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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 + S8 c2 i J7 V
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!& B9 Q* z( C4 w2 j5 Q7 Q: F z
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
* l/ l( h' c: ~: Q甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
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. l% j# E0 G& Q' l( z, k' S0 D锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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' O/ c( j% ]! H" v Y2 ^1 l1 M) W茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,2 @% v% z" A6 ~% A
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
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最后稍微勾薄欠,即可出锅7 B" s, R) H) M. ^
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧5 J7 }% a/ W0 O( ?% X$ z
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!$ @2 L2 S# H# {" P( b/ _% ^. Z' I3 d
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
" |. v2 X: O- U! ]我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;6 @4 \ G a; r, ^9 N! K
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当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,5 u( J7 G( @! y% D6 p5 }) `9 W) Z
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,9 j! J7 s% J# ?
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
- R Q3 {2 l$ O+ Q+ I下面这个真的是挺过瘾的," L0 g% `7 h2 A( h! F
% k% |9 ?) }4 l$ @# w, ]; G
做法来咯::8 N* ?( g3 b c( U5 W& C) f) C, I
香椿洗净过开水) S- f0 x7 C, Q, K v' ?, T5 ?
* ?* {! @4 K6 T) k [" E7 Z a) M4 y
! W9 c/ z/ ?. g0 k5 v& k香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
& c' `- X5 Y0 |( m; B1 ~还可以放些白芝麻,更香更诱人,
2 l& W& A- O5 g1 M' b可是我忘了放了1 }4 c6 N) r- _! U5 z, j
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}% J& b5 u! @$ e& _' o热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
: f; { @4 x2 z( A2 [2 x) ^因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,/ P; H7 x; ?5 T, d6 f% Q1 ~( }
这个时候已经有香味咯4 U( ~; K$ V l7 g4 C) C2 a2 g T5 A
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看看成品,想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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: u9 [9 R( T# H! \+ m- A8 @0 x# K+ d- R来张我家妞妞的吃相吧,哈哈5 V- p! ?! A$ \/ ^
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