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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-6 09:24 编辑 9 O. L+ l# p& o; O/ I- ]
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又上首页啦,谢谢小编支持鼓励!
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糯米浸泡12小时,糯米沥干水分,倒入蒸笼中,放入蒸锅中,山药洗净,一起放入蒸锅中,糯米蒸15分钟取出,加凉水,让糯米吸足水分,再次放入蒸锅中,蒸15分钟* c( N" Q) `& l$ }2 l w" G
. D9 C) a o; l2 a" e$ _山药取出放凉后,去皮,放入保鲜袋中,压成泥,山药泥放入碗中,调入糖桂花3 s4 z5 P" D/ [* ^
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糯米饭放入保鲜袋中,压碎;取一小碗,放一张保鲜膜,放入糯米饭,用小勺压匀! O- U7 ^$ S% s5 M% Z
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放入山药泥,提起保鲜膜,包匀
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' G$ ]" n, D2 n5 t3 \* V/ M蘸上椰蓉即可食用,上面摆上枸杞子做装饰,家里正好没有椰蓉了,所以省略此步!" l6 F8 p- n# a9 X8 }1 o; G
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