咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
7 w2 z% r( D/ J% O2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥; G+ G$ s6 E# O+ E7 Q
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软2 E5 @. n- Q1 L( C$ r9 C
4、接下来再加冷水将面和至软硬适中1 [! T9 a4 N5 b( G4 X& r
5、用力将面粉揉成光滑的面团
) w1 e0 F& A3 P) Y* @' @6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
" t4 R& U0 E  S6 p9 ~- F& K* \7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条
. D: e0 S. z  i; G3 U9、将面团均匀的下成小剂子( Q) |0 e$ Q0 J* v5 M9 F. P
10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
  F6 u1 ?* Q. T$ S' I" {11、包入适量的馅8 x& f+ s/ V3 C' n8 `) E% I
12、简单的捏合成半月形状, m1 T" s+ s, T4 `
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟2 d' c0 ~3 K/ H. e+ n8 K" T

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦& r: e+ [# r7 q

6 T8 s, |* E- @2 `  ?记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

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  i7 Q2 y3 Z% K3 ~  O; |1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
" p# H  r0 N% ]9 U: w" x% B2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

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亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子0 D- k; M! {" f' j
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
- l+ }, e/ c/ f, n( I6 n& _2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

3 {8 G4 H3 C3 U0 c; ~1 Q5 ^4 I8 w4 S9 ]是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个
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2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。