本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 3 q+ D6 m: u; d/ g+ Y7 {
- f* ~/ @* Z+ H) J9 k. i我正在参加【圣诞美食秀】的活动
; U% z7 w& l( ?" k圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子) `# e3 W& k; T/ s f- H: B
想了想 原来他在说姜饼屋$ Q6 U% e; o& c# h# P
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
+ }7 E) D' K& ~: o不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
9 v) c% L/ K+ k, |8 K0 ?历时两天 今天终于成功出品
( I0 N& A! F" D7 T2 ~% F模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧, r+ i# C( C2 {! A, n
" }; P1 e4 _% `来个整体效果图哈 嘿嘿
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 . X. M) D8 d. g
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
7 y2 v( r. t [+ Y 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
7 r1 H% Z0 A; g6 c# c( A! V过程:将所有的粉类混合 1 C3 K5 L7 }5 J5 r5 ^
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
( x8 M0 Q$ O1 @0 W( U 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
( g4 d$ A' w% r. L7 g 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
( @5 K- S( c& S0 N' j+ r 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来1 U: D) T3 B/ O7 D5 y U5 D4 f
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可6 \' P+ j5 \! @% z7 T
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出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
5 ]% N7 [& T* d7 e Y开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶9 X- D: r( o! p; g+ i% m6 L4 {
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦% Q. ?% ^: F7 w8 @
: d; Q' G P# N, n9 \3 b来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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7 x* s5 W' ]& x( q看看屋顶 大烟囱
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小我放幼儿园回来后 看到这个小房子7 x* Y& }; o c9 ~6 J, `
别提多开心了 喊着叫着就去啃了# q' S/ ?5 P6 g5 T6 `4 X* G. ^: m4 I
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翘着手指头抠糖吃得美~. p9 b; X4 J# J9 p& K. d0 r6 O
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫5 G* s4 A/ u7 E* U- Y+ n. H
" J8 I) `, E& z9 L偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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2 _* E- M8 ]2 Z) ]1 p [4 {东西不难 大家动手也给孩子做一个吧/ i7 o: I) X; o$ Z
开心过个圣诞节
. G6 x+ J0 g0 P; V3 k; V最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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