本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑
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浓汤原料：3 }; H% E; F# A* L
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
4 _8 J1 _: x: f! Z 饭团原料：3 G& T2 K( w/ W. f9 B# a' J( S# } r
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
v7 A9 x! } F. Y' k 做法4 K6 |& H8 \3 \! {# X4 G m
1、准备南瓜，奶酪，和淡奶油。1 t4 y( _. @# p& |7 i9 q$ y
2、南瓜切块，米清洗干净，将所有材料倒入豆浆机中。' U2 M& k! d& y5 @% x# c
3、启动豆浆机，按米糊键。# ^# }) Y$ J! o5 V- J
4、时间到了，取出倒入碗中，表面淋上淡奶油，用牙签划出纹路即可。 8 s/ Y/ ^. g- C) j
; k% A6 H; y7 e- T# X- C9 x 5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。4 T; j0 F9 ^* a m i
6、放入饭团模具中加入肉松，扣成三角饭团，另外搓出两个小饭团。
; ?) |$ n6 h/ P4 v7 M 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
& R" f5 {8 K" ^( P 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。) M# |: c$ E" N, n9 M4 z, K1 ]
9、用海苔剪出帽子，眼睛等装饰，黄瓜切圆片。
; o5 c. a" g0 M! _ R K 10、摆好形状及装饰即可。 4 `; D5 [( X/ x/ `% l% F+ ^
( Z7 H0 Z9 {- M 11、取黄瓜尾部，削下瓜皮，用剪刀剪出翅膀、耳朵。: B$ h. |7 x. O
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀，固定耳朵。7 r; o7 p: W- {8 k P
13、再用海苔剪出做眼珠，拼出小蝙蝠完成。 ( C; A! Q# B, _: N- x) O
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发表于 2013-10-26 20:23
真的很用心呀，
