本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 " V1 W+ W5 Y; h! E
' a/ E. F5 ~. t& d3 b: m5 `
我正在参加【圣诞美食秀】的活动
: l! B" f" V, \/ }4 W圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
, g, L$ E& K0 \- B9 u想了想 原来他在说姜饼屋
3 N, [& u% P, L0 p4 g H正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去1 u$ U& J$ x" q3 d" h& t/ r5 V
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴+ ]4 x) u9 W* R- e3 ?& i- T$ H' ~
历时两天 今天终于成功出品
6 ]* l, c, X1 `9 t3 Q+ G模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧% W: O/ t. w; L6 J
7 ~# F. J6 b/ _$ x
来个整体效果图哈 嘿嘿
5 F1 i$ K9 |! w- v v5 T$ y& Y
' r0 w% K1 m H( F. z- {准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
5 l/ [/ Z5 l6 J% y/ b7 u1 Z/ c 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
5 f& J$ M0 F$ Y5 l0 ?, O 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
* e |4 @+ i2 W) B, L过程:将所有的粉类混合 5 Z% M$ J% V$ x0 M" p5 s; ^
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
1 s, [* A3 ~1 E, X4 P 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团6 e9 n; L- J7 z" ~: V
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
, ~7 a B% L! i! R% {& N4 O 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来/ J8 ]; R8 Y2 d) G5 ~" C, [
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
0 e; l5 |9 B2 ?0 I, ^
4 n9 C( h( x1 J" s# ]7 c a9 L ( n. E3 G+ T: s3 K$ z: H5 S* W
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建9 |( S4 j( B% j1 D A. V: E
6 Y, A: D$ b% o) L7 \4 \
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
' H/ c- Q$ A' y开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶9 s/ L* [5 U4 T
( j4 C5 s/ c2 u
/ K( N( D& j/ A
[9 k5 b8 {! W3 m
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
) x, Z# ]; c* G* K( n5 B @/ R5 _& B3 [
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦. B* e0 U4 Q, L9 y* n! V
5 q p% \$ H1 m$ c j4 J
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
8 d( r. {! P( z( j& e% ~' B
' B* K5 A/ k% W看看屋顶 大烟囱/ _" g' e- V$ n0 d
8 a5 P5 z: Y7 H0 Y5 d0 |+ N9 D# n
! }/ B% y( J$ v' }) p4 e5 o7 k9 B小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
+ _8 x+ N5 E$ o0 d: k& ?9 |别提多开心了 喊着叫着就去啃了
6 K8 U# j: q V/ C' B. R: V2 [$ z2 ?
?! N* Q2 u6 G翘着手指头抠糖吃得美~
# _5 Z; m3 H9 Y- n1 ~! |; q5 N0 m2 O9 T
不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
5 D" U; X8 w& z. Y4 ^& E
3 A6 |% l: k; D% K; `; n偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
4 M1 v3 c6 R) k: k; k/ H
$ I, C* N5 c4 L9 h. N
3 q# j r% F2 [- q, T2 D4 R东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
G8 h W- y* ~开心过个圣诞节4 W* k9 A9 t- h. O' Y# c, N
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
( A4 R% l5 l- H/ t# M( L$ u; h+ _8 m4 r8 a H4 w8 {+ f& u
8 w8 z+ ~9 y" p2 O" N1 T7 r2 b( D* g4 k$ c: c( g E' a$ m' e
) F$ l2 X( e; B( f% l' G) G1 g9 E9 y: m" J) V8 Q
0 o5 H. |. M" b s) {/ _' W' a
|