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本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 5 s: F) X. {" j- A
' B* ~5 i) d6 b1 @, z我正在参加【圣诞美食秀】的活动7 F; G. h7 l! W
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子! Y" }2 c+ B6 p7 L" X) p% G0 k
想了想 原来他在说姜饼屋
" E" @4 S N9 O$ Q* U+ w正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
4 U5 _0 q8 m, v" L. Q/ y, _# j# D不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴+ Q. L0 L# n' P1 H+ u
历时两天 今天终于成功出品- e% ~4 v4 M T8 U8 |4 J b
模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧/ \" m% T/ P7 r9 j- c) B
/ p" ? ^5 j* K$ Q3 P# F
来个整体效果图哈 嘿嘿1 e4 ~" V4 c6 k4 q! o- c
# k5 y G7 j9 m' d
准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 ' i: H+ N/ C3 R& X
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克- L6 F* V1 E) Q7 p
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
! |8 o& G D5 {2 F, a2 `过程:将所有的粉类混合
A' ?& b T) G 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 4 O! P4 _8 f! N1 G" X. c
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
% m3 ~8 T/ [9 f) G 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
5 f; }7 J( X6 n- V4 H8 Y5 o 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
/ F' G% U1 G& N7 z% H 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可 T. B( l# z7 B7 m o) l* U
3 _, Q; B8 c6 M! `
! I x8 r& z! |! M( o出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
$ b" `3 \, r `3 X( I" `$ i. i0 Q2 X& Q' x
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
, D, b1 D" ^- q' m开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶6 h. @; ]% a a
5 _) i4 C6 R- N" P! \
& m4 m, ?# \* `7 x4 W# H) L% v; _
8 |: T c) R5 j- ]. O E
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
5 J% k8 A7 k9 h0 X* o: M
) L& M/ ^/ c# z3 e: {部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦; }* d- ?, m+ i" u) H0 s
. a/ M0 ^- v9 J来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿0 i J0 {8 C1 y3 N! d$ a6 U
0 ^# j3 U% Z. g1 B# y看看屋顶 大烟囱8 l; B. Y) i/ Q2 ~0 S2 `
0 \8 {' m. T {6 F
4 @$ ]- {5 y! j- _: Q* @小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
0 e! t$ J1 o1 w+ f; z别提多开心了 喊着叫着就去啃了6 i; U6 G4 m( H# I' M; x
* v" _) N' t2 N3 l5 }) T6 w翘着手指头抠糖吃得美~
1 {* r4 E& D3 k2 l& J; M3 B
- f- T3 {, f, T4 }; m不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫' Q3 E5 s+ a) R" z$ {6 n
! O/ q1 b- K# m) N6 e- @+ m& F
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
$ Y1 D% T) }+ E( L3 d8 X; M9 n8 W开心过个圣诞节# u9 L6 H1 v+ O( ]
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦% a8 n) }; s* H9 Z3 _2 Z
( {; Z& }3 L" k0 p, p* K
2 z. U% M. v9 m" @1 J$ x% Y9 Q* x( M8 C7 W2 W/ g
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