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) o2 ~$ _, j2 j# i- N, E材料：低粉200g、无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、熟黑芝麻15g2 R; U" }4 i$ [
做法：3 J Z+ A! P; @( F' E U5 }: x
+ Z+ \- d! G5 {$ g. p1、黄油切成小块后室温软化，加糖粉打发至羽毛状。9 l9 [: [6 t6 u
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2、分两次加入细砂糖，低速打匀。* {4 S' }) r0 S& l. `
' r. O2 F1 B. K3、再分次加入全蛋液继续打发。4 G' D1 x$ F1 \9 f3 U: T" X& n
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9 X2 S- o6 W Z4 c4、将低粉过筛入盆中，放入炒熟的黑芝麻，用橡皮刮刀切拌匀至无面粉颗粒，放进冰箱冷藏20分钟使之变得稍硬。1 M# m7 Z" r+ b! E( |+ m2 q
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5、把面团取出放在案板上，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片，注意厚薄一定要均匀。
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6、用饼干模压出花型，移入烤盘里。
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3 t$ z% K, ~# k$ ^7、烤箱预热170度，中层，上下火，10分钟左右即。
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发表于 2013-10-15 22:56
我一个都不会啊
