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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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3 k8 H6 R# E' s' t我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
7 z, x2 I U0 ]- i下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!. r7 h- ^( m% o3 D- G' t* u. Z
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,# g: o/ z# }4 l* g* m. L3 v
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,% D- ~) ?& G) j% m4 o8 C& v s
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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- Z" ]8 p; U, p# i! r: i茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
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3 e$ K9 |* K3 n9 P6 x甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀
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5 j, r2 Y: Z1 D下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的0 `- I8 a; d; P
) R- [4 e% E' i! I最后稍微勾薄欠,即可出锅
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面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!2 K6 N/ q8 B* O* W* h+ u
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,! r5 F" D& q$ E
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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' z8 E6 }2 a& Z/ j8 N+ ^+ k c当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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# A" r. A; b; Y# y& S! u现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,8 M3 V, u( m- _# {5 g
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
/ s _$ D) F5 ^1 c! _下面这个真的是挺过瘾的,
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做法来咯::& a# t) f6 Q$ P& Y7 y
香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,$ x' h4 A& {4 Y
还可以放些白芝麻,更香更诱人,
$ W u) Q, T+ O$ D% X可是我忘了放了$ D' ^: {# b6 W- O+ Q
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( n9 E- _& `) i5 v* r: a热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,. M' I1 o$ W8 B0 ], D6 J, B! d
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
* w0 U0 G; D0 m/ e' i' |# h/ T& I这个时候已经有香味咯
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7 A( m# I, s, I3 `看看成品,想吃不
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3 O( t* B7 }# _% C. ?当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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0 @, t% G' o- Y8 j- S4 q2 ?来张我家妞妞的吃相吧,哈哈$ l$ X% F- Z' B0 u5 E5 p! U
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