本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 4 a I! Q* _9 k9 E2 m. O9 `5 n
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我正在参加【圣诞美食秀】的活动4 K3 C7 U! `8 I8 I' N
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
7 }" d/ v# Z9 H& ]- I. ]2 g: u6 ?想了想 原来他在说姜饼屋
7 Q) q; x0 f9 T) V7 D' j正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
7 S3 x Z: `+ q) G8 p! e, C5 }: r7 U不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
+ x# f# C* J% C7 N( j历时两天 今天终于成功出品
! W j& h$ n f+ ^! _) ^% P/ {7 A模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧6 y f( X- M( Q. k: B9 H/ h H3 c! k E4 z
1 d, z8 T/ Q# d) |. V7 ?来个整体效果图哈 嘿嘿4 O/ z, ?* c3 z0 S6 |: F7 X
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
7 Y" c2 t, Q4 C, y 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克2 D/ S/ c$ u' m! m9 _1 y. k1 j
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)9 u% [ T% m& Z9 W$ a1 L2 G) u X
过程:将所有的粉类混合
2 O, Y& t1 P' }% j 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
! d7 y5 n; t \) `% q 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团. Q1 B1 V" {7 J5 s: v6 h* [8 _
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时1 k; ?: e5 ^$ k( G
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来& J l1 @7 p' T) W) y2 f
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可( B! Y/ a& `7 ?. ]; q
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7 d. h2 q( g F6 B出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建2 H5 Z; z) I- ^+ w+ U! w* u1 {
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糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
/ y2 D0 U' o' l; ?9 c, E A1 V开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶) F# v% z2 T" l& P' a( }# Q
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雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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! R3 ?9 ~2 M: w; C; g, ~部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦
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1 r+ e7 G" w0 P; c, C7 w来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
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看看屋顶 大烟囱" B7 w5 @. F/ s1 E+ t+ [4 F M
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5 K4 M) S. T. g( W$ Z, |6 J3 v小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
: C9 Y' v3 u* `+ U4 d别提多开心了 喊着叫着就去啃了2 D: Q# u' [6 M" ^
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翘着手指头抠糖吃得美~/ t) h' m! B4 e/ r5 x; q( u
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫+ |: f6 Q4 u# o& O1 K. x! d
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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( }; ], T) R6 |6 r7 i东西不难 大家动手也给孩子做一个吧0 p* `6 v; M2 x. [: _9 [" ^
开心过个圣诞节
, Q- _! Q! q/ K9 J$ r最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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