本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动
1 E _ N9 o' t( R+ R0 {圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
3 A+ v# @1 y, m8 q2 e: ?5 P想了想 原来他在说姜饼屋
5 I0 I& [* Q: k" ?8 z8 P: k. C7 |$ ]1 l' @9 y正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
0 K5 h: \1 q+ Z: U) E6 B2 J不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
: K. H& O; d+ F' F历时两天 今天终于成功出品
6 L, w0 Q. [6 h& f* p7 u+ ]6 g1 ^模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧4 ^) i9 V- T; A# |) V( b+ H
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来个整体效果图哈 嘿嘿
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 # Q$ }! ?5 r3 q: f0 \6 o! I9 |9 Y
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
# Y* o! @6 _. d 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
( C9 }& I% z% M过程:将所有的粉类混合 9 Y; k. r9 e/ B* `, r/ E
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 8 H: N' b0 @; h6 U, Z
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
5 K; e; ]2 \4 B; s# Q 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时8 u+ X6 X4 D/ s8 g2 e3 i
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
: J$ ?, x* R0 h/ [1 A 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
; W% m+ L4 V' j* |. Z1 I开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶4 r; p" R l8 A5 U' Q3 ]! R
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦; F+ K3 U5 A1 j
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦7 Y* p3 g. \9 m. k
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿. @5 \( ?5 C8 G; s: p
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看看屋顶 大烟囱. ?! a- _, L/ Q7 y3 P& n
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1 U" o- k: i; J; Q/ d: ^" V4 h小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
6 A& r, P o' _别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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3 w7 }+ M7 ^" {. [' l翘着手指头抠糖吃得美~% p# [, _& V6 Z5 n+ U- y: M0 r8 p% d
2 H4 |4 G+ {9 |# y不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒- w) w8 r( h, F) i
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8 K8 R: a& Q3 u E东西不难 大家动手也给孩子做一个吧8 f. E8 m& \0 R+ L4 N
开心过个圣诞节
2 b z* T' [& Z) x/ H, c& \最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦0 `2 _, F8 k5 X( u a
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