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本帖最后由 09梓妈 于 2014-2-16 17:12 编辑 ! Z7 E% x _2 ^5 f+ N
4 u8 K( X9 d. U' ~4 B/ E2 }9 ?在物美，美廉美买的酱料，原味的，还有种辣口的，大家给宝做的话，选择时要仔细些哦
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8 H, d/ j' ]* ?把买好的翅根，翅中用清水浸泡2小时左右，清洗干净，放案板上晾至表面无水，翅根的话用牙签提前扎几个眼，容易入味
' S+ }# j: R$ K! j% _, {+ y4 U一代料腌制十一二个翅根刚好，口重的要稍微加点盐，将腌制好的翅根放冰箱保鲜层，进行腌制，最好是能达到24小时候。怕麻烦，可以一次多腌制点，分开放冷冻室储存，这样就方便了
+ d. c+ J6 U! S$ _饼铛预热好，放少许油，将腌好的翅根一次放入.1 Y" {9 V# _( C6 N5 U D; d
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- X7 I5 ~( M9 @2 S两面翻几次后，找个合适的锅盖盖上，并随时翻个，中间可以少量加点清水闷制，这样既可以保持翅根的嫩度，又可以使翅根易熟/ `8 |; r6 \# h3 l/ K
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大概十二三分钟即可出锅，今天儿子一次性搞定这些
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发表于 2014-2-16 17:11
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