咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
6 s( |9 q6 t8 a" n  ?0 X2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥
; k, G) W/ p& t: T5 t: d! i% a3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
- B8 k" H8 ?0 O3 W/ v' K( L! F% [4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
; a! d' Z2 B; {4 R$ P5、用力将面粉揉成光滑的面团5 Q! [0 O/ Y3 Z' j1 }/ u
6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
8 q( t1 r4 v' q8 `' {7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条
( l6 t# q7 M. r- p+ X9、将面团均匀的下成小剂子
# Q3 H/ u) t$ o; m: ]0 S0 a& b10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮) s& g6 y; n+ d8 e
11、包入适量的馅" D7 r6 a" @  C! b
12、简单的捏合成半月形状/ V# Q# c6 S5 @' c& ?
13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟5 D; a$ j9 f" D4 {

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦; I4 p" r  R/ T7 ]# {

6 @( W4 P" l# L: l+ E! G记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子9 P$ q8 @  D& N- ^' T' Y  G8 b6 l
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破8 F$ D% J7 Z- E! `3 J! _# |
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

+ m8 h8 K, E  Q/ i' f
亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子' @: v3 T& }$ s! ?6 M
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破& ?% D/ n: r0 q% R3 |
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

4 A* M: A4 }0 T0 `% k
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个& S) F. X) T% ]4 ?9 }7 O

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。