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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
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我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
( j1 s m. ~ Y/ h8 `% l/ r/ K下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,
3 v, N+ e6 x9 b% v甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,1 ~# i2 F0 J# b! h, P' Y. I& O' m; q
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0 x1 V3 f1 B% R" } c锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
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; m% a$ D/ K; z3 v: }: x茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了," u2 @# I5 \8 P- e: i
$ `) a A1 X0 ?2 T2 t甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀& C5 q0 ~8 ^' C: ^7 @% @
; c# M4 \' {& m* n/ G下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的" i: x& a1 M' p7 d8 J! H& q6 [
/ r: O5 _# l2 j6 g+ }- \最后稍微勾薄欠,即可出锅7 q" H W" ^2 r# ~. Z* b: Y3 v A
7 j( K! H+ Q; s面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
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2 S; S7 l/ S0 e& `. q/ [* ^* T来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!; V) W: Q! D9 h z
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
' y5 _5 O% l0 M6 O我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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+ \5 G5 k( W4 Q2 S
; t5 f7 E; n, b当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
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现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
; L; q* P. Z9 m' w+ c. d而且不能充分让我这样的吃货过瘾,: O- u1 @* J& C1 ~; m, k( C+ D
下面这个真的是挺过瘾的,- [* y6 Z' R$ D
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做法来咯::( }0 \& j7 S; L% A& N
香椿洗净过开水
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香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
; t, w3 C* \! }( d% l# y还可以放些白芝麻,更香更诱人,
8 c5 F5 P. N) E6 N- z" H8 r可是我忘了放了
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,( Z. L6 O7 i C& K" M
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
3 a" B0 k# ]( P7 `9 Q. N* L+ h这个时候已经有香味咯
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看看成品,想吃不4 o# F L9 \- ?9 J& H
, @. U, |: A' G6 H& G& }% H/ z
当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,
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6 r/ ~, n/ b$ F7 r* F0 T' Z3 q来张我家妞妞的吃相吧,哈哈1 Q- D4 M* N, }# N
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