紫灵童趣

- s! b1 t, q0 p" i& N2 V市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹，破了品相，没有心思再继续弄下去，索性换种方式做成山楂糕，一样解腻消食。4 ?& {3 u6 |' g5 _% ~7 F

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原料：山楂300克、清水150克、冰糖150克（也可以是白砂糖）、淀粉30克# u% L! b7 I# c& j

做法：
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1、去核山楂洗净后放入不锈钢锅中。
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2、到入清水开中火，水开后转小火煮制20分钟关火。
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3、将熬成糊状的山楂倒入滤网中，用勺子碾压山楂，滤出细腻的山楂蓉。0 Q  ^3 _  r/ V. [; a9 R3 A3 f

4、玉米淀粉用少量清水调匀待用。6 V8 i7 Y: c9 o) V" d

5、将滤出的山楂蓉重新倒入锅中，加入冰糖。, _  @4 o7 Q- M& R9 n

6、开小火不断搅拌，冰糖完全溶化后，分几次少量加入调匀的淀粉糊。
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7、熬到山楂糊常粘稠的状态并冒出大泡时即可关火。* a$ ^( [# s% T! x

8、熬好的山楂糊倒入不粘的容器内，放置冷藏室两小时后就可以吃了。
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紫灵童趣

回复 奇奇greentoy 的帖子
' Z5 q0 Y) n. v; T; D" J; R4 q* `8 K; b
嘿嘿，这个方法试了，结果还是被我捅的惨不忍睹啊。郁闷

二宝妈2013

好棒。。。。

Qq小秋qq

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% k" q4 u; R, W. @6 O; j/ a
% E# S& ~' @6 X8 t2 ^+ `1 [市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹 ...

- j) Y+ T" r- F. j流口水了。

sonnybabylm

太棒了。改天就做

kungfuxiong

爱吃这个啊7 _$ G2 m) f& C  Z# J# i1 K1 j

宝贝_田田

太棒了，回家试着做做

se彩

想吃，想吃，卖相挺好的！

zhouyang011

回复 紫灵童趣 的帖子
3 O3 ?$ M  T1 G" B: f9 q
) ]+ y  z: w% _% k6 o做的真不错。和卖的差不多了
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麻烦亲帮个忙，万分感谢，打扰了% @+ K3 I0 k/ z% ?9 P) E" M
http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid17497032  
& j, Q5 \1 R& @6 ~帮“点评” 3315楼，只需四个字，只要四个字：支持本楼

彩色棉花糖

真棒啊，我也买点去做个试试

wanna66

回复 紫灵童趣 的帖子% w9 x; \* g2 I1 D3 N
1 g5 X: m. Q, D% n! V# H
我想问下，山楂去皮的那个器皿叫啥么名字啊

紫灵童趣

回复 wanna66 的帖子2 P" H9 v- ~' i0 ^4 Y5 Y' H
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请问是哪个去皮的工具呢？你是说筛子吗
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hjk432

学习了学习了；正准备买来吃的了。

贾如1

一定试试

不懂宝贝

看着就有食欲

贝果心心

一个红爱心呢。真美。山楂果好美喔

豆莎

看着就有食欲，好巧手的妈妈！必须支持！- `! p! ]; l) n& ^2 v
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亲，打扰一下，  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！