梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。
& @" z% r' u1 s/ t+ z    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟! `( c2 X: K9 L4 {

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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒) L  w) q: L+ ?
唔~1 p) |5 _+ ]. i& e
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   * H2 ^' u$ E$ l* r7 y

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很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿+ p  _+ Z! k* T1 x% T
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。. P0 V7 h. n0 p
上图：

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3 q/ n, o) z: [这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
, Y' c; A* S' c不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。3 D1 Q: n8 W4 q" Z

- a; ~! S5 t5 O" q去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。- n+ E7 H: A$ Y! V
上图：) k: p+ f8 U8 g' k4 O% J! X5 t$ e

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/ d+ f* u9 a# N" G下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋4 Q0 V% J2 W& G5 Z3 Q4 k# g) O) a" T  Z

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

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4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒" m) p2 @$ c4 @3 Y) [' J: d" @) F! U
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成: Z9 M6 B: e; K0 w1 z' C2 H1 q

/ d& N/ c! U. I* c【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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; a0 p7 r3 y9 _$ N" A+ \第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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好看的有木有~( C& A( Y+ |' k
简单的介绍一下做法：
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" q" g  V0 h- ^( ~" D1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。8 e8 E$ ~5 k4 n2 k) I
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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5 {4 N" h% z9 \( F* ~; w# t2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香) @' e8 A: r+ ?/ d* ]

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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干- L/ r" @3 n# }% }! ^. m& _& a

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4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅2 }* J( J. o8 G
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& Q4 ?6 X1 b  n) D4 G$ {9 X9 V为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒( n1 k: q: t+ m) t

0 t& s5 P0 y7 P7 h( N: q准备出锅了
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~8 h+ I5 Q  F! J: x( a3 R
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）2 S- C3 F) t0 _; W) C
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~$ \: S+ t  x! R* p

梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~9 I/ K: s* P$ F
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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( ^$ I! n- O- _6 p! K# @, b1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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豆芽、香菇焯一下水
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* C$ K3 v/ u% y' H1 I7 j捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精1 e4 U" a. A3 O; u  L9 o) w
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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处8 t: h! x2 _# {3 @$ H0 @6 H! }
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的, w. H; g% p2 ~
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
% t3 N5 [* }: L: Z锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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4 J2 l1 I( s- }+ D7 U: @炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）: J4 X! a, S6 {8 R# V2 Y0 `# @

: y, l/ n3 A. U0 H; P【健康妙招】
) [+ _8 _1 A/ G' e9 ~; ^& H春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。9 [- k4 f4 ?4 J  p

梨花一枝春带雨

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$ C: s8 \* ]/ s7 k+ G/ n0 `9 I+ M# a1 ^第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）1 o, S, G& D( A0 j
先上成品图了：
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊' ?- N. C1 L* N* V- t" y& H
做法呈上：5 P2 b4 e* O2 t7 k  k/ F2 k

9 F+ Z( ?+ v- s+ c1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开* k: u7 U; _; ?% o
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: A1 C/ u. k% E" W1 h2 n3 Y1 l2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘) s5 O' B! P3 `. r2 l# O5 G3 e
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~0 e3 c. n$ w2 U3 {# @4 E

9 ?, Z" D2 \& p( Y+ H! H2 F7 X( U3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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翻炒下后盛出备用' b1 V7 J; b% d$ V8 ^
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了5 m  {' x2 f" O. ?" {& e+ h* c- R
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换了样子 这样子好看不
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看着这道菜~~好Q啊~6 E* _0 ^6 c2 _- I! }) y# n5 Z2 a3 n
【健康寄语】) J0 h* z& _5 D2 G. b! b) \6 _
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。0 d! f3 J" j9 h1 D# x" E; j# F
好了不多说了，继续上成品图
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" `9 z8 G/ @5 f# K这次应该有卖相了吧
. {; z7 R8 R) w+ `做法如下：
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7 I  P5 x+ n5 E4 I3 {: {7 x, v1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净5 H# s+ I  o. o3 G

+ f- H" L4 ~, a8 bPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧0 ?: C7 n9 ?) p. Y  L

& H# e" e1 l3 i1 E# b2 m* V2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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7 N0 M3 }6 `- V3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉! z: G0 F: P% W+ s3 r- }) l
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4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味; a5 V* g8 }0 n, k
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& p% z& a3 k* w) @/ D- B( d6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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( B! f# H# F, Z$ g3 u7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒5 A8 l% y# X3 s0 W
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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6 A* e' L9 ?# U. r6 P$ v2 I& x【健康寄语】
1 o5 d/ J: N7 X4 J嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子" V; n1 K0 e& \* g/ }6 W
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我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子
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哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

6 F; V/ c2 [, q. k7 h) g

5 }6 `, g( u. E6 c; Z* a还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的$ m- F3 a. d8 z" X- d+ ]/ s+ H
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的# f) ?! P/ b7 Y4 H& a* T" K

5 l$ z* l1 [1 r$ K# C好吧先上成品图) m# w- i. a' ?

2 B7 i& Y7 N: L& U" c手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧0 T1 O, ^5 v6 E$ r$ \# H: u
做法：% P. v4 I; l! n6 m, `( R
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边- R9 c# U6 Q( k7 M
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2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒        I* j# y- b4 B9 g

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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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$ \( \3 p) C. z8 L  F8 M8 n3 Z" B这就是成品了2 _# a0 f; w4 B! n2 \9 d
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【健康寄语】# H1 d7 y  q5 z
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 ) g+ F' y& j, T# y! w) S% a. ~

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47   b, o( r8 x& \. L, ], \
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

: m7 |4 u' a9 \( j, R' t, S, N
哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
  p. D5 ~6 |; Z1 H* G4 o) C" B, c第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：/ U. i. r1 u3 _& n: N- N/ j
哈哈怎么样，再来一张" n. ]+ m0 u+ ]4 ]. l
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

: R) c" s% \. j切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
4 V$ {" P# W0 w) A% u" V9 D
: r, u$ f! q/ C6 y2 y2 `# {谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子: ?/ i8 k8 i4 q+ Y% m# s$ ]
3 ]' r4 A' H# C, g0 J+ O- ]
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 0 P7 V/ ?+ p( G# K  L
回复 bobomini 的帖子
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哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

$ O& l' F+ J. K有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿& ?$ y0 m$ d7 t

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
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我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子4 x( A' V  J- [1 ?* W
* c: J; K1 n9 ?2 e# `1 V  Q
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的