咪咪吼吼

　　春天到了，有道是什么时间做什么事，什么季节吃什么菜，不妨趁着这个时机，赶紧下厨给家人做几道美味又可口的家常菜吧。韭菜是春季常吃的一种家常菜，今天我就给大家推荐一款非常家常、且制作简单的韭菜吃法－－香酥韭菜盒子。

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咪咪吼吼

1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
" J0 j7 m# ]9 g- ~9 K2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的韭菜盒外皮起酥+ Q" p1 |* S. X! b0 V
3、将一半面粉用开水烫熟，一半用烫面是为了口感更柔软
. C' ]+ N4 s. e! i# d4、接下来再加冷水将面和至软硬适中
4 F+ O# ]4 j6 D. D5、用力将面粉揉成光滑的面团$ _8 {9 S8 |, _( R
6、包上保鲜膜放一边醒20分钟' g% r! D3 i* c7 [. }: {: r4 X& f; Y
7、现在开始调馅，将鸡蛋碎末和韭菜末、粉丝、虾皮全部搅拌均匀，加盐、鸡精调好味
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咪咪吼吼

8、取出醒好的面揉成长条' L5 C. R; {1 G: F& w
9、将面团均匀的下成小剂子
/ N/ w  u3 E9 c, Q1 L  R% @$ [; ^10、将面剂擀成中间厚四周薄的面皮
, Q: C% m$ W" N0 M+ k$ Y- z% n11、包入适量的馅
  l7 x. I/ K- `9 [+ ?3 i3 Y) d9 R* ^12、简单的捏合成半月形状
2 n$ s1 ]0 q- P/ Q3 d13、将包好的韭菜盒子放电饼铛或者平底锅中烙或者煎熟6 {% B  ?8 Y2 w4 X+ P% `$ T

咪咪吼吼

韭菜盒子出锅啦' k9 L* Q" E* I9 R8 i0 k' T

1 s; A; }7 W7 m( f- l记得做好了要跟同事和朋友分享奥~~我是昨天晚上在家做好，放入刚入手的炙趣保鲜盒中，今天带到公司微波一加热，还是很美味的。虽然没有刚出锅的时候好吃，但是同事们都夸我的手艺超棒！

pvc胶料，线材！

我滴最爱

0608琳琳

回复 咪咪吼吼 的帖子, h" |7 O3 ^. _3 j& K, e
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
- `6 U! E, @' H7 h% q6 f( v# V2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

$ ]( V" A( f' n" T8 G亲，面粉里面放发孝粉不

翼AN9EL

看见图片突然忍不住咽课下，好想我大威海的盒子。

甜心雨宝贝

我的最爱

庚宝贝

那个褶是怎么弄的呀？

suningnvhai

做的真好，又有食欲又漂亮，俺做的好丑

Arsenal_Only

我也好这口啊，你的盒子确实做的很漂亮呀！

gx611

回复 咪咪吼吼 的帖子# U3 w2 i5 C) J( i
1、面粉中加一小勺盐，增加面皮的延展性，让它做成皮后不容易破
" R- S" Q; h7 W# b" L' H, J7 k2、再在面粉中少倒入一些油，这样做出来的 ...

1 n$ M# V# f& s/ C7 L
是用开水活一个面团，再用凉水活一个面团，最后再把两个面团揉一块吗

kungfuxiong

非常爱吃这个. H  S3 l" B2 ], G

2.4楼dě皧鲭

周末试试，嘿嘿，我也爱吃

小女贼88

看着就香，流口水.................

naga_anily

看着容易做起来难，我啥时候才能学会做菜呢

老兔兔小宝宝

谢谢分享，刚刚试验完毕，中午就是这个午饭。老公说很美味，不过，卖相不咋地，就不献丑了。