咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破8 c1 K- a/ U' U$ D5 t. I7 i
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥. G; H  x2 |* }$ Y9 @5 ]
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软1 A9 h0 _! C* p6 i3 E
4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
9 G1 ?- ?+ Z$ |6 `: D) }5、用力将面粉揉成光滑的面团
6 L8 w+ M( V( ~6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
# D: t% W% a* E) `1 f( h/ P7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条/ d, c* I% o. y8 s* k2 ?* L: ?
9、将面团均匀的下成小剂子
# u1 M5 [* P- M6 |. w4 W  A10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮/ n7 F( Q8 C: j
11、包入适量的馅
. S( V  e! M! _, D8 ^12、简单的捏合成半月形状
( e. T! I% N: W13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟3 }0 K- i- i" @% u, L

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦
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. g6 {' i5 s. G# {1 E记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子) T, A" f+ G# o; U
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破% H$ A1 x5 N6 A3 B6 l9 {
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

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亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子* F) ~* D0 ]% U# T: d
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
: a7 H% H; G$ o& o" h1 f2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

( d+ t# F: q0 S' q9 R0 m" |
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个& |% u8 ~+ w. Z% L& }! q: \) }  m

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。