咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

1 P4 M& E2 q, S

咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破3 t) E/ U" }" \% F
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥* I& H  ^1 s: Q# f, b
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软5 r8 A4 N7 u% O' e/ [6 N
4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
- ~3 [1 c6 B' `  L5、用力将面粉揉成光滑的面团
* m9 e, q+ R( S9 Y6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
1 [& F, [1 G* O7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
8 W5 ?4 m- T( j) C6 L

咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条
1 F" g. r# V$ ~% V. [9、将面团均匀的下成小剂子
' C* r' D. `% n6 x( L10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
% D$ w8 f4 X. m9 P- ~/ H11、包入适量的馅
: e0 z  l( h# j  b. M2 ?! P$ [12、简单的捏合成半月形状' x  W( c( B6 T; y' w
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟
$ v+ C$ S2 L0 m6 B4 a

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦( L! ~( f( K" Z3 L7 e) E2 |

! c  l& e" m" v记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子
0 Y  h3 [' t7 a1 Q. D" R1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
% e1 v+ x& w% r7 y2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

' e) J! l6 h, k( n3 R( c# r" s亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子
: X8 D2 U! Y' w  Q" H# G6 t4 m1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
3 T  c* D) e4 z; `' P& V$ \$ b2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

+ {5 R4 [) `' N9 O; d3 a# ^( a是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个
# ^* I! Q0 E0 L% z

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。