本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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: r! B- M: M8 j- t刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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4 k. j; c* C* K9 v# }6 c+ a原料：9 u& {# `, b C) J$ ^
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。) Y6 O* ^' u8 I, i' a
% `4 Z1 F/ Z6 ^6 }+ d" D. ~' S. V做法：: P8 o! l+ D* w$ C, r3 o9 q T
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 " c7 \2 M* _, u+ D) h* C7 X
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 / S2 X" }% ]' L. r1 I5 h
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 $ x& I$ J4 o7 ]) W: z: X
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 1 [$ c- g b5 d6 Q3 |+ l" N' r
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 8 ?/ `7 I9 W" I6 A; [! J! }
看看成品吧 很成功哦 : _0 n6 ?- }) h0 _% F8 w3 r: l: U
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 * g( U0 X' K- Y) U
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 ' Y6 v# T5 J/ N( Q
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
