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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 1 v# y& l3 B8 y# H- `8 N4 U
* o# ^( j/ S' r, `& f; x2 }8 u) ]我正在参加【圣诞美食秀】的活动
3 Z# v: e7 T( N9 I7 n, _圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
, i" S$ F1 o) A2 @- s4 M2 N9 W想了想 原来他在说姜饼屋3 X" ~" c/ [1 f- e
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
" K$ ]7 Z# z& q6 e不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
8 o; B: N I4 ]) k% V! K8 t! ~历时两天 今天终于成功出品
# c! G+ a* ?5 |, d4 G+ h模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧( b6 G3 p$ g' d
, F+ A E5 E, s+ I* a! E" z, m
来个整体效果图哈 嘿嘿1 B$ y3 J# e- Y' E8 n+ m& ^
' [/ |4 f f+ r' i准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
) O+ Q7 Q/ c$ X: w7 Y& G 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克* G6 r: X: k. b
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
* c9 f% U1 ~! ~/ @3 }: k: ~过程:将所有的粉类混合
- w1 r6 G4 E; f+ f( q P0 k 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 % B+ z$ X# L! T. _( u6 c4 m
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
w* Y# `8 U6 f) L6 ^6 E 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时. X0 ~; Z9 q3 q9 j8 R
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来% E" q3 z1 w8 K% C2 G
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建0 l. `/ ^6 }6 K T/ {- `
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用* a6 D) i( V. ^8 Q* B
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
+ k) [. X8 A4 ^" B . ]. P% Y1 I3 q1 d7 i6 |2 G& E
; e6 O2 L8 j( t5 O
$ P% J d2 P! ~- K- u0 f雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
" }1 X0 t3 y' t' O
3 B% j5 o7 C& I1 }* b部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿( K9 s% j( p' l3 p8 }
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看看屋顶 大烟囱
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! g! T' \6 [ n( r( `) r! c; g5 ]% S5 O+ B; G* ^
小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
# m) }3 b. Z0 o4 F2 ]; m: ^4 r) c/ S别提多开心了 喊着叫着就去啃了1 p, m. C- `4 p& F" p% u
5 O T' N8 _1 I* x" J
翘着手指头抠糖吃得美~; Y6 q/ e; V; Z7 `
: M0 L% l+ B% e1 @% G不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫% e' s) g2 L; r7 H4 R% M! x
8 Q8 r5 a7 ]! A; n偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
+ A4 D( ^* J4 A3 m( E0 f3 E( C- ~6 F% V
& Z8 _4 n( \$ G \东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
# _5 P( j, B. x) n* U开心过个圣诞节8 y+ N5 l7 _7 i8 j
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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