本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
% n3 z: o6 I* T0 R0 Z: Z1 u7 M, i8 C. a' Z
% t2 M$ q" W5 d' m$ |& X) F2 g+ W) @" l* G2 O
浓汤原料:& b5 ]% Q# e. Q4 ~* o9 Y
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
* N& n# I+ U% b2 c 饭团原料:( Q5 F5 ?) w! K/ ?1 c7 h3 R! y0 V# f* K2 J
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
, n0 D8 m& e& _0 m1 h 做法
+ V! q& e; r" x 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
% J6 j1 D5 Q6 N& L( ~. o# ]( `, m 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。3 F1 {8 b8 r: \
3、启动豆浆机,按米糊键。
/ l$ D, C* J+ [7 [ 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。 & Q& ~' [9 @, i
6 f( i* P U/ N0 q- X, M
5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。: _; {5 K- Z3 ?1 U' G
6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。, w! n( r6 w0 a K1 i+ ~5 U
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。0 S8 T# r: v1 J: x% q, F' V/ W4 c
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
" I* ~8 [- W$ t 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。
' X8 E+ E! Z6 Y) u" D 10、摆好形状及装饰即可。 4 _; l2 c. J6 \6 n( x9 V; u J* b- C3 i
/ ]5 H( u5 Z8 V( U% E5 p 11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。1 N3 Q5 c4 Q3 c4 x
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
' @% u( @' D. ~% Z 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
5 H c+ T# g- c- Q+ a4 H( V; Y3 ]1 s) A
# B. c$ h; y: T8 X2 K
$ R( c; f7 O( w2 e" z, C* O7 }# `
|