我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！- u. H. U3 ?# _0 A# M4 o

6 D+ A2 H# z* k) \6 f6 [+ @) A6 G4 `: u$ |* ?& }- a- U$ r5 U
第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀# S( N& I  o0 ~. M  K# P

: n( J; P' h' H$ A% h7 J% T# v9 l
5 j; U% f9 f# f0 o9 c, K5 o
  r( A3 D! n) V( \
. ]5 R) Z- @! S3 e
+ V& @) k0 M5 J* F6 _0 I8 {) g2 {& X+ V  e

5 Q; h! r, n  p) F* r; u9 Y5 O' @. p; }/ R

  R# X/ J0 B# c2 o+ Z% \
# P9 ?6 b7 R3 i: M
, m. n: C! @" Q* @( H# h4 [2 Z& H) j& J/ s" C$ J. g4 V% U
) a4 c& [, h4 @

" X& S0 a: B4 w: h5 n7 v

霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子
5 A, P& u; b1 x5 s; m8 ^* y很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

- I. Q3 ^) Y' |. }7 K6 e4 m5 W) X
好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子
7 f; U5 B/ |. r
3 _; d6 s; i% g$ u4 |小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
8 T  S( O% |- U: I# \/ s/ Y

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子
7 h1 x( F4 ^( w7 g# c+ R- I( u5 ^  l! W. F% ~# {
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
' D% W1 r! f  h2 J! \1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；$ ?  j$ n6 W7 G/ Y$ p' [
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；) e/ `! h- I) \) a: t4 O
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；8 B& Z6 S( ?9 c: A, l
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；6 W" _' D2 `6 S' G; z
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
6 j3 n9 J  }/ b8 b5 X6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；) k0 n$ a9 ~% i( G4 ~! u$ ?  }0 m9 R5 A
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！0 s, A) _& K- }1 l; F0 n
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 + N) W8 K- Q6 u( x, Y, a
回复 果飞 的帖子
( }$ [5 ~/ @! i4 p8 s# l" V3 v" c/ s, v
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

0 I  Q3 W. `% k1 P/ |' ]$ _期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！2 T8 j  T* x5 T* v1 w
赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子% M! b. U3 S. O. M/ s4 a" G0 B

  z1 @9 c, ~  x6 W& |7 \( l真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
3 T/ u# s3 L/ ^) a" R  v, |+ Y# \- r' I0 |  R. |4 q' s# B/ a" _% U
已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子4 |  l# Z7 t" N

# B4 S3 X& u4 h6 A+ X14#已经有回复，简单的写了写