咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破9 J% b) }8 W* g5 [: ^6 _
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥0 S& ?, K2 ~' ?* W, }. B* \
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
4 t* h2 c2 k6 Z* b# g' j, A4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
8 Q) o  C# l2 |8 @- Q- ^! [5、用力将面粉揉成光滑的面团
& d/ q" K/ F+ q( d9 W8 [6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
" b1 j! N4 b& J+ k6 W4 T% x7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条9 f- J# J% i- \0 ~
9、将面团均匀的下成小剂子9 L* H7 \( k+ V! n
10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮* w) [0 e* T3 [0 p
11、包入适量的馅- R, s6 m( B6 o
12、简单的捏合成半月形状# o, ?' \7 D1 t3 F7 t
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟
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咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦  i1 O6 l* o6 u( [1 h- Y0 O7 p% r+ a

1 N, F1 j; q& w( Q8 d记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子
" a  O9 j* j  q: b& K, O# d# B6 R( |1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破! I5 b% X/ G  z
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

) U+ g# Z6 i+ k+ F+ R% _( T
亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子7 K) q% s7 i; b0 K: x/ B' m
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
+ C# y% R- t  d2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

: r5 \; a3 K" ]3 F2 E0 j) g2 Q9 y- u
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个& u) p6 _) ~; @- z5 Y

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。