咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破4 G  h3 V/ H1 x+ c0 ?1 F2 t
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥' B+ K5 ?! z* Z' y
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
7 X% H' q- l% v, j5 h. T% P0 g/ Y4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
& L! t6 Q( V- g3 n9 F. R5、用力将面粉揉成光滑的面团8 C6 H! r9 {) L9 b8 ]
6、包上保鲜膜放一边醒20分钟8 E; o: U5 q% P$ s- z" e+ ~
7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味4 Z+ {5 M/ P! h4 E) c* J

咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条( D0 d/ M. T: ^
9、将面团均匀的下成小剂子
# C3 i! {$ a3 z' b- m9 n, k10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮3 C- C: ?9 @; q
11、包入适量的馅  t) h- h7 s# ]* B1 c2 M* Z
12、简单的捏合成半月形状. }* z& a8 y: s3 @/ o, m
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟
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韭菜盒子出锅啦/ V* M2 o, P. L, n" g1 H
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记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子
* Q# R& r! C; \( E5 \1 e% w1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破4 z; o& J0 X2 W. \# ]0 g1 L4 R0 z
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

2 m+ p+ X+ c9 n) P2 X亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子1 |7 n- L9 R& y  Y5 T* U2 U( w
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
& C% a8 t7 q' l& i2 {2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

4 h* A' n" p- I* i0 D2 D+ w) V! D是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个
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2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。