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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑
3 e' ?7 x$ q5 ?3 q, n$ ?* }0 J3 ]  p8 `; {
这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。
; Q/ U: k6 l+ H  Y! ^" g# B
  t8 _0 z7 z$ G1 K8 [; q9 p% T. [  d, o& ]1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖/ L5 F" @4 ?" a' }2 U

9 D* I" ?* ]: G* n+ H  P) T2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了; N) }/ i8 [4 P/ a$ t3 R! d/ J; G8 m
* Y1 |7 b  Y8 w
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
2 x$ L2 S5 C3 ^7 [8 T- \9 Q5 B2 \* b
4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀: b$ C+ i, D& I* a# H! Q! ^  d

, b3 T0 n* V% o5 M, u5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。7 ~3 t* U( P  P) R' |: u7 E; A
: Y% H. q# r0 H" V6 ]6 `& W+ Q
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间9 Y8 m, s  M& B7 A
7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可
4 J; a+ T6 X# L: a
# t+ W! }; a7 X% D% u4 h8 G8、扣出来,切块摆盘就ok了
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宝宝生日
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收藏了啊
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3 h( z; O, i/ b: q: S1 q8 `/ ], I8 Z% m! `: j
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57
5 e2 y" L( v  c# f& P. ?回复 樱桃小小丸子 的帖子
% v5 w7 l- M- r) {" A2 r- V, g8 E
2 r# g. y- b9 D' x5 J$ l' ^6 m; R学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...
1 r* A/ i' k3 ~% r
我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!
' |7 F, {6 A* c# I7 T* C2 U
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看着很不错啊,收藏啦

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看着不错,下次学来做
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不错,学习了,我也试试做一次

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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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学习 学习 过年做一个7 j8 l* b0 o1 Q6 T" R& O1 G# L% D

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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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; S9 _+ e; m: u! M6 l请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

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2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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回复 樱桃小小丸子 的帖子
  j1 A$ _& D9 e2 T; [( p! S$ w
  F/ B' K( s5 b太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
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2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44 5 B5 S5 v3 A1 a3 I, k/ q$ C
看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

0 e; t. _) p) g* S蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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