我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！4 S9 h4 O* A' ^4 z

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2 D% n& K: R& P; Q第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子
: W# ^- b2 o: M* ~6 y8 `0 B0 f很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

* z/ N$ O+ @: r- O
好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子9 E2 a6 o- @- i. `8 w* I1 ~
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小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦1 C$ \. b3 @1 i9 t

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子1 H$ H' y% |& ]( _* B
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——0 C+ \9 Z% ]; J! G4 i0 p
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
) R! k. a9 ?& P7 M2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；) T( ^6 I8 P8 `3 o' E3 L6 n6 c  L1 A# \
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；* [  O+ Z1 p; P- k
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；1 o: z, J4 W; ^" _7 n
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
9 ?) X) r/ s  w( p6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；) j, ~2 A, J+ Y8 ?, W
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！1 Q) Z* W5 J9 W- T
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 , X% R1 ?, y) Z
回复 果飞 的帖子
" R0 d0 J4 U+ `! [
  G: W+ }# r9 U( ]; e% E就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

" ~% v6 o$ C# g+ h& g' s6 S期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
8 s. v: I9 d8 \赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子+ ?$ R& \; |7 _) K& E2 w2 P% z: ^

2 H) h8 v: u4 }) w) }! d2 K真不错，比我强多了

我们的开心果

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9 F* f; L  p6 s: n" L  }已回复了，可以看看14#

我们的开心果

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) @! F# T$ }& G0 U* s14#已经有回复，简单的写了写