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本帖最后由 快乐小语 于 2013-10-19 11:17 编辑 3 o- R- w) J' K
4 R1 U+ k9 o) k; \) J周末小聚+ ?2 f/ G( L# C3 Y
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晒晒我的几个荤菜
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" g, p9 ]0 x* U) _# B一、荷兰豆炒肉% E! y9 Q; W* Y/ D
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荷兰豆买回来择摘干净,切成小细条,这次着急我切得比较大,不影响美味哈。肉用淀粉黄酒腌制后,就可以下锅开炒啦
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2 h8 ^& x* p% _0 Z0 |, {: f5 V: J转载:荷兰豆的营养价值,常吃不错哦
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原料介绍 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高, 风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。 营养分析 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,深受人们的喜爱。 相关人群 一般人群均可食用。 制作指导 1、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2、荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 食疗作用 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。 ) m$ d3 T0 z0 D I2 N9 G4 c
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% [. ?- s1 P& t7 h二、稻香村肉皮冻0 d* [2 ?( G3 X7 \6 u" _2 t- \
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7 Z( `- k( i: S, f7 s* `这个我们的最爱之一啊,喜欢的亲们不少吧
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我一般买回来,弄点醋蒜蓉之类的调成汁,倒进去,这样也很好吃。- b5 y# c4 v3 Q! H4 k! ]. k* s D
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8 ]4 }- f1 g* O——————————————————分割线————————————————————0 n1 ]$ o5 g7 R o2 L
6 ]/ X/ {: T$ l三、黄豆炖猪蹄
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" y' N; w9 ?$ g, ~4 q1、成品图:
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2、原材料图:
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' H+ E: \; F& W9 B! Z5 F# |* ?记得先用冷水烧开,焯一下哦 % V# A1 D# I" M; T7 e
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S9 @7 ~+ O; J. E2 M9 d3、附上本人的做法:
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