本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 % W/ b8 _; {: G( P
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浓汤原料：
5 f9 M6 \7 i C6 {- p 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许/ i# O# t! S: Y: j& L* m
饭团原料：. o! F/ l$ e% Y0 ~. p# e7 _
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
/ A, B, K; e# s 做法
+ H& d8 R; f; E! D! p 1、准备南瓜，奶酪，和淡奶油。
3 K q5 {! U3 W 2、南瓜切块，米清洗干净，将所有材料倒入豆浆机中。
; x. o3 S* J3 G 3、启动豆浆机，按米糊键。' q8 N! x! G" e: J! i, O
4、时间到了，取出倒入碗中，表面淋上淡奶油，用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。# O* u; F! d3 s) i4 U- ~- J* _
6、放入饭团模具中加入肉松，扣成三角饭团，另外搓出两个小饭团。 |# q- S* I" c5 b2 C
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。 z% C5 G/ V$ i& m5 U+ u4 h- ]
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
: }& k I, J: m( N' _. z t 9、用海苔剪出帽子，眼睛等装饰，黄瓜切圆片。
! H, Q& v9 b* ~9 K3 U 10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部，削下瓜皮，用剪刀剪出翅膀、耳朵。- r# S# V# M7 ^. _9 d
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀，固定耳朵。% x/ v/ j5 U7 _/ R6 R! {* F+ X
13、再用海苔剪出做眼珠，拼出小蝙蝠完成。 . J5 J0 d6 y: \! G: B
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发表于 2013-10-26 20:23
真的很用心呀，
