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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 $ O' m. h% _& c
( H9 P, N0 x- S+ Z3 d名称:五彩炒饭
; b) A! `" x8 t, |, h$ s材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花) ^- t/ i! s6 U/ k
做法:炒( {$ n' \5 K! g$ h2 N
步骤:6 `( C# O! Y- ]" O; l3 B
1.锅里放入少量植物油,始终小火; }( z D$ j, g4 l: w" V
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液; ]4 d5 m6 m! \/ k. k* @
3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿0 d. k7 d+ t0 a6 T3 t8 e$ r
4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
* h. a( T8 d( b8 q4 b5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
* e: M6 i% r& Y, P% s4 U5 t$ R' G6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花8 s3 i. g1 C& s# j; C
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!
0 [; w' F' N' B# W$ r* _: Z+ v 这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧2 R. S" X1 I9 a H. O
, Z/ R8 G& Y1 K }) W% N- _4 m, O2 V Q; j; M
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