- 妈米
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做法上来啦~6 H( s6 }) p2 T# M
材料:
- F1 B! `& f; N& _, [) |6 X9 s花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧3 `, q. I0 _7 h# \+ c9 s* u# ~
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, I, q0 b y t& I) `做法:9 } |8 m$ _+ W/ E. @
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。$ H3 M; P' [* g: C
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2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!4 r( D# w, t e( D3 ]" j" r
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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