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  又上首页了，大早上心情一下超级好，，感谢小编！
3 j% v* u8 X# p% Y 赶上**网站活动，买了一堆生鲜，为了放进去，只能把冻栗子拿出来了，这么多一次也吃不完呀，于是参照网上的方法，自制了栗子饼，味道不错的说！最重要的是看到曝光各种化学颜料放进食品里，还是自己做的吃着放心！. M5 c/ ]6 t& q! ~
步骤开始：
- x4 D2 ~& ]. z0 ?原料：栗子、面粉、猪油、白糖. q; V+ o+ d; o9 t
1.买的后臀尖，把肥肉切成小块，炼油（买板油、肥肉都是可以的）; c$ M( g4 h9 c( N( a/ \9 F
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2.自制酥油和酥皮，（面点中也叫油面和水油面）% d( r6 p- c7 W- R: }0 k  ?
方法：（1）酥油：100G面粉 50G猪油和成酥油团（成品见下图小圆形）. p- ?6 i# E9 V; v$ G/ [% T0 l
            （2）酥皮： 250g面粉、60g猪油、15g白糖、80ml左右开水和成酥皮团（成品见下图大圆形）+ |, X, t: U2 j: _5 l2 Q! \% o
两种面团和好后松弛20分钟5 ]* o! c1 f) D% v1 _& p4 s) D

* z# C5 X" V; b4 o3.酥皮擀成大片，酥油团放在酥皮上，包起来，擀成大片，三折擀成长方形大片，再三折，最后擀成长方形薄片，将擀好的面片从一个长边卷起成筒状，切成小剂9 r* R- u5 l9 E# S8 F9 `3 M) ^
4栗子馅的做法：, q3 Z$ U( B. N: Z
  应该是剥完栗子壳，加水煮至软烂，再用料理机打成蓉，平底锅放入少许油，倒入栗子蓉炒一下，这样做出来比较润。我图省事把剥完的栗子拿擀面杖给擀碎了，然后拿平底锅放少许油炒了下，这样有点干，这个馅想怎么做都可以，自己选择吧% e9 }" n% s! c, K( h+ e

: `# x5 k6 ^" b4 Q, y( x5.将剂压扁，擀成中间厚，旁边薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成圆形，放进芝麻里沾一下（表面涂上水，芝麻就不容易掉了）
! X- ]; n; o4 s  Y5 e9 Y6.不粘锅少许油煎，小火，不然容易糊，一面变色后刷油翻面，两面变色后出锅，个人认为煎的更香
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成品图：
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还有另一种方法，可以用烤箱180度烤20分钟左右，翻面再烤，过程完毕，最后再发个栗子馅的特写！
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冉苏

看着好诱人啊  最爱栗子馅儿了

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回复 冉苏 的帖子
! l- f2 ]  ]" p; y/ v& \3 H, C# Y( v  a3 k, ], v. i
呵呵，那就做着试试吧！

suningnvhai

手巧勤快妈妈，懒妈路过

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回复 suningnvhai 的帖子- z) C9 z; k0 t( ]! I- Z; o
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哈哈，主要是怕栗子浪费了，

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回复 火把148 的帖子
+ f0 C% p: Q- W+ I( v# o5 Z
2 r: y' r$ g. r呵呵，过奖过奖，主要是怕栗子浪费了，财迷

kittyzz12

太厉害了

栀爱

栗子馅的，一定灰常香

mycandy3000

太有才啦

那年夏天你我他

做的好棒，点一万个赞，嘿嘿

酷熊熊

有试试的冲动。

ybhy

太厉害了。

misshukl

看着想吃 中午饭 没吃饱

gongrenbaqin

懒妈入过呀，真心看着好吃呢

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回复 yangqian86311 的帖子
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过奖过奖

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回复 gongrenbaqin 的帖子
# a6 i7 P2 j4 a9 L- w8 u- {. o7 K" |* z* p
嘻嘻，我是偶尔勤快!

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回复 misshukl 的帖子& ^+ K5 x3 M: B' @" ~0 T, S+ z
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呵呵，肚子不饱或太素时，我一般不看美食

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回复 ybhy 的帖子4 w$ `, M" K6 q( {! _( @% W0 g: C
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嘻嘻过奖了！