- 妈米
- 2910
- 经验值
- 2160
- 在线时间
- 403小时
- 宝宝生日
- 2011-10-23
- 注册时间
- 2011-8-8
- 帖子
- 529
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2563
- 精华
- 1
- UID
- 6226728
 
- 宝宝生日
- 2011-10-23
- 帖子
- 529
|
本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-29 21:33 编辑
3 J! ?: i" n+ a& e8 W
+ q5 c) t4 m- ?5 ^6 E# Z1 d, W本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚，远在他乡的我当然会时常想念大重庆的各色美食，所以时常到外面搜寻各种好吃的川菜，也会在家里自己动手，以满足味蕾。当然光靠自己是不行滴，再此我要严重感谢远在重庆万州的我的家人，每年底，他们都会在家给我灌上我最爱的香肠，寄到北京。所以每次吃香肠都不仅是吃着家乡的美味，更是浓浓的亲情。自己家灌的香肠大多麻辣味的，为了送给单位同事们，考虑到有人不吃辣还可心的给我灌了不辣的微带甜味，超级受同事们欢迎的说，更重要的是都是到农村找亲戚买的自己加喂养的土猪肉来灌的，所以肉格外香，是外面买不到滴。香肠做起来超方便，直接煮或蒸熟后就可以吃了，对懒人来说最合适不过了。今年新灌的已经寄到了，哈哈哈 又有口福了，话不多说，上图。$ J N) V$ Z6 ~/ P7 b; n
9 k+ \1 Q" j! n4 b' N6 S9 Y: q9 B
制作过程图
- y! W3 S4 \4 n# E0 b# D2 |. L调好作料
* I9 ^. \# i& z d7 W
% p, O0 W" W: o. r+ w3 ]+ G* o( s7 U8 j1 V
' K% I+ f, D0 [& v
3 N8 X4 r6 B' v3 F# J% I. r4 ~
开始灌- ~- X$ h% D% Q* T4 g! t5 m; i% u
* Q2 K6 f e, y( u
' I m! v9 o! V
灌好了，一圈一圈的好像蚊香! Z5 ]9 G' j" v- ?+ l8 D4 z
# O7 {: o& H0 L# e! i4 l吊起来准备风干( }) ]# C5 ^. L' |
# k" Q+ K* i5 E' ?$ {' M
$ w# u5 j$ I* f; K# g% I风干中6 U- t k* w/ |0 P8 X+ N; r
_2 B) f6 w% b1 G0 N. z
# j( |2 |7 Y1 \: n0 b2 H. n# R+ h! z
风干好了 准备打包) S: q# s1 S9 ~6 P2 |5 o
4 [) {; Q* u M) B- r' f/ e9 x" S6 D' ]
' d F$ Y6 ]1 ~) q1 @! ~+ H; U* b3 z5 k香肠坐灰机灰到北京啦* s/ I, U6 R9 D
$ u6 W S' J9 v6 E
' G; [: G$ y! r g9 i9 |' n
红的是辣味的+ U6 Y9 w' [& c( }$ w2 g
! u) k& x1 f+ ]1 O" }: B: R0 {
3 d; h; N7 a0 D+ h0 ~0 d9 V% `3 e$ f9 ]4 `2 F3 w
% [+ h" U1 @" g
( _0 l, N7 q$ D) P8 V5 r6 P2 z3 b
' P7 h% D; ?* d4 X7 ~) G; s) V
5 j! \5 N5 I$ @
# W5 T" c; ~ S; k1 B" m
$ b4 }5 M0 R4 E) h6 _! s
还有甜味滴
% ~8 L1 ~ X7 ]" p0 F- t; }- B# D- m
F! }* l6 E6 f( S" ^; E9 h
" _& B4 n: ?( r4 \! B E6 S
4 z9 K- ?/ N7 l" |4 o: h. E0 L+ r/ } b" D8 u. d( @4 u5 O' R
- n0 D' x. i0 X3 e7 _( j* h' P$ X
5 I9 \- o6 e3 D$ _% T
煮好开吃啦
& c; x' G( [) t R7 V( |0 k/ [+ W+ G8 ]4 ^$ Q
" ~; k0 \1 }# x* b- x3 w0 i; M& d& W5 |" h6 _" s. K
9 H3 C7 C0 M' [9 D) j8 S4 N& M6 m5 T1 G' v. e, t
, V3 E5 B1 X6 C0 ]
- ^; n, T6 ~. K7 q( l5 L' y4 C6 y2 s+ H1 D7 q' B% G2 y
4 V0 m* L% @, D, ^! T. M1 d! p刚研究了一个新菜谱，电饭煲香肠焖饭，真是超简单方便，
! R5 Z) Z2 ]+ G" w& r" J' c味道还一级棒 特别适合懒人 呵呵呵 + b3 o* S ?+ _+ N7 G) `7 s8 ~
- C2 U) z( z8 S* F% _4 p$ o- o第一步：将生香肠洗净切片
& r2 g4 G/ E; ]- j: k! R: T
. ?( Q; h, p& K6 `
* f: R0 }3 l/ n
5 o+ I- A- \" d
7 V( p& U0 q& k/ C5 P$ f5 v7 Y0 q2 L$ K, \
- N: R3 @( G+ ?
