我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！
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第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀* U6 k$ c3 I" b7 o( y8 k
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子: _. F+ N! x4 v5 o9 r/ e5 ]( G; n
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

7 J# E9 _( v. H. v% F  h( O好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子2 |6 s. l) p4 B$ o
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小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦# _' g; H9 j2 ~# P

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子
3 N3 }, S) C" |9 U) s
) Z8 c6 f( {# q) h就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
7 K% w1 {6 k- w6 T' w' S" n. B1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
4 `0 y5 I) \$ x2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；6 l8 r9 @6 P0 E( M) d/ l
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；% L4 r9 i8 y7 |  E  k' |% x
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
3 m9 b$ t# ~4 G% x+ L6 r5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
" S' i2 s' o! j+ D. b% t; E6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；, S5 {8 V  M6 y, Z
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！" \5 J; R( o- O, {. T) {) c& w
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 9 I& X& b" `+ P* p
回复 果飞 的帖子( |8 f7 M2 ~: f" X& F9 _
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

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期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！6 Z5 Q' s' S! d& x! N6 {! z! L
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jercy

回复 我们的开心果 的帖子. l5 k# W$ e2 |4 X; S2 C& y$ `

6 U5 g% O5 S3 v$ b( n真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
& B" V1 g  ~) u. o% s# ?
$ v0 ?2 N9 @7 s. A# m3 N3 K已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
9 G/ X/ R- n) O! X3 L. J$ F7 H( J* j2 S! E  B7 U( c' v
14#已经有回复，简单的写了写