梨花一枝春带雨

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" ~1 K% R( t: S6 [   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。$ a( B1 R& ?/ m* z$ J
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟  P! C! c! ~! l) m

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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒5 ~, t* q1 \- V# q5 ?& }6 _: l
唔~
/ F  Z( G( h+ f/ I& g% l普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   1 |0 W( a6 Q0 ?+ d, H! ?  |) n/ _% x

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+ Z! ~/ [, I5 \# Z2 S$ m很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
$ w  ?- }) P* B# J# D3 n! p) K8 \送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。7 {3 c* ?, @) ~; P* S% O" G
上图：

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( _+ V% U6 l# x4 N这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
8 u) _& P8 y  A" K( l4 A不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
& ?1 E* B6 u8 V" ^: c. `/ O3 c* U上图：+ J- q; v; {6 c$ F) l

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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

% B2 X8 @6 S) ?+ j, c3 S4 \具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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/ y9 B& ~) p; C8 W) H  t% U2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋5 {  g' E' T) b

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

% n4 R; c  @) D! f( L( v4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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! G9 x, P7 f+ F4 g8 M3 l2 w至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：1 ?0 ^% H; w3 l$ e* R
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好看的有木有~
- T- D8 ^7 v' G7 N" Z6 S简单的介绍一下做法：
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
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6 G* O. w2 U% J将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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8 {0 `5 i0 F4 P5 X# e/ I6 y2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）1 _/ s5 I& J; _" |) D
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香# p- r- C5 n$ I' s3 @
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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅, \6 w8 T/ @. B- `+ y
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& E3 g" h' C. W' ?# D为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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准备出锅了8 q) h' E) S" H! }( f3 [5 h
                  
; U# U7 W: L" j. t嘿~又一个菜出来了，肿么样~~$ U& ~8 Y/ ^6 Z0 R. t+ R
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
9 d. l9 o" I# m4 @( L这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~7 h" d# Y1 f$ g# y: x4 ]! Z  Y

梨花一枝春带雨

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, K2 Z1 A7 d7 a4 J第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
6 F# p2 [6 {* S8 ?8 {7 Z/ Z  n) |小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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6 L, A4 Z9 S/ i1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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3 C4 j& s8 ^) R6 h# T: Z5 l1 T豆芽、香菇焯一下水3 u3 y1 U* N" k" Z
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处6 G, B+ Z" C; V) v& \! `2 f
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卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
; w0 |$ I: a  \3 A( y* |. u6 B锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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& H' z( N, S; T( D6 P炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）& Z6 i) y3 n8 G+ f
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【健康妙招】! b1 Z3 V6 \* X9 o' Y) ^3 V0 n
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）8 P1 O! a. H* S; j$ v' c6 w
先上成品图了：) P7 f0 Y9 f0 S- K
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
; K8 r* p2 i7 |# k* J做法呈上：
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& K# |: M" t: g! J0 c) `: a1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开6 ^* q/ A9 ~0 W; n9 [

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  J" t# e, u* }. R. `# l' ^6 s) N2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘
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7 D! S4 ~, D8 N7 m$ N$ @要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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3 ]* [5 D/ k5 c1 V( t+ |8 g3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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' p. z6 U$ |: v7 S& @炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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) Q4 q- t7 g2 G8 z  |5 g翻炒下后盛出备用
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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1 g" T+ K- Z2 N* |' M换了样子 这样子好看不' |2 z. h$ `0 f, A( i" _

2 K9 L+ D% k  v- m9 k8 V看着这道菜~~好Q啊~
' ^" Y8 c$ k: ~0 C+ G, W) t【健康寄语】
( _3 j, i: w+ z  ]" E& R/ Q1 B虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟* M6 R0 A) P7 l; ^3 _

梨花一枝春带雨

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+ W" w8 E0 `+ h: I% y1 S( [第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。: M' f) u5 G8 \- `& k, ?/ S
好了不多说了，继续上成品图  a6 Z' [! S0 ]; ?6 ?

' ]! a6 N! u4 w6 k) @9 p) t3 y这次应该有卖相了吧
% z6 f. k5 g! h$ @做法如下：% G: q: K# B9 }* O/ K; Z# B

5 M6 Q  ]0 `$ Y6 d% T- T# u1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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/ \0 q. d- V+ t+ I  A* m! e2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉* ]) q. V: p' i; F% g. C: A

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- U4 s" ]6 h3 G# Q: ?& h0 J( V4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出* |4 T8 ]4 `9 Z# m6 H

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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味6 W1 i4 V: y( p1 ]- l* V9 m% q
     
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块, p1 ]+ S0 ]) G; Y# j; b* ?

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" H8 V* v# {) L$ ?: T2 k7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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9 r4 {8 w9 ~8 @  R/ Q. L9 L# `8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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, M9 {# P$ h- ^( y1 X( x【健康寄语】
4 M7 ?: t. `6 m7 |: r嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子$ z8 v8 t# R4 }' k& H, p' Z9 x" u4 x0 z

; }6 J/ P6 L. a& [我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子/ n7 X+ l/ x% g9 o% b

* `8 s! y" ~5 x7 j9 m: c6 a哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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% d% L6 y. n# S) o还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
& j. V8 N% T; m# |5 X  z$ |3 R算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的* j/ q3 c/ ?3 [$ v! `
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好吧先上成品图5 c' E$ p# a+ n: m, J5 C# ]9 ^8 V
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手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧9 j8 r, w  C! L: i6 ~) G  a. p9 B% b
做法：
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8 D; R! q/ \/ P6 l2 j1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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6 V: c0 H3 ]7 @/ O: d2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      0 C' _, K, l0 |* |% [

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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦" b$ j5 ^- U) _- v  N% l0 p

" X" x7 P/ j1 d# j" L% J6 K这就是成品了' x( }) ?- x3 j& H

- _: E! }- f0 \【健康寄语】1 s' d& L; L& |3 Q" v; z
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 7 O+ F9 z6 O  E+ f4 W

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 : F; k5 {6 q7 \1 f
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 0 |+ x' i# N( M% K, k
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
, R- _8 U/ i  J6 Q0 ^1 d: W哈哈怎么样，再来一张
/ ^, y7 c6 W8 h  |. |具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

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切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子; ^9 R. f  l7 E
3 T8 r! K& B! D: b$ G6 D8 @9 ^* b$ n
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子' Z5 A' k2 U7 E' W: k  O9 x
! D' J8 y! N% ]" b+ j0 ]" k/ U: O
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 ' F* e, c! e* V' ]9 P, X, t0 p5 N
回复 bobomini 的帖子
/ _7 x2 @3 y) y& O/ M- C$ A; T) O$ f, @& m- Y
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

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有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿2 w3 N, ~6 }0 V/ \

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
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) x) }2 |! s, p" W: h# W: A* y我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
3 i& q" Y" B3 o& F4 f) Y6 n6 W/ V$ f4 l( ]. f0 D6 N0 s
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的