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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!+ f2 O) N* n7 I# T* g$ [# k1 \
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,5 ^* j& | P% P# p/ i; G$ K
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,3 ?& X4 i4 ~/ }9 h+ K
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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: p2 @, d. H5 k8 ]/ e( a9 Z( m茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,6 C$ N4 I* Z: R3 \0 l
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的7 c% x9 o; k9 g0 b
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最后稍微勾薄欠,即可出锅
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧 m, d8 T: \+ n% u+ z. R" m+ G
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!7 o; o% h( H$ S S
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,# |0 O% k/ M: ]: W. o! V2 k- B6 f# m
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;0 S0 l c3 M. \! r6 ~# t
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! H3 C$ n7 `4 J3 A V: f* m4 x: X7 i. }当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
" t" R' `6 f6 v$ Z而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
& A s' O* q3 @0 e& o( |, p* l% ?下面这个真的是挺过瘾的,- u# {# ^5 i3 e0 A3 W
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做法来咯::
9 ?; a) [4 |6 B* y1 q' f8 H c香椿洗净过开水3 P& a8 n- ]+ ~/ n
. @5 u$ W B1 T. N. i
# P; U* t2 T) r* N香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐," }) L8 j! j+ i- Q
还可以放些白芝麻,更香更诱人,+ ^9 n% b4 u" Q' F2 X
可是我忘了放了- ?: a! \3 p. N% ]
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,& I, X0 l/ Q+ g V8 D! N3 g+ A
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
% P# L5 h9 e6 F2 \7 f) y这个时候已经有香味咯
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- A. L/ J4 M. C* x3 @看看成品,想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,/ P: m- m/ T: D7 D
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈2 `- Q3 h+ Z7 R9 f c
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