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2 n5 [* P/ `+ _1 F9 G: ]5 Q材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g ?% k; W3 Z: c
做法：# `( x9 o, i: A& V2 y
" h8 V' L W6 Z4 K1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。6 k' s9 W9 f" D! W) Q) Z) v
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。
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& S# a# H1 d, o8 t3、再分次加入全蛋液继续打发。# G4 j! t* d7 a/ L7 b
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4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。
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; r+ r. a% s& e! a* j% s; z ~; ]5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。. Q* U. o: I7 }3 h" W
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6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。% z* \5 x: w6 f: Z9 B1 o/ i
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
