Z& r3 f) w

梨花一枝春带雨

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" T/ _2 p) u7 k# i第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）7 I: w3 J! g9 V; A* [% E
先上成品图了：
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, X5 u: j3 L2 I, V+ T是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
+ M  F  y5 ]6 z) ?0 Q' x0 r: r做法呈上：# g  W. e( O) X5 H

3 J% c7 H4 S' o+ |! K* E1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开2 d& I4 W& T: `& ^  |
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. P, x( i' l& @4 k0 v' H2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘8 Y7 F. i6 }0 g
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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) @% }" r* r2 b$ t% i6 i8 {; c$ {3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒3 D" }+ j3 O( V# O0 g6 D4 |6 K

5 Y& @, d# b" _" Q$ m炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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翻炒下后盛出备用
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了$ X& f; h# {: s; F- s
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换了样子 这样子好看不+ b) h) L! D* y; ?  ]& n

8 U- p% M+ i! f4 X( L5 x看着这道菜~~好Q啊~* k8 }0 [0 j& _
【健康寄语】
+ l$ M+ k3 c$ @5 Q: q虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟7 v/ s/ P1 e+ ?3 I1 A0 W8 E

梨花一枝春带雨

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7 [+ v$ O* a9 Y; \; k. }第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。1 `2 L3 L- S+ Q5 Z& G7 p
好了不多说了，继续上成品图6 ?, V4 V. }6 V0 D. E
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这次应该有卖相了吧# \8 `0 n5 d1 N1 e$ h+ k
做法如下：1 O/ ~( g, c) v: x

+ u( u/ }: {4 j8 p2 L* w1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净* c! M4 W) w# \; W& J1 |. `

& E( i+ Z) Q% s$ s. {$ L9 }8 e$ T" yPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧/ B' }: t7 i+ c1 B9 D
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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- e/ i  J) S$ }3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉. g  ?& N( M( J# H: U6 o
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4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味% m6 u+ W% Z2 X3 x- \" w* O
     
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: j7 P! F$ C+ S. P3 z& I: i6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块, D  t8 T/ W" S4 @8 j9 X

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4 {7 p# s/ Z0 k) j2 P' h. x7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒- j# }+ O0 X+ e/ L( H/ M5 H/ a

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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅( I$ x* c6 S: B; ?0 @* d7 ?) ^
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8 _+ z$ Z3 |: K) R9 ^【健康寄语】
! x0 I/ R+ v2 W嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~0 @; I! z" i/ O. j: i' _0 n1 r5 y7 \

帅帅小野猪

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# q; I- t$ G; m9 v& @0 F  t6 M: D$ q; Q% R' |, d4 ]
我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

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" H' Y% d! }, c6 l) {) z5 k
8 O( y8 J' K  x$ w$ x8 j哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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( H. q! L1 M3 v2 T% C5 F, [# e还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
2 K& H* |9 {- Y: l+ i% e算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
! c8 _5 c, z. }$ P- z2 s
" c/ S. E# I# ?; M$ h$ s0 c好吧先上成品图
0 {/ s# i. d9 e8 O) k9 P
' H, r: _, n: C. K7 y, e! ?8 s手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
1 n/ p1 ]2 G+ W做法：
6 {6 h# G1 L5 l0 f5 q& ?
. D" Z" P* x' C7 L( D3 ?0 `; L1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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/ s3 D+ b9 ^# k% c. l& b2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      0 V! h6 o7 [: k6 Z6 J9 P! [

" x! O$ [6 b. T/ G- g( ], L
; `* e" m) u& F- i5 ~3 E2 U3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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这就是成品了# Q- W+ V. n: ?1 t* U

* t! d/ m! u/ v0 j6 v% q% o【健康寄语】
+ n+ h# j# k- K9 h以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 % w5 N' L3 e$ r, a

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
1 F* q; S4 K. M& r2 i1 s第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 & A6 h/ [- O% Y7 T7 c- L) s
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
6 B& o" G! H. R5 R) w/ M哈哈怎么样，再来一张
8 y! N/ w, N) P6 l具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

8 d, k  e& J$ I& [2 F. Z0 V5 T- w- ^切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
+ N8 s9 f( i+ x
% R5 l  ?6 o7 V/ z* x/ i- M谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子, D0 G) b  z. m2 j4 u8 S
  E+ _7 j) g+ z$ U4 Y
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
" o$ Z$ Q2 q  M4 S回复 bobomini 的帖子: g) d4 L6 a% R3 a
1 D' D% Y6 L& F4 u: N7 ^- b4 P8 \
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

9 h5 o; O8 p7 B1 U- g0 }
有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿: I9 i* k: S# L6 ~4 m% F

梨花一枝春带雨

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5 P2 M/ U  f7 K
) c' g  y* ?1 \  h  p: X) b我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

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6 f( o! e1 \7 _6 H6 F& |7 b- v8 K5 s% q1 i7 l6 z. e
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的