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本帖最后由 小猫艾琳 于 2013-12-25 10:33 编辑 " q- E& s4 T; M, ]) r4 L
7 _& ?7 q/ Q' }' k' M: M+ ^
名称:五彩炒饭
% \# s; c' G5 Z6 V材料:剩饭、西红柿一个、鸡蛋两个、玉米粒、葱花
$ Q9 y! ^" d+ F! K做法:炒
3 }& o b5 Y" Z' M w+ V步骤:
P- P$ N' X; o1.锅里放入少量植物油,始终小火. O/ {9 X: d# M) I, ?2 q; E
2.等油热后,放入搅好的鸡蛋液
9 y. `4 A" d0 f/ p) r3.等鸡蛋一面刚凝固时,将鸡蛋推至锅内一个小角,马上放入切成西瓜角的西红柿
2 V8 L+ n5 ~7 C4.翻炒,尽量让西红柿在火大的地方,防止鸡蛋炒老,用铲子将西红柿压碎,再把鸡蛋用铲子切成小块,两种食材尽量的混合,相互入味,放一些盐,炒匀
( c' u# p) O" H, Z# h/ ~5.放入熟的玉米粒和米饭,将所有食材炒匀
: {) p( q; H$ Z1 n# w6.等西红柿和鸡蛋已经和米饭充分混合在一起了,入味之后,放上一些绿色的葱花+ }+ V: r0 f% `- H2 u% F+ d
7.关火,但不盛出来,让余热将锅底的炒饭再加热一下,没准会收获轻微锅巴哦,呵呵,不喜欢的就直接出锅吧!$ _& w; L5 M; {. d' h! ]: `
这个饭对于那些下班晚的主妇来讲,再来个简单的汤,就可以完成一顿饭了哦,而且营养丰富;当然由于它的口味微酸,色彩诱人,所以对于胃口不好的孕妇或小朋友来讲也是一个很不错的选择哦,大家都来试试吧
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