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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑 9 y4 Y- @8 w( Q* ]6 v. O

; b5 ?& b3 t- M3 m这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。- H, w: h9 c2 n/ M- _% v6 }4 Q3 S9 [

/ t/ e- V& Q" K" K  {$ d1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
) E3 Q( ?1 r) z% w. S- C' O) ~8 M: W) F" ^
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了
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+ o8 g$ \$ F2 k4 m- ?6 X2 C7 Q3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。# U6 `% u) \8 U! C9 R2 e
( p7 f9 U0 t, ~# N
4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀3 Q5 E3 z, B9 ]* d4 i

: t8 V; O$ @: Q# ~5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
# N; r0 T6 b3 R* u6 e, j9 t% `: r
6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间
8 ]7 M% t: ^! L' n7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可
1 b) F2 R6 R( I/ }
: U  W; o: Z$ I5 g& M) c0 l8、扣出来,切块摆盘就ok了
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收藏了啊
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回复 樱桃小小丸子 的帖子5 A3 Q3 h- P0 v! n1 q
: d9 r9 s  l9 F8 c5 l% y  ^
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57
! x- Q7 s' S- H  L5 r回复 樱桃小小丸子 的帖子1 a4 K4 S* O. y9 {$ r

7 D$ S) |( T& E; D4 ~% l$ S学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...
! L0 q4 j$ q+ [; `& `
我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!
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2010-07-05 
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看着很不错啊,收藏啦

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看着不错,下次学来做
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不错,学习了,我也试试做一次

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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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学习 学习 过年做一个' o6 ]3 `! x# I% u5 J& W/ M

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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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回复 shadow0702 的帖子" ~* @- Y, N; [# a0 k
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请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

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宝宝生日
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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回复 樱桃小小丸子 的帖子
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太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
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2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
! O7 [( [2 M# n. g6 ^/ ^看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

0 c+ A1 t! d  V6 a8 E; G3 o0 ~蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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