奔跑加菲

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自从生完宝宝基本就没摸烤箱，上一次是朋友来我就家玩，我烤一比萨，那次太着急，大概有半年没碰过烤箱了，有了孩子没时间，而且为了能更好的掌握发面，我一直联系蒸馒头，我为以后做面包打基础。
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2 j1 Y" i% a- W* Y      儿子开始吃辅食了，之前给他买的德国喜宝的泥，瓶太大，他现在吃五天连四分之一都吃不完，扔了可惜，让我直接吃，我会觉得恶心，所以想到用来当食材做吃的，这周剩的蓝莓泥，我想做蛋糕卷不错，最近老在妈网看烘焙作品，又勾起了我的兴趣。主要蛋糕家里没人爱吃，我自己吃自己做又觉得没意思，现在上班了，同事都比较爱吃，所以又开始做啦，拿同事练手，做好给儿子吃，估计下月他就可以才吃阿拉棒了。% B: _- u( C/ L

- ?- E. v$ G8 X+ q           废话太多了，上我的配方吧！6 O+ r0 a# E$ T) H) Q# r
鸡蛋三个，牛奶50g，沙糖55g，低粉80克，玉米油45g，160度，中层，25分钟7 V8 k3 \1 z* u' ]  Q/ y7 m% m

' Q4 X1 z7 [: t. _. {; q/ J看成品：
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奔跑加菲

蛋清分离，蛋黄里加15g细沙糖，打匀，加牛奶，加油打散，低粉过筛加入，搅拌成糊，备用
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蛋清3 h: K# @, Z0 `' b5 H2 C' E

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% {5 n0 }' v  m& O7 @打发
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奔跑加菲

将打发蛋清加入蛋黄糊里，搅拌均匀
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锡纸这好铺在长方形模具里，这是我特意买的君之常用的，不过这蛋糕方子不是他的2 j/ U) s; M3 @; r6 W

* ~! L2 l  U# q4 g4 }% G. S将搅拌均匀的糊倒入模具，重摔两下去泡泡，放入预热好的烤箱
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奔跑加菲

25分钟后出炉啦，看我拍的多及时，和还没萎缩呢* w6 b6 W$ q9 s
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放一会儿，能上手了翻过来，我弄的有点晚了，所以一卷就裂了
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2 _8 ~# l+ ]! D" l+ Z儿子的蓝莓泥3 g  V5 v* E9 r1 f) l
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卷裂了， 3 m$ Z# z% P/ u2 r2 B, Q. `

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锡纸包好放冰箱
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* I3 j: H4 @/ n" z1 ~2 K# P过一会取出切块
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奔跑加菲

虽然有点裂，还是很开心滴，因为颜色和味道都很满意
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9 X" W) u+ P, Q. F0 W; h
$ g0 B8 t. C0 n0 k# K各种角度自恋
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檐上雨儿

每次看就想买烤箱 就怕买了自己又新奇一次就放一边啦  P* B( d5 ^0 t
我买的电动缝纫机就用了一次 给宝做了条裤子就束之高阁了 还被老公笑话几天* x% G! H' b# d, b7 L
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不过你的烤箱是什么型号的 我参考看看 嘿嘿 说不定哪天一手痒还是买了
9 C* y* A* c, Z# M另外 你打发蛋清什么的用手动的打吗？得多累啊受手

奔跑加菲

回复 檐上雨儿 的帖子+ `' J3 ]' M0 I8 c$ F

% s% w, f9 n) U0 b3 ]买吧，宝宝爱吃甜食，以后给他做着吃会很有动力的，我的烤箱现在估计已经过时了，是长帝25B的，30升，很便宜200多，你要是买的话，我也推荐长帝的，性价比高，空间的话，30升家庭用就够了，基本上能吃的都能烤。- V8 s! z) s' U% h3 H3 _
我是懒人，怎么可能手动打蛋呢，我用的电动打蛋器，网上都有，也不贵，不过烘焙就是烧钱，我从喜欢上到买各种东西和材料，一共花了小2000吧
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家宇妈妈37

鼓励，加油！

家宇妈妈37

鼓励，加油！

海の恋恋

真牛！必须试试 谢谢宝妈分享

海の恋恋

回复 奔跑加菲 的帖子
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宝妈 有个问题哦 你那个蛋清打发的 加白糖了吗 打发了多长时间啊？

贝果心心

巧手 + 爱心，8 o' q# R, J9 ^3 y5 j5 O
给你 送花 + 掌声* C9 o1 o' S7 u" \- w6 }3 U

小希SS

学习学习 我也要做 还要学你做果酱

奔跑加菲

回复 海の恋恋 的帖子& w4 T9 B' O0 z0 m9 j
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当然要加砂糖啦，分三次加入，一共加了40克，打了有20分钟？好像很快吧，分3个阶段打就比较快

奔跑加菲

回复 小希SS 的帖子  Z- x$ l& \9 t3 {$ Q9 S

- \/ X- ?- [" Y$ j9 l. O9 N下次你做也来发帖吧，相互学习

奔跑加菲

巧手 + 爱心，
4 M) p$ g$ a& z( v4 n给你 送花 + 掌声

灰常感谢亲的支持

bihuaa

宝妈太厉害了！！

xiaozhao0616

回复 奔跑加菲 的帖子- }/ I6 p5 s2 v& \: ~
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看着很是不错了，呵呵

jojo_yoyo

赞赞赞！！！楼主妈妈太牛了