第二步：放入电饭煲中和大米一起蒸熟即可( n" J v' }" Y9 ]1 N" M
" R5 m4 I+ r3 b" f, K6 j0 [ n; \3 e
8 z( j2 T. N% Z: J6 B, z! z& H4 M0 G' w, c) G, M; H+ p
8 Y2 t z6 F7 l4 \# U B/ Y3 r' \* ?, D+ i9 o( y+ { F
$ C/ g; z: W4 ?$ X0 }6 C1 ^
: U# f8 v* I5 W# S/ Q' n
2 `! m) p: L% j% A# c* r. y+ ^# Q% R `) [# P
) q! t& v8 v" W2 }2 Q6 W2 L
) z- b& x8 e- r* k; [
上面的图是用的甜不辣的香肠做的，这种没有什么特别大的味道，
0 S1 ?1 j7 q" D/ Z4 r. ^2 t8 k就是香肠会很香，很适合小盆友吃。
& h' V _* e: }1 ^2 H2 \7 r' O# t& d; S
5 L+ P; Y2 g- `& I$ ?% U% [
更推荐的是用麻辣香肠做焖米饭% G* L) L( p3 z1 I2 \+ X" p' e
方法和上面的是一样的，直接生的切片，放到电饭煲里，放少量盐，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳等*（加的东西完全可以按照自己的口味来） 然后和米饭一起蒸熟就可以啦~~~
: D: j g* K/ k, z! p" G( i! I9 x* ~" n0 l. ^2 r T! N( }
6 k0 e, P! n2 G. A2 g9 e3 o0 g9 q% d# M9 [
8 e5 u0 Y3 K% \9 W. ?5 W3 s$ Z
* L6 b% Q9 v1 ?' M% F9 S, I- G: t& M# e( y7 V& r+ p. P
然后再用勺子搅拌均匀1 v9 }) H) ~8 {, s$ d
4 o* d$ ]2 ~% V; e- a, T
0 e7 T) l+ H/ q' c( O! Z9 s
, L% F" Q/ B- F; [! O) |- D' v" _( n, r k' y! K
4 q( ]1 b( o% {( M
# C4 Z+ Z6 l5 M$ _0 d& e' ]6 {$ b7 a
4 X2 i: N. o- v! J B3 i5 M% N美味的香肠焖饭就好啦，很给力吧，而且超级方便。& h* b a) i* J( a4 A; }
m9 Z6 d w0 d5 G6 a# T* w( M: M
, D# e8 s9 `3 n
9 \+ Z3 S0 J2 S+ U& T; G r) X, q( r0 q0 W# S0 s
- y$ ]0 d+ E8 ~) g( B2 l7 F4 G0 e/ i! A8 R C' Y$ o2 f
/ J8 V" I; h: @+ d i f
* [5 ]9 ^- u. y7 }/ C) C2 Z' P/ [! i T4 \* ^8 s
" T- L: g h8 i8 R; p" }
1 N3 h% w( t" l6 Q! [
- r3 p" ?9 I( _0 B
+ b. S/ F# u9 [. ^
2 m4 w1 i/ I+ J( X( a) j* ~$ K) f+ S+ Z. I. v( S
; U0 s7 x" K3 I6 L( j: J0 z
( o! A* c( A0 O' `' U2 o# c8 ^% g) y: l% D `
) C( g) a% P8 e. F1 c
7 N/ d2 R! }& i! R/ k) s$ H! E, ~2 ?/ b) ~
5 b0 N& S; ~. }5 A- l# l
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-12-23 21:55
跟买的一样啊
