咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破: a5 w) q( J6 C$ ?# j7 e
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥7 S: t/ O+ F3 ^0 ^# E
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
; m* |! g7 U4 F) s. A( n4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
3 e; }5 e/ e9 D$ T; d5、用力将面粉揉成光滑的面团
7 j1 [8 e6 t4 q0 J9 Z" R6、包上保鲜膜放一边醒20分钟
) w% c' M2 m- w. G7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条1 R+ n, `' K4 m- D6 a! D8 r" n
9、将面团均匀的下成小剂子& q) `0 u" ^+ `7 a0 X! u7 T8 m
10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
' \9 J7 j7 }9 A! }1 f8 _11、包入适量的馅$ H- x" E8 ~2 ^! k* ]. z
12、简单的捏合成半月形状
3 `5 b9 V% ^$ I7 a- F5 P$ q13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟/ Q5 Y6 \! ~9 b& ^3 n. A

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦/ C" R+ I6 U8 w  [4 l; N
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记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子# F( x4 J' N( j& U, D
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破+ d- w* u" P) M' L6 O8 ~
2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

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亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子
/ C8 [9 E" c* |) Y0 N. U1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
! q; p' q/ _$ T8 O# a) W) S2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

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是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个5 ~  E/ P7 X8 `

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。