本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？9 _4 B6 z4 p& U, |/ j9 {# i4 {; T) n
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' Z$ F8 D y) ?* \ e! o* f原料：
! U8 z/ r5 S, v! U3 ]$ r南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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做法：
* O: e( |: N" ?! |1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 ( y6 U3 t0 Q1 C3 L0 P* k5 x4 h
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 $ p8 x7 u0 Z% X \; B, ]# P
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 " G m/ c [2 e; z0 |6 y
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽
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看看成品吧 很成功哦 " I+ ]4 }* Z! I* I
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 + b; H4 i. g7 C1 k
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 / v. z# {6 X1 B R, k4 U6 B4 d* W
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
