- 妈米
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做法上来啦~" ^5 ~' m/ \( A1 I& j& o7 W
材料:+ U0 m8 ^; t. Y( N: N0 N/ b8 k% r @
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧* Y( u3 L7 [! Y( A: ~# n8 e5 z
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做法:# F, K F6 L; n/ y$ q" _
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。- H! B- D% k/ v! d# N6 K3 Y
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, f( ]$ c- S; A2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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