本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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+ k) V! Z: J) z浓汤原料:
2 E7 J! Y, ~2 n# ? 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
6 V5 ~8 y) A5 n$ v% b2 F 饭团原料:
3 b2 \' f- D6 f5 `0 n 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
6 }6 o t4 x- x4 s7 k 做法% l& x. O6 V% e3 M
1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
- l+ p- f1 ~" r 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。# G6 J8 w1 M J+ Z9 J0 i
3、启动豆浆机,按米糊键。, x: ]5 C( _5 d. R
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。, n, U$ a% v: U+ f0 n0 u/ f3 I1 \
6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。" ?. p8 U% u5 ]+ z$ a; P" J
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。4 ~' w5 ]3 }% n4 g' ]
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。0 M1 g) }" I* G, F3 N
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。( s# X3 k9 \* j; O
10、摆好形状及装饰即可。 / a+ `/ s# P- c% W; c. z* Q
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。7 q8 [& k8 s- c: ^- o6 x! C, `% s/ E
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
7 H: S/ A) t! q3 A, l t% p" p 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。 " H7 o% ] Q( b, v; C+ v
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