咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破* k2 @! ~/ }; b0 A5 X0 C+ T0 ?# s
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥
6 i$ S8 T5 O3 O/ T6 b( S0 }8 V; f3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
. F+ ~# q0 k. ~' l! b" x. Z- v4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
' z! r& c$ v. S' _, _6 N5、用力将面粉揉成光滑的面团! C: ]" I4 N, ?1 A) a, f
6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
3 V! j$ I3 ?# a! H+ {+ {6 M, @7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条" X* Q) b) C6 ?, L" c# o/ V  s( S
9、将面团均匀的下成小剂子3 n- O' R4 d1 f0 K
10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
5 A7 e! ^" K  L) m11、包入适量的馅
) q) I, N. b' B# j0 p% \12、简单的捏合成半月形状+ R& u4 c- r7 z$ j, n
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟4 a' Y$ x6 C. I0 @

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦5 m( R+ i* p; B

, u" s2 [) v- D6 y记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子2 l. T% j! n$ G1 c& H3 u
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
/ S8 _. _+ n6 b# W6 H. M3 x2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

3 |7 H/ H1 U8 O  C3 p' g亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子
/ Z/ v! {/ c) G# Y! w- i1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
6 Z8 ^4 ^6 P  y( v) k3 M  R5 e2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

' i9 p2 c6 e( N- u
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个. R2 L) \$ a: ]0 S

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。