本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 ( m) a9 M0 W& o; g z( Z* x* W
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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原料：
^2 o# R5 `5 h% q$ f. _: \6 C南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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3 N! \. w8 H0 I8 M' @1 D做法：# ]) z& J& i7 O1 b' D
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 - y& X" }: v, [' U: U* s/ w1 \
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 # P$ u' |( c2 S7 l8 L
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 e* O3 n* h% N# Z2 \5 F6 q, J
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 1 T& W1 Y/ m; O9 h9 z
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 0 E$ I1 V. b: E7 A7 X! a
看看成品吧 很成功哦 & P* l8 H3 b/ q0 z, C& c7 A
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 4 y5 S& b% B# o; q/ K) ~0 v
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
