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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑 4 _, n/ C0 x/ V+ k7 c% g' W! Z8 Z2 |
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又上首页啦!感谢小编们!再接再厉! 5 x( ?$ U; x% E+ k' c" N
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2 Z5 D; K& k/ B( |$ z, r I& }今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片; z3 a* _1 X. p
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' L3 A3 u( h+ |8 j+ Z打上花刀; r- x/ q) f1 b1 S( i4 Q& h9 p/ y
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表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎
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越多越好0 J/ ] Z; { D3 r
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然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时,拿出后
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+ O) ?! v. y0 K& l7 J准备面包渣 鸡蛋液3 g( [/ ~. P8 Q. X& J- S( `6 X- J
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裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎
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炸至金黄,大概十五分钟左右吧3 t& S! T$ g/ a$ ^* t
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$ ?: l1 A' F4 g V+ i* H! }切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说5 z* [/ x6 K5 C4 Q7 h- o' p
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老公很给面子,全都给消灭啦! 7 Z' p, w& v* w& a u
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