奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。; e' P# j! S) L+ @/ S' g3 T: Q
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      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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! ^0 }4 L8 h; N           废话太多了，上我的配方吧！
- ^% y# B# \! H, q# }( I$ d3 _1 w* Y鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟, L- _/ L) I/ L

, d8 ~# `  S% l, o6 V3 i看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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蛋清
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1 H' T! u) w; `3 y4 g6 N- q! Q( ]打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀  X9 ]$ g4 [0 B5 Z
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的* d+ \+ h3 `% e# [% p+ C9 h/ \- T
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢4 z( A& n8 Y4 C
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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儿子的蓝莓泥% I" L, Z; i( l/ u2 ]5 p

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卷裂了， 5 Y' d1 w- x& |/ S# f& `' e* H3 x
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" I5 k2 ~( l1 i# y3 }% u锡纸包好放冰箱
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过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意1 \' S. o! a, Y* a0 W/ ^

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各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦& }5 ^: P6 v+ J0 @; D$ i
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天
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+ B: B; `2 v3 e) H4 |不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
' |5 o7 ~! K/ P! s' |  b/ B7 }另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子) y( L9 O" l% y5 A; R% ?7 v

8 G: I) I% q6 O4 K4 f: x$ r8 b买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。. _) h+ I) D! G6 C3 T9 ^& t2 }
我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧+ ]2 M  m+ x8 x8 E- y" ~8 `

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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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5 f+ P% `( ?& D9 {; @6 C" a宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，% e/ {8 S- g" p5 W4 s" D
给你 送花 + 掌声
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小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子' T. ]; r1 C, b9 S8 C5 `: g, j( y' z  ]0 D
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当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子; _! a& w8 I4 T: K& i3 X
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下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
# M7 {4 o% J" l& q; {给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子
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看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了