奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。5 a$ u" r$ Q+ [! S% ^6 \- J
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      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。
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           废话太多了，上我的配方吧！
9 K: `( s3 l! @$ O4 }' b  U1 a5 N鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟& n" y  E1 ]( A7 S: P  n
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看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用" R2 r; Q6 e5 ?0 @: X, |/ J
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蛋清
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2 [" J" P0 Q1 F4 W& R6 s/ M打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀  r( {$ z# g) {% ^6 {) j, ~

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6 l. [  F, {1 o6 E锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的
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将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱/ u% _# \# l0 ~  w* x) t$ [9 a

奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢7 b# _0 r3 G  r

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0 E! G2 m6 h0 i" Q0 Q+ W放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了% H- u: a  N7 P" T7 S, v/ D  p2 Z

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' `$ s' s! P) Z$ ~6 m儿子的蓝莓泥
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  l2 b$ n3 b; V- A卷裂了， % H! f) E- ]) l" `0 u0 p2 ~

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7 X3 Y2 |- z3 y, I锡纸包好放冰箱
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& \, t6 @4 G2 k% I  k0 ^# o过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意8 ^- F& R. D, z8 L0 J6 m9 C

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各种角度自恋 - p5 e9 G3 V2 E  w. M, ]
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦, L# q2 l7 q  Q1 m' N1 X! C% V1 \
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天0 K+ z/ ~0 l) S/ X. F8 q, V2 `

0 \0 V7 b8 p4 {3 E( X. J% _% A不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
5 J" u: D" L# G2 Q5 k) x0 Q另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子4 h: ]( ~# N( {1 k% s

+ V' e+ S/ R  }5 T8 |6 i. r; I买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。
8 P; F8 J0 n+ V; m. F4 X; _我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧) f) q' _- e& J7 Y! `6 E
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
- y7 M: x+ h. l; X' r% h% X% A. n' ?1 z- L& {) h/ f
宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，# L+ |- @, o% }/ \) x/ g
给你 送花 + 掌声" t0 @' G) g% l  Y2 t

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子
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. E' `8 @: d. p" ]* \当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子
; ~, J2 S0 n" n+ F! ]7 C' W( o" n! q; y1 i( L( h
下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，2 S0 x2 Z4 {! z! t/ p8 L
给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子& r) w8 ^9 n9 p" n5 a7 E7 \  u1 N

0 \  ~$ o$ s4 A/ x& H看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了