本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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# e6 i0 Y# f" v! k4 K7 \刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样?* c2 ?4 M g7 T& j& N/ w
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6 C( k5 _: ~- r" ]原料:: a6 n/ H) ]$ v) B: m
南瓜300克、糯米粉240克,生粉30克,豆沙馅,植物油两小匙,葡萄干适量。' W! x, C& f% o% m( s
6 U' e/ f8 u, d% K- i3 v做法:! {- }6 k3 E7 T% @$ A* R9 {! |! f. G
1.、南瓜去皮切丁,用微波炉高火5分钟,取出压成南瓜泥,放凉备用。 : T! q; F' @0 f& n% J( A0 j
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟
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4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 ! }8 n& ]3 S( E9 X O: `
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单?
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 . Z4 B p( G) o- [8 L
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 8 l' |, `7 f/ L6 L/ e2 Y2 a7 \; E
看看成品吧 很成功哦 / d- D ]! }0 _6 K; O' N# D$ e
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 2 G8 ]1 t7 v0 \; d. O: x+ i
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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