- 妈米
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做法上来啦~
3 @$ |! s+ p" X& I$ e材料:
! [ Q/ |/ U9 k) }$ V( r花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧/ L$ F9 B/ a. m0 ~; F2 }5 D- p
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做法:
+ s1 J( S [ c8 @7 b1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
^ i/ E& Y' Y9 Q$ [0 m* K y收藏
$ y; L, q' D5 j0 L$ q1 V& m+ C2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!9 b; F- G( Q( e) J7 y
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