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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 : ?' }- L9 B$ l1 t, s
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名称:五彩炒饭
, j8 ] `% R( R' Y- {/ z# a材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花4 P; D' o+ B6 l8 C5 W8 [$ k) N7 y7 B
做法:炒
+ @2 M- d/ [' b( O7 g" l& K步骤:
. z" x9 f- |& d6 m7 I$ ~7 e+ |2 a1.锅里放入少量植物油,始终小火
+ e. [, I9 K. F0 }2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液; R+ N( J' a& D" ]
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿6 R: R P# M/ J1 d+ s) L/ C* B
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀! g' ^$ M* R3 {" x5 S }9 v8 A5 U
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀% \: J8 Q, `% r9 V8 U6 ?
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
, s5 F) k# N( u6 j* r7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
2 A. q. L6 B- w( D, J" q) q7 H- o4 Q 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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