本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 6 _! s) [6 e* d( `
; i/ q4 S* \3 c9 n8 u2 d: z" Y我正在参加【圣诞美食秀】的活动# G' Z! [" G% k, [' n- @
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子& O$ `- r8 d0 c+ l
想了想 原来他在说姜饼屋
% @/ E% X0 j( z8 _" _7 ]正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
- j+ J/ F/ Y- N! ~0 I# f不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
! l$ b/ M; }" r0 R: J' p2 i- E历时两天 今天终于成功出品
$ _5 a/ H1 b( O$ s% k模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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来个整体效果图哈 嘿嘿2 U; b" y5 t4 s
" v% B1 p3 q k" [& @5 e准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
* v; Y- n+ t1 D# D j 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
' ]2 R2 {( P- ?. v 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许). L% ?5 U8 Z! N6 d3 O
过程:将所有的粉类混合
, A& R2 h( w: q 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
5 v' h& b* p6 }5 z3 E6 p5 m" r) J 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
) n$ T- I$ k+ z 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
6 R j1 V M! w \: }# _ 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来! o, X( Y- H$ o" z. O
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可: J) e+ h9 D0 W$ h+ H
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+ k2 ~0 w8 B9 R8 U V* t) D出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
: u- D P# ~# s# U开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿" S% `( R% o& g- I8 h- ~6 ^; m* c C
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看看屋顶 大烟囱
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+ }( r' D+ |, K: E4 b4 j8 |小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
2 _6 p& ^6 N% R% A O/ x# B) W( f别提多开心了 喊着叫着就去啃了
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翘着手指头抠糖吃得美~
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' f0 M8 P; q# x$ Z* S2 n不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒. T; g* T+ k1 G& ?9 y3 Z; u
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
5 q9 g+ q ?1 a0 M. N5 m开心过个圣诞节
# E5 i O9 l- Z# G# R6 |( @最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦% S% X5 d% o# c% r% C
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# C& z$ c% w! ~& f
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