- 妈米
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做法上来啦~
7 ~# c+ S ^3 j9 {/ w' V材料:2 }# y' `$ `/ W+ T9 K
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
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; A; f* v$ t* G8 O& g2 P3 S1 n6 F4 W- F4 c8 [( d
做法: e5 C* ~5 k/ g
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。( @+ r, g: K8 |8 M- D, x
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, ^: f. z7 | S& s# k6 ]( X% i2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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4 `: R; b7 S" m7 m% T6 L% A' S看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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