咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
, R3 a3 Z( o# l2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥& ~6 [3 o% h* ~6 J$ x' Z0 ~' U
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
  U, ^* P0 b" `4 J5 b# C, o  `4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
$ j- i3 h3 s7 H% T2 g5、用力将面粉揉成光滑的面团
, T$ t& h1 y7 k8 }$ b6、包上保鲜膜放一边醒20分钟- o( O7 a4 ^5 _9 ?
7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条
5 }4 H4 B: @( I' _2 [5 t9、将面团均匀的下成小剂子$ p. m2 E* X1 e  i
10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮# T- j7 X/ x  i# P- @& d1 j
11、包入适量的馅+ h' f" H5 j6 D' K& u
12、简单的捏合成半月形状% s8 f& ~: d2 {( D& s. a2 z
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟& }# I: H' w* ]# K% c

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦
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: G6 ^& o1 N! D记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

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0 {0 `5 U) \& J* d1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
- ]1 u0 {" \6 m" T' H- ?/ s  p2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

% ^7 K/ q& r0 U1 b. f亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子) n' ~6 F6 `$ ]7 f7 k
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
1 `9 b# Y% T- ?/ b$ g% {% W2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

  t6 b+ f# F: l0 B
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个
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2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。