本帖最后由 小我妈妈 于 2013-12-26 19:14 编辑 % H5 N' e: @' U1 N9 Q
g# U$ D5 c( p: T2 d t, q我正在参加【圣诞美食秀】的活动; j7 J1 t+ w) N! L# Z
圣诞节要到了 别管洋节还是什么 现在是个节就得过图个开心 图个乐呵 小我这次给我提出来 想要一个糖果房子- {! C! M3 x5 M' R L. s: S+ n
想了想 原来他在说姜饼屋
3 h$ g* n% Y2 Y& {; ~# M* y# E正好他们幼儿园有圣诞节活动 我也得做些姜饼带过去8 t: {1 f8 g3 p" z. D" X
不如再做个小屋子 儿子肯定更开心高兴
4 t+ F8 o: R2 z# l4 K) ^/ S历时两天 今天终于成功出品
t+ Q9 d2 R) z' v+ D! e: J( g4 L模样看着还行哈 也给大家看看 有兴趣的妈妈也一起做起来吧
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来个整体效果图哈 嘿嘿
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- o3 V G$ J( ~0 a# x, x8 {准备材料:普通面粉600克 黄油130克 小苏打5克 牛奶100克
+ c& g% [9 }7 r: h! `. x* f, X, p2 W5 D 鸡蛋2个 姜粉3克 红糖160克 肉桂粉2克 蜂蜜85克
" r3 L6 y5 J/ V 水大概330克 (另外准备制作糖霜的材料 蛋清2个 糖分200克 柠檬汁少许)
7 x* ~/ t; \1 w6 l7 g! G过程:将所有的粉类混合 9 _1 }* |, ~, U9 H
室温软化黄油后 混合红糖打成粘稠状后
( m( n' b: o- Y9 T2 n 分3次倒入鸡蛋液打发 加入牛奶 蜂蜜混合后 倒入粉类 搅拌 揉成一个圆形光滑面团2 E- X6 i9 H" c
保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时* i6 r# z9 n2 V; I: _, b% D
取出后 切出三分之一 做饼地 另外三分之二按之前设计的房子磨具刻画出来. Y0 S! R& W) D; e& {
刷上蛋黄液 焙烤 190° 中火 10分钟即可
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; m- D, F0 ~" m( I出来的基础样子 放凉放硬些 准备搭建
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: ^/ V8 j+ J* [) I2 l% d 糖霜混合打发到不滴落即好 放入袋中备用0 e' o; w+ B- a: k- ~" z
开始搭建 先搭四边房子 然后是烟囱 篱笆 最后搭建房顶5 q) z3 @! A4 c! k) E, e" g( h
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; k3 ]$ {/ @7 F雏形有了 每个部位都要按压等待糖霜结实后再继续哦
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$ g. Z" R$ J$ a$ g x. H8 D部件都粘贴好后 可以做最后的装饰啦0 E* i1 J) T9 x; c
8 I" a% m$ }6 W1 F% V5 L5 r0 f% Y来个特写吧 是不是很美啊?嘿嘿 _+ n( }5 r4 P
( c5 T8 o5 R1 \+ Q看看屋顶 大烟囱8 ?( r) @, D( w) n& y
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4 r% x+ t/ H8 f! g: |9 e小我放幼儿园回来后 看到这个小房子
( T Y8 j! |$ g; E( h3 r4 ]别提多开心了 喊着叫着就去啃了" S3 N3 R9 e) v8 E
7 b8 L; y+ v5 O' R- D G1 h翘着手指头抠糖吃得美~7 q( O: K7 _2 K( G) i
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不让他动 不开心了 撅起嘴巴 小馋虫! r: p' {$ j1 K+ z( e
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偷偷的吃烟囱上的装饰糖粒
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东西不难 大家动手也给孩子做一个吧) z2 `' b7 O! M6 l0 }3 S7 m: _. b
开心过个圣诞节
" H! o' d# A) k. B最后祝大家圣诞节愉快 和和美美哦
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