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4 G% r- ]- q1 n+ N' n做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。 D! K, m! _ V: G7 c2 l6 L
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@) P1 [6 P) E7 {8 S 材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），
! i+ A2 Q7 w& o4 p0 U% A 表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。9 P4 M: r" c u/ D/ {% B
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做法：' q" U. @: x/ P! F
1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。: E/ ^/ U3 w+ Q9 c: _
2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
1 S5 e3 |( ~( A, e 3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。8 G# O6 P: _( |, T4 T& y T( a" B
4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。
6 x+ m4 u# x" R7 X6 p$ K 5. 面片中间放上豆沙馅。。
D% i/ H/ ^/ v1 b 6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。) e# T4 h& [! E8 T$ ]& A! C
7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。 ( N7 P- c0 p7 q
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
