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我家宝贝会做菜也爱吃青菜2 T; z6 {/ K2 |1 v. [1 P, E
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; i- z, z' k" x 每年好几次、好几家杂志社都会邀我写关于现在小孩子不爱吃青菜、或是让小孩子爱上吃青菜的方法。8 t( D1 ^, B$ W5 h
周末,我在家捣鼓着照片,宝贝也拿着他的相机拍着。呵呵~~~
1 g/ O% T1 p* r9 _/ J6 ` o6 j 先看看宝贝的照片吧。
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这种菜叫做「水莲菜」。长在水里、池塘里的。
. U. ]9 g( d$ B. F$ a- B: R% n 就是《诗经》里记载的: 荇菜。
1 g5 g' y7 Q# _, x4 N* P' ]关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。' v' k+ q: P' j5 Y
参差荇菜,左右流之,窈窕淑女,寤寐求之。; R0 F' }* @% I0 b
求之不得,寤寐思服,悠哉悠哉,辗转反侧。
. N4 o5 Z" r3 a0 g# X8 }9 H参差荇菜,左右采之,窈窕淑女,琴瑟友之。
- _5 J" n; g; t, w3 o' ~参差荇菜,左右芼之,窈窕淑女,锺鼓乐之。
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/ c7 V" o6 @2 p! O# x2 `( @# t/ l 加点肉丝炒。吃起来爽脆可口。 ( q2 X# W6 [- p# r
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$ T- C$ \: O4 H; X4 G$ ] 清炒莴苣丝。很喜欢这菜的清香,忘不了的滋味。 炒肉丝、炒腊肉都不错。加辣椒也行。- p7 t R6 }, f* _/ ?
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! k* F: g* K6 o0 h B- @( F( z 清炒包心菜。 , @: s' z7 i' E6 N
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0 |" j# y! p( y0 u, l& q4 o5 C 清炒蔬菜(菠菜、茼蒿、白菜)
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突然想起一首好古老的歌:最爱吃的菜呀,永远是小葱拌豆腐,一清二白、清清白白、做人也像他。 7 K0 P0 |$ x- h7 ~* j
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酸菜炒肉片。酸菜是山上人家自己种的自己腌的喔。很好吃。
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9 ?) ^9 }# S& m. a! i) K1 V; Z 香菇炖鸡肉。用一点汤拌饭,营养又美味。
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香菇鸡汤(煲汤的肉,我们都不吃。所以,通常,我会把生肉切下来,骨头熬汤) 。5 R3 p: b$ ~4 _- Y1 O
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