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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 : Y; n4 G$ v0 U8 z
. f! m9 ?" i0 ^' P/ R周末小聚+ W1 h# `3 a0 X) \
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晒晒我的几个荤菜
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% I( W# c. s& u( d7 x3 H! N6 t' f% W+ e1 A一、荷兰豆炒肉7 R+ _8 b* i6 m4 N' s5 L7 O
5 {/ m( L7 A- b荷兰豆买回来择摘干净,切成小细条,这次着急我切得比较大,不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后,就可以下锅开炒啦) T2 w. l, M7 ~: C6 q
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T3 c2 R( m5 E% R转载:荷兰豆的营养价值,常吃不错哦
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原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高, 风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 1 Q3 S) m1 @3 D9 a1 o* o
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3 A9 i# C) X0 E2 O% z+ O# {5 D二、稻香村肉皮冻; u. D# B3 G3 J O5 I" ~' e7 ~
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+ B2 S5 D1 @+ B' v3 c这个我们的最爱之一啊,喜欢的亲们不少吧
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, O) I! M$ ?( W. U我一般买回来,弄点醋蒜蓉之类的调成汁,倒进去,这样也很好吃。
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三、黄豆炖猪蹄
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1、成品图:% a+ S! p) I. a' f. F; S0 t
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2、原材料图:
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+ O% E. D- a) X1 }: L, }3 G* k e3 {记得先用冷水烧开,焯一下哦
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1 A3 l- N$ h2 w$ E3 J! g) U3、附上本人的做法:
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