本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑
2 n/ w' p \, A7 ^+ R2 q' z
$ a4 U$ P6 ?' {3 `6 I3 y E' R) M我正在参加【圣诞美食秀】的活动
V- U3 u; e6 w) m/ l4 o2 |圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子5 P7 b) y- [$ ]! z
想了想 原来他在说姜饼屋: p9 ?# b8 K% w3 t; t" J
正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去
4 ~( Y- {9 p0 m% y4 w0 w不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
) H- C' b+ e6 ~4 Y5 K) F) v历时两天 今天终于成功出品
7 H8 I' K9 Z0 S6 M1 j- u# W模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧# Y! J9 `1 ^; J, s
' p: V. h r: n7 {5 s$ x1 c8 q
来个整体效果图哈 嘿嘿
/ E1 R% U0 _% K
, o0 i5 Q) q9 Z9 ^7 Y6 u准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克 9 a; q4 Z. `& ~) y+ @
鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克) B/ w W7 K/ @( Z9 v
水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)+ L5 i' b6 ^$ M5 f0 x5 ^3 O
过程:将所有的粉类混合
! t! n4 i7 `/ t' X' H* s. f/ Q, C 室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
2 e7 f" v0 {1 B9 L 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团: C6 B" }5 V; f4 T
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时% O% i: K, `4 n' l. M
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来4 w9 M1 x% |& X0 W* K
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
9 q5 P8 Z% @9 C- I" ~$ S
( n3 t9 i7 W1 P A0 n( S4 ]' z/ F ) |. M Q0 N! R5 e* S6 k6 T! W6 W
出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
V% A9 m" i" S, L0 S. [$ [% i& g0 L7 J; q; F
糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用
# Q( N( ?4 ~' t& F3 r% m1 r; { o开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶
3 y% J o/ x) N8 a; y4 E , Q D+ K% O1 R( y% I* I# T- c
, Y- ~1 S# I- C5 H3 j: w$ w. @2 ?6 S! Z, Z6 M
雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦- `9 l& Z9 g" ~" s5 ]
! l% X+ H9 j) u
部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦- ^% ~8 Y2 _5 i6 S
, x# Z% l4 u% n+ S X
来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿
8 U3 t* k1 J. c0 a' x5 a2 s
+ p2 k3 U+ \ F$ V }) c( r看看屋顶 大烟囱) c' F0 ^1 Z7 y2 Q0 |
9 C8 t& c% L, Q
9 C Z3 y# o% t- a
小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
# {* w3 i: b2 H7 J/ y" _别提多开心了 喊着叫着就去啃了5 n' \, E1 X# F4 X) i$ d1 h
1 Y% I0 Y, T/ e; g1 d
翘着手指头抠糖吃得美~
# y; K `8 I% [8 x6 o3 x, ^
) d! p; T- w. Z- l) c# M! C不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫) _9 s) |, k3 d4 l! k
% f1 i& K/ t* L" `3 ~
偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒' }1 ]3 {* ^( x& r1 z2 ?
! }7 `' {8 B: d, J. |
' ^7 K* L3 r. ]东西不难 大家动手也给孩子做一个吧
6 c# ~+ B% A) u开心过个圣诞节, \, N- ~7 H) G4 G+ g+ V
最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
# ]6 o1 c2 i2 a8 y) d8 m
; R U5 E3 A7 _% M$ W+ K+ \( z
! A& H3 C5 G* B3 W' E. ?8 l4 ^
: F% n+ Z6 e" [8 B4 ~: N9 \3 D3 K4 a T4 f
5 r8 ?" v( [% t3 z* ]- \, F
* F$ G* I9 f! d4 K$ T+ q
|