奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
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8 ^# n  ~0 }. Z' a. K6 p: [) r5 x+ [      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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/ [& c- q3 o  D  D( m; U/ z% S           废话太多了，上我的配方吧！
0 `9 X, Z) o1 G1 ^鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟4 Z( g( V/ r5 \# O* g( K

( w# t  d, T( g8 v6 g0 b- H看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用/ A/ x0 R) f9 u
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. _. v' q- z" f9 z6 a0 ?) p  M蛋清9 O' W! `, v5 H& Z9 Z  b8 B& W5 A

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4 C: [* P' `9 X& q打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱( {, H  Q  F$ w/ D, d) h5 J

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了/ s( K" Q/ @, F  K

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2 j& I; z  S  ^/ {7 I3 S; \儿子的蓝莓泥- w; J8 Y* \1 z2 w4 k

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卷裂了，
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锡纸包好放冰箱5 h& d+ g3 d$ {1 D5 J
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过一会取出切块! P- @) I; B5 X$ }8 ]+ V5 m. @# {; t6 y

奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意
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  a3 S# ?" C% R6 w* V# ?; p# ^2 j3 C
3 l' ]" M1 R2 x* F$ m3 R/ N各种角度自恋 5 {) c8 \2 X7 s- ?, p+ O

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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦
8 p$ L/ x8 E4 n' U7 Z我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天: X# J/ a4 Q  d9 T  y) x

2 E7 h# f. r9 B, V不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了7 s) ]' P0 c7 f) r3 q% t  P
另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

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9 ?6 E1 P1 m! }/ E- L" a买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。( [3 H; v* P& {% W; N% H
我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧2 w9 h; |. u0 x7 }& }
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

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3 R) R/ j  \0 W4 |. x4 a8 {# L/ ?宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，! U" y1 w4 l7 R  _" U/ P1 c/ e
给你 送花 + 掌声3 ]0 ]; A- i7 |! g7 n# \. m; G

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

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# G& Z$ p! j5 _当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

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  e. Y4 P, c/ V! B& t  i+ o+ B. V* \# T' h8 U( U
下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
/ t; L( E6 {: q: J! h+ l. P$ b4 A给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子
0 S% S, u$ h4 C1 }% R% h2 m6 h- _- q) G) S- k5 {" c
看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了