咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破5 Q. K. h9 M9 f/ w+ p
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥! D5 j& L& Q  h$ z) [. i. t
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软( C3 J3 y1 [8 f! K6 q& d! ^. c
4、接下来再加冷水将面和至软硬适中# Y4 C5 s; [4 s* j2 g; m
5、用力将面粉揉成光滑的面团
/ a; n, I1 N- `- O% u- p0 ?6、包上保鲜膜放一边醒20分钟% c, e9 {# x+ X9 `
7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条
! L0 F5 o" y4 V4 W1 w9、将面团均匀的下成小剂子
' S6 u, l' V+ d10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
$ C# O+ Y" _' _9 X; h% d9 x11、包入适量的馅+ Z, ]. C' h# _- k7 h  X  L# e
12、简单的捏合成半月形状  V& _3 B" u0 U* j
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟
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咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦
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记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

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5 v) z4 L6 l' t4 H; k  n3 O1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
+ l, |. `4 D% h* [2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

( i/ _, R7 C; q; r
亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子) c  K- N2 F1 S+ ^0 {
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破. P. c! n) G$ Z
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

7 B$ m5 ^0 w" l5 ?* x) `1 Y) a
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个' \3 R' o$ s) R

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。