球球童童~

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第一次在妈网发菜谱就上首页了，惊喜！激动！！谢谢仙蒂公主的奖励，以后一定会再接再厉！截图纪念一下8 @6 W5 y' [: b" y0 E
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* R3 Y5 h. u  W# o/ W话说在妈网溜达了很长时间，学习了很多美妈的手艺，比如三汁焖锅、麻辣香锅和小龙虾，对各位美妈的手艺俺是自愧不如啊，今天第一次在妈网这个版发帖子，忐忑啊。好了，废话不多说，上菜啦。
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杏鲍菇烩牛肉粒7 u2 q! _+ n! G1 b+ J2 m" W; S5 o
材料：杏鲍菇1个、青椒1个、牛肉适量，蒜3瓣（由于老公近期不适宜吃牛肉，所以我换成了猪肉，不过还是牛肉的好吃）# @' D5 G/ V5 A2 q/ L1 m
调料：料酒、盐、生抽、烧烤酱、淀粉$ g6 \0 ?3 S$ g0 m. N+ g( E4 s/ `
做法：
8 u" @8 \& v+ t) g! O( P1、牛肉洗净切丁，放入少量淀粉和烧烤酱搅拌均匀，腌制15分钟；( ~  T+ W4 p/ j% r, d2 R

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2、杏鲍菇洗净切丁，蒜切片，青椒切块；
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6 J% ~- b1 e; [( [0 j: E0 f' D# C+ D# k9 L7 M3 S, F3 h
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3、锅内放油（稍多），放入杏鲍菇小火煸炒，炒至杏鲍菇出杏仁香味后盛出备用；1 Y7 n% s) y1 ~
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4、锅内入油（稍多），倒入腌好的牛肉粒，快速滑散，炒至肉粒变色盛出；; ?- G1 i+ P/ W0 N' n. b  o

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  Z' N8 b; W9 q; C5、锅内底油，放入蒜片煸香，倒入青椒翻炒，然后倒入杏鲍菇翻炒，最后倒入炒过的牛肉粒，加入少许料酒、生抽翻炒均匀后出锅。4 J- T8 M  l& L: Y9 z: z
[p=22, null, left]（偷懒的做法是：牛肉粒炒变色后直接加入蒜片、青椒翻炒，然后加入炒好的杏鲍菇，加入料酒、生抽翻炒均匀出锅，呵呵~）
, \4 N5 `$ f3 N8 W[p=22, null, left]0 f" @# A1 Y: @, r' r

+ n1 _+ h0 `) @& d+ g1 Z（图没拍好，凑合看啊~）" M% Q0 \7 H- k! f
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成品图：（由于做完光顾着吃了，忘记拍照，在网上找了个成品图，虽然不太相符，但是绝对好吃，嘿嘿）- J9 U. r3 R/ Q+ V+ o6 Q; z+ ?9 V

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秀秀爱明明

口水流了

球球童童~

回复 秀秀爱明明 的帖子
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那就做一下尝尝吧，既简单又美味哦~

houdou333

回复 秀秀爱明明 的帖子( C4 R' r6 l/ R2 `5 J# h

/ F+ ^: k; K; G看起来好有诱惑力啊

圆圆小调皮

这是老公最爱，可以回家尝试一下。

球球童童~

回复 圆圆小调皮 的帖子
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0 W3 T! |0 C" K  B嗯啊，给老公来个爱心晚餐吧……8 f9 Z. o+ e: q, Z
可怜的我出差在外，只能让老公去蹭饭啦，哈哈

圆圆小调皮

回复 球球童童~ 的帖子
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今晚回家要做了~等回来再给你老公补上~

芷诺510

牛肉总是做不好，不烂嚼不动~

张春玲001

香喷喷 好吃看得见~~

鑫鑫妈妈20110302

亲 牛肉好熟吗？我的印象里 牛肉不好熟啊

kungfuxiong

这个要学习一下$ j- R5 b5 }0 L3 x/ h4 _

球球童童~

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) ]; r! F; V/ {' R) `( t5 P8 x回复 鑫鑫妈妈20110302 的帖子: c+ U( y' M8 S

6 r, _4 h# _8 m1 x( G6 ]- p2 y) r, |牛肉很好熟的，切成大概1厘米见方的小丁，因为要炒2次，所以肯定会熟的，不要时间太长，时间长了就咬不动了

球球童童~

回复 圆圆小调皮 的帖子
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8 {5 \, h) s$ a: }4 w* {怎么样，成果如何啊？一定很不错吧

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子2 j) {; y' K; K3 g( j5 K# a; `
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吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 贝斯卡 的帖子" g3 k. o! T* ]- F0 D4 j1 l
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吃着更有食欲哦~

球球童童~

回复 芷诺510 的帖子
, p# B6 e& G' A& M# X! V1 y- f
# m, c8 ^; ?/ r其实很好做的，要是实在担心的话，可以选择猪肉或者鸡肉，都很容易熟，又不会炒老

球球童童~

回复 张春玲001 的帖子
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) R, G, w& [* x4 ~5 R& N$ i嗯啊来试试吧