本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 1 _3 Z" Q; z, B. a3 v: ~! ^# @
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？8 S/ l; }/ K# J( C8 l
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原料：% n. c% V; \6 }7 v3 Z
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。) M( }' ?0 [% x
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做法：& m3 }! U5 m" a9 ?; H
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 9 w$ ]* ~" L6 ~8 O+ j& B
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 ! S$ I( b! {. s
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 $ M& Q, c8 H/ v: v* j( Y9 v
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ % M5 w- Q, Z& a
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 * s E6 }/ t* P8 T" U1 a% }
看看成品吧 很成功哦 0 A3 N/ v' L% H" d' Y
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢
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装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
