紫灵童趣

6 I  m' ]% W5 U8 Y( i6 U7 D市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹，破了品相，没有心思再继续弄下去，索性换种方式做成山楂糕，一样解腻消食。
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原料：山楂300克、清水150克、冰糖150克（也可以是白砂糖）、淀粉30克* }; m3 Q( C3 |1 Y2 G' n

做法：4 s: R! g4 M) D" J8 ]

1、去核山楂洗净后放入不锈钢锅中。' k- L0 j) ^, Y% |+ W& l) {$ ~# M

2、到入清水开中火，水开后转小火煮制20分钟关火。
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3、将熬成糊状的山楂倒入滤网中，用勺子碾压山楂，滤出细腻的山楂蓉。
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4、玉米淀粉用少量清水调匀待用。; n# S* l" p2 {. ^( D

5、将滤出的山楂蓉重新倒入锅中，加入冰糖。
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6、开小火不断搅拌，冰糖完全溶化后，分几次少量加入调匀的淀粉糊。
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7、熬到山楂糊常粘稠的状态并冒出大泡时即可关火。
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8、熬好的山楂糊倒入不粘的容器内，放置冷藏室两小时后就可以吃了。
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紫灵童趣

回复 奇奇greentoy 的帖子/ H2 o! N2 N8 @: D( O

* O5 O9 U+ p9 T9 b% w嘿嘿，这个方法试了，结果还是被我捅的惨不忍睹啊。郁闷

二宝妈2013

好棒。。。。

Qq小秋qq

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5 k; Q) M" y' [3 |市场上看到有卖新鲜的山楂，买了一些想做炒红果吃。可是不太会去除山楂核，弄了半天，山楂一个个惨不忍睹 ...

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流口水了。

sonnybabylm

太棒了。改天就做

kungfuxiong

爱吃这个啊
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宝贝_田田

太棒了，回家试着做做

se彩

想吃，想吃，卖相挺好的！

zhouyang011

回复 紫灵童趣 的帖子# ]5 B8 L7 I! v  x4 M( J
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做的真不错。和卖的差不多了
+ Q) W* z( a/ y; ]1 O  f$ [* s2 a9 T  a# L# m) x0 _8 }
麻烦亲帮个忙，万分感谢，打扰了
2 W* x6 J6 K* D2 J* ]http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid17497032  
/ S* }) g! p- U帮“点评” 3315楼，只需四个字，只要四个字：支持本楼

彩色棉花糖

真棒啊，我也买点去做个试试

wanna66

回复 紫灵童趣 的帖子
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. i9 a' m7 L# ?6 F; h我想问下，山楂去皮的那个器皿叫啥么名字啊

紫灵童趣

回复 wanna66 的帖子2 q- {  L8 y. X( I
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请问是哪个去皮的工具呢？你是说筛子吗& |$ |. {! k$ p7 i# D

hjk432

学习了学习了；正准备买来吃的了。

贾如1

一定试试

不懂宝贝

看着就有食欲

贝果心心

一个红爱心呢。真美。山楂果好美喔

豆莎

看着就有食欲，好巧手的妈妈！必须支持！# i/ D/ a% S2 W
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) [' m, @/ Y: S  l, s6 G亲，打扰一下，  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”，然后输入“支持本楼”感激不尽！如有打搅请见谅！