本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 : N: E3 Y) _7 [; W" R
/ O' r- \& h# v% d* S: j* t" d我正在参加【圣诞美食秀】的活动
% n/ b8 R( l3 ?* r: r圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子
! w' u% |' ~ m0 M2 V9 L; ~想了想 原来他在说姜饼屋
F2 H5 N/ K2 U# W& {( ?3 x正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去$ X1 Z4 \3 u* r5 F
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴4 m. @- i+ W3 H e7 w3 a( J
历时两天 今天终于成功出品
6 r: |. V% U7 ?4 {+ Y1 L) x4 g" x模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧- j/ r9 P) X" ?4 u# a
9 y4 t3 ]; O8 E来个整体效果图哈 嘿嘿3 B6 H: Y" N/ a4 m6 d6 w
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准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 $ Q* x" B l# `8 S( F% y) g k2 u3 U
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克2 F( @. k) B0 @% S) W4 r
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
& B* L% Z: Y+ B) `: E/ {; Z过程:将所有的粉类混合 + f I' j0 L) V! T
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后 + @- t- _" P1 c2 j2 T5 C# F/ P
分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团
; j* ?$ @" v9 } 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时
" X# \. X- \) v" E4 A+ h( Z2 _0 E; W& Z 取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来
0 H" {' T/ H* U) S7 k, s. q 刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可# K3 h# h/ F( c- P! r1 c$ n
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1 H5 Q% H: t+ A1 Z7 Z出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
: i* Y( j# Q% d) c6 N% Y4 I
, Y1 C% p" D; {. B0 |3 _) U 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用8 i+ \: Q. R# I- o
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
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, z) x [9 e# q% d雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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$ Y" h) W" h, M* X1 l5 M部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦" U5 g1 b, M: Z; p7 D1 x$ m( ^3 b
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来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿7 B" v* X4 ~% a$ e! j+ W3 \
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看看屋顶 大烟囱, N6 R/ ?0 `& D5 a
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小我放幼儿园回来后 看到这个小房子, {) c" M/ P& t1 F& g6 k* G- H8 k
别提多开心了 喊着叫着就去啃了5 v5 G- E' {8 T
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翘着手指头抠糖吃得美~, c% [/ k+ z F
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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4 n+ C1 |7 k/ K7 r4 y8 D' m0 N6 `4 |东西不难 大家动手也给孩子做一个吧" i- z' `$ D. E: u
开心过个圣诞节
' @: u. F8 M& X9 y7 \+ `# W( `最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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