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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑 8 r9 {$ J# c! c8 {

; d3 w& S- ?5 [3 p( b: r4 v3 i- }这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。
8 }8 i5 `/ d9 E2 m" \7 A& d2 |- T4 g& C- n
1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
9 d5 |4 I- O0 R' w; ]7 u$ B, y3 _/ b- a8 y# ?2 u
2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了: D. ?7 M4 {6 l8 y5 ]& }, x6 \
9 Z, i! |6 i, T4 |7 {" _" O
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
/ m3 J2 N7 F% \& m- y" {$ L+ O/ K6 G! P: ?$ z2 J7 u
4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀
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5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。8 ]$ w: k4 j5 p7 d% A4 ^. c% f9 N

6 W  U3 l( f" B1 q; X5 v7 p6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间
$ H3 C8 u; y+ r1 X) e7 O/ d  H' F/ L3 H3 Y7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可
# O0 W1 k3 |- Q. t& H9 x1 n7 V1 K- X- D" S6 I7 F3 f6 N
8、扣出来,切块摆盘就ok了! M2 S2 x' M8 k! q7 N
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/ c4 w. `$ S( C9 _5 \% h. c3 U- h6 p5 P3 D. w; I

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宝宝生日
2012-07-19 
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收藏了啊
雷雷妈 MW11849

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宝宝生日
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回复 樱桃小小丸子 的帖子! @. ?% J% X7 b( I2 T  l6 @

% ?: w+ }$ M$ S" d. B; g6 B9 T/ s学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57 5 z$ g( i8 m, I" `7 v% N
回复 樱桃小小丸子 的帖子
0 e' [. B" z) `0 {: ]1 k( k2 y; Y8 B; i6 P
学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...

  W/ l+ z/ v) I: o1 p我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!9 R1 |* R5 K& ~) h' p

MW12393

高 三

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宝宝生日
2010-07-05 
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看着很不错啊,收藏啦

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2011-04-27 
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看着不错,下次学来做
MW12784

初 三

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宝宝生日
2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次

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宝宝生日
2012-03-22 
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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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2012-01-07 
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学习 学习 过年做一个$ v1 X' u, q" e6 W" ^

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2011-12-12 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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2011-01-08 
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回复 shadow0702 的帖子* ^+ a6 [& i4 D6 G$ u0 S) i! W

$ U5 D/ E8 t- t  ]8 S8 z请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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宝宝生日
2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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宝宝生日
2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子! |+ `- b. [' k. B! }- d
2 z" F) R" J, h
太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
团长编号MW11223

初 三

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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44
0 |3 ?: u" B; U看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
  ^9 g. I9 S7 U( D/ S* Z6 G- e
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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