梨花一枝春带雨

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6 ?! t6 I0 }# y$ S: m   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。' G  \: g% U+ H5 a* L/ z% o
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟/ i: P) u  Z/ V3 ]( ~

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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒) s% w8 }& x5 i! r, G4 s& S
唔~$ I; T* R+ k( T4 |# }
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   2 J+ w4 ?/ G: Y1 T) l
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很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿0 X2 @) h7 G8 S& T  N2 t7 `! X
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
( c- B3 [( ^9 c( n( n+ p  ^. [上图：

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% N. H' M3 z) i+ {& v( V3 q这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
) f% L% @$ f- R) Q& L* U: h, l不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。- }3 p% y+ n7 H4 q5 `: Y/ ~
上图：* Y% c% M% O; _4 r) D7 y

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8 U9 M) M, G9 C# z下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

& i, E% y2 Z* ]7 w6 Y0 F1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了; S8 q% H/ E4 w# W& T( ^1 A

. m6 N% u- V' w6 l: U2 M2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋
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打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

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4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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: v7 O( U+ b: a- @& _至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成% C' e  A8 v) u

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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：! B: v% U' l% d0 x, J8 D1 J

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好看的有木有~0 l- n; K9 s/ Y) P' p1 I: g
简单的介绍一下做法：
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4 ]" D; C: S+ d1 z1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。$ g! ]" }: r1 }: L2 m

# I: N  ]( V: e+ D将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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# _9 `! J# e& w2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）% h/ h7 H: X9 m. p5 h% {# z
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香) o# E& O: |! I
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" @6 F3 E0 X9 t. q8 J3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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/ H8 p5 F  y/ J8 T& @为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒4 L& a" O$ L% z& W  o. I

/ u9 X+ ^# h7 o' _" N: _准备出锅了
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
9 `3 }+ m. K, a3 ^) C下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
4 E" H3 G7 f0 K/ y1 X* f这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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8 Z. {0 o. Z; y第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
; I1 y( Y" k8 x# l1 C# V小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）5 M! J- z# i# o& n, v

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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇) q. v9 N' d7 U/ v4 O! N5 i4 p
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豆芽、香菇焯一下水% \+ B5 E4 o3 M2 x
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处; R) `- r9 S9 \# l# O; J6 x- v

1 u1 d" \/ Y& |7 h" p9 [卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的# d$ w& D8 G; R9 k! ~9 h

( V1 ]& K) F- t: P; Y* k3 R' APS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 ' `$ [1 _, Z6 p5 c
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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8 `* r6 B8 N) I* i% e% n( a6 G3 N炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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【健康妙招】
# ^" s  g& H1 \, X6 ?. l春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
& r1 P. z) _* S7 `5 z先上成品图了：/ t- n4 ?4 [9 Z3 k: d
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
7 ~% l' W  P' p: X, l/ T做法呈上：
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开$ V6 V' X7 n0 A2 y/ `- N
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$ i/ S( B# w( d0 D9 q2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘5 u6 I% k) U$ d6 I( m

9 ]" A3 |# q: S# C1 u9 k9 [4 K4 ~要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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# O( v% W, S6 u3 b& a) t8 T炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒; N: m7 q# A/ C( S- `) l
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翻炒下后盛出备用5 z* }, p! L5 F. h' J

0 l2 H1 z% O; t/ `4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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( s2 A7 n! C* `6 f换了样子 这样子好看不1 i0 m: j+ U% ~3 C' ^+ i0 Z- h
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看着这道菜~~好Q啊~
9 F& S& E: }4 |4 f  a+ L【健康寄语】
' V9 M' J: \2 v虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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; d7 r/ G2 E' m2 T, N( v; Y- c第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
+ {5 G3 v9 R5 h8 _7 u. E9 ^0 D好了不多说了，继续上成品图
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这次应该有卖相了吧: F0 t. d# O( n5 R4 b: x+ b
做法如下：. ]' u7 H2 J' n& [* x9 d+ z( j
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净8 \  q3 M0 V/ {3 x+ C4 Y  m
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PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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4 N' y. X( J4 t& j% w2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉
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4 y5 W. q: e6 X3 h4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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5 ?4 Y# f$ o9 T, n; K# v5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
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3 H$ I( K1 E' ~0 M/ S6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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1 e+ I' ], D' }, }9 ]) p7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅' H4 {. r- Q9 ?
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: e; A$ j  A- F$ h; G: h) k【健康寄语】6 C# X; |& a/ X9 ^5 u: o
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~; V$ a* f9 u2 g) c2 j

帅帅小野猪

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我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

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哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的) f/ Y2 g) ?" J7 y8 X" C: ^8 O& _
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
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好吧先上成品图
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手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
$ K& l9 ]2 k6 Z8 i( c  u1 e& H: M: ?做法：: w% d; W7 f/ Y8 \+ O9 C. [

1 ]* h/ M2 F1 A1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边% \) s4 @& {8 K1 v5 }4 d

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6 I9 }3 P' |! ~" f7 {2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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( Z, B) i, c1 Z0 [% D  e) G这就是成品了
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【健康寄语】' p3 D' a. \9 A: g
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 ) M1 m' R% ]* R3 g. s
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
0 ]8 @3 l0 i1 W7 R, t第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
  x" Y) C# G7 h0 w8 V: _9 `2 D% m+ g哈哈怎么样，再来一张8 P9 i- p  d$ z! o9 h% A# E
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

0 J4 j8 ?8 k9 t1 o切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
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谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子1 a5 U, `8 i+ L: P2 R6 }

) i# e: m" O- R哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
" p  F  [! h5 C6 q$ z1 q8 E9 v回复 bobomini 的帖子/ @7 q( o; w8 A4 S' G; L

4 f+ m) `. c- G8 K哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

, A/ ?, H$ S2 ]3 [  s有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
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梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子  p7 p; I" k! M
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我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
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哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的