我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！& a: ?' c4 R7 [9 f( Q" r1 r
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- w+ k% G6 H% j* n+ c! i第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子" U* _2 x. z: s- z2 P# n! ]
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

7 A  N$ t+ A: k' v/ M. e# V6 Z, W好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子  Y+ r& k) {, \& t

7 M+ l" ^8 X6 Z4 D! @8 m5 s1 [. f3 u7 ^小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦' F4 h' w. b. d. R( o

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子) A* `. z  A5 H8 e/ V0 z2 i
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——1 h+ D8 ^( |* H& g% {" r6 e
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
2 b" B9 G9 [6 U2 w2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
4 V0 }5 O( J, d5 G% s. b$ q, R: z3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；$ H6 T/ W: X, s) O
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；7 y# j; O$ D  S' n
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
" Z: l! x* P; C! p, ]6 \5 J6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；& N& ?# J/ Q' Z7 B8 F
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
8 z& m( W+ s. M3 N% [$ g5 W. h2 E9 Y6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 " L0 P& \' Z: W1 \/ q  g+ Z/ z8 m/ ?
回复 果飞 的帖子# v' v- U+ m7 ~  X6 q! |9 `. ?

4 w4 Q0 X5 L- S  A# k就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

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期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
. ?. W7 z, A2 l4 {  l! O0 h$ X赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
) g$ E& b2 Z# C2 s- A  N; m. E7 L5 M4 `. M& J0 Y* _" o( b5 T
真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子: x0 D  p2 _6 t, t
6 w% m& y- d) s1 Y8 W7 H8 W0 P# N
已回复了，可以看看14#

我们的开心果

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14#已经有回复，简单的写了写