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* a1 c y% l, x4 v# ?. a材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g
& m4 y% N% v" Y( B: M做法：
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+ U/ `( v0 ?$ I. @( c& C7 {1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。; L5 f4 {4 h' P! B8 f0 h: f
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。, Y+ X: j0 f; u, m! l& d2 u
! c2 B. U) ~/ k3、再分次加入全蛋液继续打发。+ H7 ~/ ]- ]3 ` p
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。* j# Z3 j3 L; x' V9 `/ M" N8 E; ?
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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7 k) ~7 W& p3 T% I3 r/ `6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
