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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑
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7 z- L: V; c* U4 ]" _. W名称:五彩炒饭0 ]( K' E6 E% k8 a
材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花. S8 b9 N7 x% o0 q, W: x3 _
做法:炒
+ S( b3 y; L1 O* u+ f* }步骤:2 Q4 ?# O) n& x9 N; z9 |6 l
1.锅里放入少量植物油,始终小火 y/ o7 f4 K* M3 @3 J
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液4 j+ G( F; m3 P6 Z) B' k
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
8 J) b$ }: j2 j" S1 P+ q4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀( P1 d! n# L3 W6 w% Y" ~
5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀) @2 u4 c' }; z4 `7 ^) W
6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花
% Z: m; P6 L: k% S$ X u7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!; e: E; L# w0 w* S1 @3 J0 a( T
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧 y) }7 H% h: P f6 F0 G
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