本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 " P+ D2 y" h- F9 _' R) ?5 t% ]
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( O' H; w# b h1 |7 B9 J; H u
; p; z- e7 A1 u- m2 d浓汤原料:
( J. [" u6 V. N; g% z 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
9 O: C; K( [8 }9 s 饭团原料:
: [& g n- h6 f G/ A8 c 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许0 d: F8 k8 {, s* ~4 `6 U
做法: K% U: y4 Q7 [ Z( a# v$ ~
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。' V( F/ d- ]7 O4 }$ J* J5 c |! ?; A( `
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
E) K: e7 j& S6 l 3、启动豆浆机,按米糊键。! `0 Y1 ] |3 m$ l' y
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。' V3 w. g# v4 ?/ D( i! ]0 _! ^
6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
+ W, ?( A% o: j8 z 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
4 I, D( h, O% Y 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
# B3 v- r* U2 V 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。
* y2 x% l# W4 b N 10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。8 i7 w2 p' Z L3 P
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
9 @% T2 j! r* }2 B- ^- i4 y 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。 0 |8 t( ~% y" R) P/ |
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