奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。) z6 i, V4 g) H$ T, [

8 I1 c: L/ k7 l. `2 ~- e! u) h      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。8 _7 D0 a4 r7 w; T' I

) f% d$ m3 J& _- [0 L: y           废话太多了，上我的配方吧！2 Z1 \% v& w7 \+ Z! [+ a; v7 x9 B+ J
鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟5 ~" I1 a2 {% y& a

* @, V# U9 J' H) r# e$ w& F看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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/ E/ a4 g1 `- L' m9 J* h蛋清) B5 f) ~! G+ f- ]* o4 a
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8 J0 ^6 V) t( G打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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+ Q7 K* _  P) K9 l$ Z7 o$ g4 Y3 L锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的- D. r8 e; `9 @2 H

* {" T& ]0 y6 P. s  I将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢. q3 S6 P. Z4 R; T

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; h3 \  P  ^( m# Z+ a放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了5 R+ z% q% ?1 ]8 A, c. l
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儿子的蓝莓泥
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& E8 ]( q5 q% f* `% W2 p- d+ K! b卷裂了， + S6 x8 ?$ i" P1 b$ V4 s5 D" ?! `! K

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% Y& [7 ~0 o- P( m: T6 d锡纸包好放冰箱
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5 ~. u0 }0 |/ x3 ~过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意5 o* j& c8 j3 z7 e
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各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦5 Q0 A' T6 l  y# \0 o  Z* @+ p
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天5 |8 P2 p8 a2 K- \4 g) n4 U. v
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
; O$ M( t) j' ~" p" d另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

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! q6 _  D0 H+ A  p% x买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
# X: @# w* ^5 n: @- S" g我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧4 K* @* G4 K- w$ p+ M6 V
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子/ N* I1 X" _" x" T
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宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，
7 ~9 N- K5 R6 F, u, W# j( v# u给你 送花 + 掌声
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小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子& ~; D& l6 O2 D9 F# D& H9 i/ m$ s

1 X. F5 n. ^" ^' ?  u当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

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下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
: Z# N$ }+ F8 T0 o( Z给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子$ n. |, R( r" a5 u9 g5 o* x
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看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了