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" h8 ?" t! C n做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。
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材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），4 B& E7 p7 W- q; T; {, y# |
表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。
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做法：
$ {$ y0 Z6 b$ o! ^" q5 G1 _0 B 1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。8 n6 B7 B G0 n0 C- I0 O; p. Q
2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
# n, f( q; |7 K, d5 { 3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。
2 m, k+ s& n. k2 `& `. M: x 4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。
! a1 O7 D" b N6 f* H2 U) r4 ~ 5. 面片中间放上豆沙馅。。9 F5 z7 ]0 w; l. W4 r
6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。
3 J" Z7 \) g4 X) I( n" C5 C 7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。 ( j6 ~. P0 ~" T
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
