梨花一枝春带雨

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) M! f; q! R9 Q1 |* z   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。3 c" a6 [; H, i5 t
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
( F/ f: i% s2 K1 V唔~
$ X0 O; m' R) G  ]普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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9 r2 D9 D5 I1 l+ ]+ S0 r很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿5 x- S) z6 ^8 q4 p2 v! _
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。& h" ^$ |$ V( Z% m; y
上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~8 h( ~: G. z5 `4 c! K) l
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。' v- N7 s: P# a0 _6 E- T+ B

" Z4 b' |) a+ G" ~$ Z去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。6 }; Z. q6 J4 j' D
上图：
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7 {1 `* x7 n+ C9 ~下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋* v6 H5 \  z0 y; {: _1 _+ d2 K

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

0 ~; I" _. x5 v$ I4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒2 S( `* ~. f3 I; D0 L+ Y
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用) R: {& e2 e7 V& m- W) E& Q1 X

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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: h7 _0 j! `8 k【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

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3 O9 s" |& x, j6 T3 {第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：; w( o- c1 Z, c. j2 M

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& r- E1 n! q) a好看的有木有~+ q% `* r: S2 g' L
简单的介绍一下做法：
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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; e$ r5 F9 L0 V& ?2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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& H0 K4 }6 f7 u1 O! x9 x+ X8 I) u炒至发白，放入蒜炒出蒜香/ ]2 }6 Y8 i' q3 P8 K' N1 K# Z& ]
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9 E0 n- J0 N& R8 E! @; G3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干3 A' \7 H0 t2 z

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6 y* N+ U4 ~" n4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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  {& n/ S- Q2 o, q! P: F准备出锅了4 ~/ `4 G3 M! i4 E' _% S
                  
& T; i: {8 ^& b0 D8 x; c- q4 V' R6 u5 c% P嘿~又一个菜出来了，肿么样~~( j+ v7 T) C$ b
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
5 P4 |. S& o% c( a这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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  U  R% J, `0 [% ?6 B$ T第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~+ [  n3 g4 t6 @% b
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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2 B  \( f! b0 n0 q' Q# L1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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) ^  i3 d1 q! ^- j- Z8 K& L豆芽、香菇焯一下水3 H: |, a7 ]* z" z% x
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精, N# Z3 p% S+ A% j6 {1 T- i5 ~) \

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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处* o0 _* ~' M+ y% l' l  ^+ {& Z

2 `' q0 I& i+ B0 _* C* A. [卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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! D% N& E, p% d, \PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧   e$ n3 e' t) N. J9 p) u& q
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷& s2 Y. V. w# U) D. ?# S

" A' O/ B* k2 t; l0 Y$ i炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）% _& Y) k9 ^. t9 K7 t
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【健康妙招】4 F2 m5 }7 a% V) R' d3 ^
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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" H3 x+ P& z. n2 p/ ]" |5 Z# t. x第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
% E& G. N1 b6 D7 |: i. g先上成品图了：
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5 |9 p! j* c3 |  J! c是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
) E8 X4 L+ `- y8 \* H做法呈上：
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/ l3 U; r" A* b$ H1 D1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开) G/ k$ z0 D: j( ?& u6 M
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘6 @/ {2 ]" c: L
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~) C1 J! n+ Y: P6 V. r
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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, q: C: w! e8 N8 t- D; q  h5 Q炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒  Q) O/ G& [: P0 n" I
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翻炒下后盛出备用; M/ r2 M! N* M2 {, w8 K4 K

* h: Q; q' v) w# u0 f4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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换了样子 这样子好看不
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  U3 ^( a, \/ t) z3 F& _. e看着这道菜~~好Q啊~
, y% Q# W, v) z  b【健康寄语】) v& ?, T( U' u2 W
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟/ N; D, @9 k! M4 Z

梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。9 B1 s  \& }! n8 [1 \% ^5 u
好了不多说了，继续上成品图/ e" h6 m' y" s) H. \7 Y2 P4 o

8 H7 e6 A: [; L* U# a7 S* n5 F这次应该有卖相了吧( K: r8 D. ]3 Z; A# H
做法如下：7 E* V8 Q  y( V4 P2 ?6 h

% S0 e; X, m0 t, T$ N2 }) p5 k1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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) W" ]& w/ o0 O8 j: I4 D, QPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧# |+ o3 c3 Y9 y8 Q1 i7 D/ }; l, E0 {

/ q4 Z! \9 T6 U; T9 z1 j% A0 s) G2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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4 D. |3 d9 O0 `- B8 x; \* g( u3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉
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4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出8 l, A0 I7 D' X+ ?* @
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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2 u7 y, ]3 ?7 E) U  N. T! J& S7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅/ Z7 }0 _( k% P: i

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【健康寄语】, g: I- W. ?4 w6 f& P, ~* m
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~1 ]8 c; K4 l2 }$ x

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子4 w2 Z7 w$ M' N# B& B9 Y- v

# V. R7 t. `9 k我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子5 M" P: ^# L# s9 I: t% S

9 U7 Y0 J( [5 {& @: X+ W哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的- t- g0 C0 d# O9 t: K/ r
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
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好吧先上成品图
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3 ~$ x4 S% d: U6 T/ w手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
  j8 i9 M7 p, A' O; X4 a! r. X做法：
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5 x3 a: t. U; B7 J! E1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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$ g) z9 V3 M/ {1 P6 R/ f$ B0 }2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
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. C+ E% d  V, y) X- q$ P5 a3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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* S8 `6 r  N2 S% r7 f! I1 m这就是成品了
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: Y) K5 P  u- R- f% Z5 N, ^' x【健康寄语】
0 W8 V; M/ v4 v/ R8 {以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
  V. C$ C4 q$ H) N7 p2 p1 |& _第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

( w. E+ c! ^/ N0 r- w  Y6 P哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 ! h6 b. J5 o" B) B! t! s0 N
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
& `* O! K$ [1 D2 j% x1 {! c哈哈怎么样，再来一张" H2 W" S' F: n2 U
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

) D% n& `3 z6 w: q9 `' o2 _+ x切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子, A( _6 G; y( @0 U+ A0 s
1 X( ^$ \! m, d
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
6 Q6 P4 x# W& L; ~3 }- y% o2 P7 ?: R0 j; u2 W" q
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 & S9 m4 k8 B+ _3 A  y1 s
回复 bobomini 的帖子0 A, Z2 u% [5 H- B" `' Q
4 J( p+ g+ M& L* {, x
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

- }1 l/ M) M! C- ^9 w; o
有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿7 J0 o5 O7 C  R* W

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
' L; D  u9 s( h' `! b) S* Q
  z/ R3 j$ q2 I/ O) [& j# R我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
! J+ i) ~/ ]' k/ A8 c; N9 G2 y/ E3 p# ~% W
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的