梨花一枝春带雨

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' _/ N( a; I1 k3 w# |3 c% U+ F   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。, O! ^* H! m4 C
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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3 Z5 j6 h  s2 M# a& z0 n2 I有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
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普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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5 B, j) G6 D8 h' r* D9 u1 i很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
2 I% Z! n: U+ V9 }3 C  i送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。$ V% f) Y) D  c
上图：

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+ o/ k, {; N- d- d! [2 [这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~- o, e/ c8 a0 `9 W) C. p
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。% t9 x0 ^+ k+ `' }: U6 P
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
9 K. a6 s; Y' Q& q上图：
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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了1 l! I" x, m* e

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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋* s: @' p: H- f8 l( v% V. R

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

# ?1 V$ j* {/ h; H, i8 G9 E1 Y& T. }1 h4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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4 ]3 T+ K, I) o至鸡蛋炒散了，盛出来备用0 q' _3 K' b* m6 k3 L6 l- K

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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  r7 A/ L2 I0 H+ O第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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好看的有木有~
) @( H" m/ ~: B; _简单的介绍一下做法：( m; C7 k% }/ v, j7 }

6 x+ w+ [: F' ]- q* \  l. i1 S1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。3 ~- w3 @4 \6 X3 Y$ D

5 K: r: \. [! f3 M& d将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫4 v  C$ W7 L2 l
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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( v1 u& C0 L# e炒至发白，放入蒜炒出蒜香4 s- d# f+ e% a" z, @
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: ^7 f5 _+ M4 K, L7 \3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干+ f& ^2 I5 n5 G& P: k+ h) W; Q4 i- s

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4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅9 ^7 x9 x4 [( l4 Z4 r
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为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒( v5 w6 {7 r2 A5 o" \+ M1 w

  ]9 W4 ]$ {5 x6 F9 i准备出锅了
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~) N+ K% q0 [) Z& ]
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
3 [/ x: n; j- _8 G2 j% k这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
% C# o5 n; c3 [' [# N+ n小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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豆芽、香菇焯一下水
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) f+ }4 j( w# j$ x, G捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精8 ]0 [2 k, u9 s+ Z; f; k$ Y7 Q. S
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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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6 j; n! p/ h* sPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 " L: y6 ~5 W: m, S/ B, ]( _( g
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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9 p7 j3 s- \( u7 m8 B炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）! Q/ L. e* S# Q- d( Y! v

  j, U0 f! n1 A! u【健康妙招】
: E, a: z" U# B+ X* H9 h0 D0 Y: ?& Z& S春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
, z9 u1 q) P0 Z$ r& }/ @& }先上成品图了：$ G5 e. s/ [) X' A& C
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊) r3 K  L0 ^9 @( i) ]7 J! {( u
做法呈上：4 \+ T6 e; g' b7 V/ X

+ p+ ]2 X  b9 F( k. ^8 j- d1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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. ]2 b8 T4 J4 O8 \; m2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘/ Z! r( @* [9 B9 k9 _/ \
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~' l5 r, ?# Y; J; }9 {2 R
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒- X5 [# T+ s$ l) h: F/ I$ p* B
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒, J- [2 n3 L! V

4 j. F% Y$ F7 w0 T& n/ ~翻炒下后盛出备用
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* x/ t. g$ ~) k8 N, `4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了# f1 Z7 q/ H$ A8 Y

. [- J* P9 i& ~换了样子 这样子好看不
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3 H. |9 Y0 I' g8 y. v5 Q看着这道菜~~好Q啊~9 h/ J7 G* Q$ a* V
【健康寄语】0 K# V4 q3 w5 i$ q1 W& E1 ^
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。2 e0 r  `1 {4 u7 J% n+ {
好了不多说了，继续上成品图% Z. M  N9 f0 k
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这次应该有卖相了吧
  B2 R8 N3 D7 I6 ~2 ]. g5 v做法如下：# ^5 B1 `5 g4 j/ x8 ~0 d
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净! L9 Q, x5 G' `* p5 }3 p9 d
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PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧7 V+ a& ?; E+ C
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块; ?% @- J$ J% U% p7 i3 w
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8 ]& L9 P5 P4 ?3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉
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" Y6 m; z1 g- \* ~) a4 F; w: S7 `4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出$ _$ P$ [2 n- \) m# V& t. ^8 m3 j0 c/ f

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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味2 }; D2 G1 |* E1 c
     
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& t- b) r8 o# E* i9 A6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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/ V# \! F, O5 T- T' s( U% F3 F8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅, v; x; n6 l, Z- t/ e
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8 K/ z% i. F4 s. I; e! r8 U【健康寄语】
5 L9 h' z3 `/ t# ^. P" r( t* Y$ l嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子
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1 c& z3 e$ ]: s2 U& P9 _我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子' u* u. S$ ^8 W

  g/ r/ L1 _4 [" X8 n/ I- G哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的, h3 \9 e$ v5 `( c) l
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
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1 ^% z( \$ V0 y6 E好吧先上成品图
4 k: x) e6 {  Z, t ) t0 U8 u( y: E% i/ f* M
手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧1 [' C- b& I; }
做法：; M7 C2 g( b% p

  P- @/ ~, \! S- C1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边, H' I/ W8 Z; F8 O# I$ ^

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2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
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# P' ~! |5 b9 Z7 E3 L) _/ {8 K; b( x( x3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦0 L/ [- C! }- T/ I& v+ a3 K" ?: m' {
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这就是成品了: m4 q2 l8 i# ~) I$ E0 Q, y
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【健康寄语】
9 {  Z6 ?2 C1 g; n2 \以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
8 S- q' ]4 G9 P) a$ ?  J第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

$ y4 Y. G8 \" w! o2 K) t8 ?
哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
% V3 ?0 w9 g- b: ~' F, [第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：, \9 g5 [- R* K: X: x# p% x* A
哈哈怎么样，再来一张6 O) B+ T1 k. X; H4 e" j
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

; P- _0 f$ z6 {% V
切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
$ ?3 I( t  Z7 B! Q7 C0 x( z, W3 o  d" Y
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子; |  B4 a/ ~! c! k% }" X
* P, Y/ ]2 ]% W" a9 y4 z  H
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
' p0 M: ~  C1 _% l8 G回复 bobomini 的帖子
# u0 {+ X- F/ m) Q: }
  E% f0 y, R5 R# T8 k哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

; v# S; Q0 j1 u0 F6 \0 q* e有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿# v  T- R9 y5 C/ i& i8 O" b

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子: ^; `' d2 V8 N' X: q2 [

; f' Z6 [9 @- h5 w: m" x: ^我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

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8 J9 x; ~! o+ t1 j  v
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的