- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 3 ^9 B* i/ R# ~# Z
% n5 [) P8 ]0 j: ^, q6 l我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
' A4 v4 b1 I% P2 q5 W" `% C" b下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
: L9 a' E: k1 o5 r( w- n: A [. G
2 g' f4 a( R. f7 O6 y% L' f4 M: L
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,7 X3 K3 k9 b A2 ? _
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁, A7 Q; F% C. l1 r
8 R! e5 b/ T2 T0 X. K+ U3 g9 C. u
% t `% _5 O2 a+ T9 m* j
, W5 I+ I5 p8 i: E, U- i4 e锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,$ R! h9 ]$ f& z# L0 u
8 k+ k% K. Z7 [4 Y, Q# z1 V+ A- J- n
+ u. l2 u) u! M7 T7 b
8 |* C$ M, O5 c' L1 \9 X8 m7 M
茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,( ^7 w! }4 A" g7 }) S
0 I0 J9 w; x+ ? C* `
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
& l, X& B& Q, C. y" v" f& {9 A) _8 `
下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的
! H/ u! G6 g; O
2 v7 v `7 S; Y6 h5 q3 r最后稍微勾薄欠,即可出锅* v- T! ?; j. M! q; Q
$ f: e' c& M9 u, P! _- {面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
9 s% j& Z: w: Z: N. ^- C; `+ s f# {' ~# q8 J: w
+ K0 d) v, J# e! N% t$ W
7 n! g @* C; }4 h* c8 ^来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!/ U+ }$ e; K% F6 @2 v
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
5 J4 f$ W: G2 t5 ^# K: C我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
/ \4 j. }( B8 \ R, D2 `
2 l6 z4 ]+ i( a; `; x5 ^- I
: ~* A, l- C" K" c当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了, ^5 }8 j: E# D* D& [& p0 R& ]
6 T) S9 `5 t; {& B' }+ \9 n
现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
0 I5 l# ^) Z$ q( A) W6 w而且不能充分让我这样的吃货过瘾,, @ c* \1 K# |" n, d5 t7 Y6 X
下面这个真的是挺过瘾的,
- ~. ~% p" r9 i8 K
0 h4 o4 _% f" t" d做法来咯::' ]. Q' f3 |- J( O! Z7 ~9 V
香椿洗净过开水# p+ S- \, X9 v m% b
: [0 ]% n: k6 v- h% X. E0 H' I
$ e# I, B' U ` G+ w1 A香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,; c3 _7 w, Z& P3 Q- i
还可以放些白芝麻,更香更诱人,
$ }' n( C1 C7 @可是我忘了放了" f! y& Z* C3 ~: q+ M% J; R" T; X1 ~
2 w. q$ ?" m) X- ^7 Z/ r! J# L
' {" X o* a O7 _' ~* G
4 ^3 k& Z2 H8 U, p* k
+ T7 X$ C2 ?5 @6 V; `; Z9 c
4 ~- _2 q* S' B! x' l! ^热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
( F: j5 f; ]* F4 N因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,8 x9 d' w3 }" {" q" Y
这个时候已经有香味咯
' Z2 H) K% ~. v
- N2 x, `' T/ r: r; m看看成品,想吃不
5 ?# [4 Q( T- |5 L) j9 W
( R8 s. Q; F/ ^ {当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,# H7 ]* W9 t- v5 x
* e) J v5 f7 G
% C# u- L- Y( C3 p% `
来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
, X$ f9 [4 R& u5 |4 m" L( H h) F! u) M: g' Q4 h4 f
' V9 [7 w* w3 H' S* I/ v$ C
4 W& m5 p$ C3 l3 Z3 C; L
/ s5 V" }* U# P, G% G: w2 e! S G. @) a$ ~4 P
0 J2 u0 }$ r* D* w6 [, ~# w0 G: `- s! M0 c8 _
7 }4 i/ h4 {9 i9 \+ H- P, D2 ]0 M
4 ^- K) x0 f$ |9 t! c. `, t; U9 J0 I1 |" M
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|