- 妈米
- 19811
- 经验值
- 44994
- 在线时间
- 439小时
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 注册时间
- 2012-2-13
- 帖子
- 5853
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 44994
- 精华
- 14
- UID
- 7465732
    
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 帖子
- 5853
|
本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 ! G: ?, w* T1 ?* h* n9 Y- S
$ e( \% [: ^( b5 `3 i- Z/ O前两天买了个南瓜,做了好多美食,正好赶上这活动,跟大家分享下!
: r3 Y3 |8 K7 _& W) M3 e* w绿豆馅南瓜饼,绿豆有解毒清热功效,南瓜更是好多营养,我不太爱吃南瓜,因为不喜欢它那个味道,所以坚决不吃炒南瓜,为了适合自己口味有又能营养均衡,于是自己发明了绿豆南瓜饼。
$ [" x8 p. v/ `; h: G- q5 Y- x8 x材料:糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油
% K! S5 _$ c& F; k- v" [制作方法如下:0 P, m/ I* v# N1 J1 O7 c- N
1、南瓜去皮去瓤,切小方块放入带盖容器,微波炉高火4分钟,勺子撵成泥;
5 Y P9 K5 K7 S5 g) w/ m' z2、绿豆+水,电压力锅调豆粥刻度,没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样,绿豆煮烂;
' e: K/ F3 K0 F L/ J+ f# D3、绿豆捞出滤净全部水份,如果还是很湿,可以用纱布手绢攥攥去水,这就是绿豆沙了;
* C' P8 d- R9 f7 B$ s4、南瓜泥+少量糯米粉,再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖,馅料是绿豆沙加蜂蜜,分别搅拌均匀;
# t, S7 _0 \" A9 @2 o5、南瓜泥揉团,包住绿豆沙馅,再搓成团,压扁;
: `5 d. U' j& p) g9 c3 h3 L' R6、电饼铛加油,待油热后,将南瓜团放入,盖上盖子2分钟翻面,等全部变色熟透出锅。& a: O& }# h0 b z6 M' `3 Z4 C
. C: G a( |7 j" [( Z) O
|
-
总评分: 妈米 + 150
查看全部评分
|