- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
0 O* `9 M1 N( Q# i& v0 }) A; b& S: ~8 K4 `( I( H5 ^
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!- h0 i8 R; @- l! F. g& Y5 v9 d: Y
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
+ ~, ^9 L8 P- O/ h) _2 c
* f" m7 X) }$ S6 j9 b6 p7 {' F. P2 ]+ ~1 Y6 N5 a$ V
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,5 X, M3 O8 r* g) M: P" P$ o% o
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
: ^ g& }+ N" L0 _! \- F$ G6 u8 b
$ K6 K% O1 ~/ d' L* g
' Z$ K" v7 E: {5 w: [5 R锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,5 q# j/ E" C: `! `" L' K
$ ]6 P) e+ d6 l6 |) B" M+ H6 O
; T# x! C' I. U7 c* G6 z+ O1 h
茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
* k' o( u3 A. K# X( m. h
: I( K- r* m$ t0 x8 f! W2 J9 Y甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀' g& ? p) b, r g L$ t
+ t. I$ M8 ]& i1 m2 m/ `下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
- [% P! h v3 x5 H5 x4 z
3 t1 G) R5 H# I* o最后稍微勾薄欠,即可出锅" _9 {8 j0 Y; T9 s3 j( z
0 q' R; [+ _+ l0 R# ?# \$ \$ a
面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
8 S4 m, G+ ^7 h! W4 q# y; z: e" B, {3 N4 {1 u* ]; A
+ e5 J$ ]" b" R/ G/ T2 M: G; }3 z
6 i" {3 O8 N. E+ T& V来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
9 ^' e; c5 V9 `4 Q- P不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
1 d O. i$ n f0 Y我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
' L% q" T- B2 p4 H# Q
; X- w0 Z- K5 e0 J. R/ Y' t' ?, A: x8 Q
当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,8 j$ s# Y& x9 Q/ c: h
; I, C1 J6 ]* V- g4 ^' x7 W现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
0 B$ w! S; ~1 r. t9 N5 I K" y而且不能充分让我这样的吃货过瘾," j+ P' Z* S, }1 ]. l( m
下面这个真的是挺过瘾的," D) c8 l7 Z U# u& G! N+ K8 D
9 f1 J: i; b# B2 ~/ S/ m
做法来咯::2 X7 R' q1 R( ]2 T5 l! \
香椿洗净过开水* S- U& t# ?% J. p
6 o+ F5 n7 {" z
$ m) m, V# H' `* h3 `香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,2 R, q6 G4 n/ w
还可以放些白芝麻,更香更诱人,/ C3 | w, Q! ` ?( O
可是我忘了放了6 D# I: y Z* |5 }. h& ~- [, T o
7 |3 K) Q `" B: h' U5 H
! b% f$ q8 O$ e0 V6 d8 K! P6 C2 I" h' }
8 G8 x+ n/ u. N' ^5 d' A
/ f$ e8 K" Z# {2 r热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,! l8 ^: C" j/ `7 d. Q
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
! R# }$ Z5 @' k( T: p8 f L7 }这个时候已经有香味咯" q* G5 J. v% t K
8 o! B0 i- w# Z
看看成品,想吃不- Q. o3 @3 t! ?7 n$ |! j6 U& N
- ~) V. b. v6 T% W4 l4 V/ Y& G
当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
, m3 k2 }$ D0 f m" x
/ T' r/ D6 R4 }7 [/ K: x7 g" i8 X- @0 ?: @% B2 L: o
来张我家妞妞的吃相吧,哈哈: a" O7 s; l$ S
# f! X3 V+ S0 A3 z" o- |# _$ w8 h7 h! u. K4 o. N" V* s
! X; |# n0 |& W' N
- F- D& T7 j" U5 U/ i8 p# G
( C( _6 \5 w! Q" e, ]1 ?+ e8 _; u2 d3 G
0 v1 h2 V( F( G3 K& j# V
i+ }/ D7 O; E9 Y
% y3 G7 Q. B8 ]3 a, T
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|