咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
, @" ]# d, d' N9 N/ [2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥- n1 ^. x! Q% T7 ]5 R7 X
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软/ p9 V8 G8 S/ J( ?4 R% r
4、接下来再加冷水将面和至软硬适中# p( y6 ]+ n% p
5、用力将面粉揉成光滑的面团" t5 v8 j$ F0 I0 m: R* _6 C) Z. S" F
6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
4 {: t+ `3 o/ N% y% t, ?7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味/ X7 c# t  _) {9 I6 K7 C+ V& {

咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条; p( q' `" Y+ [: I$ w8 Z. O
9、将面团均匀的下成小剂子
$ s$ E8 P- K: K, i0 i. {6 e- d10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮! C- A) O" j% k( |! s( s
11、包入适量的馅2 |8 I+ a7 H. s6 s6 Z
12、简单的捏合成半月形状
" b# o' |3 |2 v+ \/ j+ \13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟
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咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦8 q. L9 [* R  w+ x5 H+ T
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记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子- u4 _3 t: |) R# a5 g) p
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破- j! u$ O( ?8 V8 f0 N- G
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

' w" ], U" q- }1 ]7 o8 E亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子) \' |& B/ n  G. H1 u6 G2 o! ?8 Q
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破+ @) q) Q8 [1 p; b3 M! Q+ b( I
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

5 d+ O  [0 r3 E3 U- {是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个8 S- r: u# F8 x3 k8 z

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。