- 妈米
- 2299
- 经验值
- 749
- 在线时间
- 304小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2011-7-6
- 帖子
- 100
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1053
- 精华
- 0
- UID
- 6128625
   
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 100
|
9 Q; c, a" J2 T( A3 T5 {
原料:山楂500克、砂糖100克、水适量
5 D0 G5 v+ | {0 k; S做法:
0 }" I% I2 S$ O6 r: y! X- W4 g' w1、山楂去梗洗净。7 E* T! \4 l$ S6 Q [* [6 w
2、不粘锅内放水、糖和山楂,水量没过山楂即可+ N8 t Q, B& H$ K* ?
3、大火煮开转小火熬制,熬到比较粘稠山楂成酱后熄火。7 ~" }: Q* |- ^# L8 |5 y! P8 A2 ]
4、用筛子将山楂酱过滤,山楂核及粗纤维滤出不要。
% g3 C# [0 b0 h5、过滤的山楂酱重新放到锅里继续熬制。熬到非常粘稠,差不多是用筷子搅拌时能长时间留下印迹的样子。 0 \& N2 E5 \ o! y# y
6、把山楂酱平铺到垫锡纸的烤盘里,入烤箱烘干100°,1个小时左右。也可以自然风干水分。
; g% {3 E3 `7 ?! F! q6 k7、成片状的果丹皮切成小条,卷成小卷,用食品包装纸包好,捆住即可。
: {7 [8 K Y! r( T5 o( K8 E9 b
、- p4 B" W# j5 M0 D" W
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|