- 妈米
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做法上来啦~- e9 n% M% J4 [
材料:& F6 x+ _( i; h6 ^( ]/ A x
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧4 ], R: m* h3 |" X. }( L5 N
- N: t N0 |/ A
' g* w6 f0 p" A( _+ X# C9 H% A4 M做法:
! Q1 K* M5 c d5 j/ U1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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; o$ s1 ?# ?/ e$ H& }+ x2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!8 r0 D) D+ V: ?. b% o- y
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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