本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-1-1 22:56 编辑 , s; @6 ~7 u- @1 q# O. A E4 j: [
6 C* d% N2 @9 J( Q/ {7 I2 d3 o元旦第一天,给自己做份漂亮营养的早餐,烤蛋堡、三明治以及红豆薏米豆浆,希望在新的一年里继续开开心心的生活!
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4 M+ |3 L; s; A& [烤蛋堡- k$ _7 h/ w- l0 i' N! |
7 i1 f( \' ]! U( t1 B( d. z原料:鸡蛋2个、海苔松适量、黑胡椒粉、盐适量、火腿肠一片、芝麻适量# c( M# n$ X4 s6 O& f% o& }
做法:* ]/ f7 d6 B k q6 \
1、鸡蛋打开,将部分蛋清放入模具。
4 G* c% p# i$ ~$ G$ n 2、火腿肠片和海苔片切丝放在模具内加入少许黑胡椒粉和盐。
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& E4 q& v$ B# f) {; J3、将剩余的蛋黄放入模具内。6 v9 f% ~: ~' j
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4、上面再撒海苔碎及少许芝麻。1 H! c; e; D# p. x
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5、烤箱预热,180度烤15分钟。5 e% U0 i f5 E8 k. w; A
4 U8 }6 t- i6 j# s6 h5 l" u5 m9 b$ T
; V! H9 [1 K4 X" y/ w8 U6、轻轻一掰鸡蛋堡就脱膜出来,吃时淋上番茄酱或甜辣酱即可。+ I0 d9 B* y+ z& t
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三明治
; }. m5 G! b/ H! N* N: t1 U2 S原料:吐司片2片、火腿肠、芝士片、自制柚子果酱适量$ ]6 a, T6 G- A) k0 f4 g
做法:
5 K+ m3 u# Z1 q& I* K1、吐司片上蒸锅稍微加热,取其中一片抹上自制柚子果酱。+ m% P0 d! m& R0 w9 B0 J+ t) [5 [( E: S# G
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2、盖上另一片土司,用三明治模具扣出形状。
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- n/ ^2 q& U5 D- D7 H: x3、火腿肠和芝士片分别用模具扣出想要的各种形状。6 e4 E' q8 F1 c5 y" a- ~
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4 X( a* g7 w8 q1 t* | o6 u# ~2 L4、在三明治上摆好造型,用海苔剪出五官点缀。# Z; u$ }5 c/ D
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薏米红豆豆浆
5 c8 a7 N4 _ i# D; D薏米和红豆加水泡一晚上,早上放到豆浆机里打成豆浆即可。
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