- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
+ c0 J1 l$ k& L- N* y! M2 {) x" A1 Z; t8 d& _! k7 \; j. I
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
, t( L* w" ^% j) n \/ r下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
/ L4 R l/ R- \4 C$ b- Z# P5 ?" R6 F* a9 x9 t" P2 A6 n
. r' q; M$ t9 q5 p6 J原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,6 ]' D; [7 ^6 j
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,
7 C% P. L8 Q4 R9 y6 _% M
1 J- t0 F, P& k! z2 C0 F. J" Z2 M
# p# Q1 L4 N0 E4 Q. b
锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
& _" ~3 f; @3 ~9 B( S# ~( t3 x! G k
! ^9 X/ [$ ^8 o! n$ ]- f. F
1 ?! T/ _# M& d7 l$ N! s6 w R' m4 `( g
茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,' x" o6 C4 ?7 y, F2 e9 L
! f/ l& J' G% _- ~7 q
甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀7 e- u; j B& `) {) M
" `% {/ C7 L1 n下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的: I5 E( O4 a' l3 l
" }" f1 J. N+ B1 I
最后稍微勾薄欠,即可出锅, E- w- S- Z' K j* w4 o
2 D9 a z0 A* f面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧4 N+ C/ Q ?- h
4 _# T( v. h8 F6 Y K; N
. r9 I( _4 ~/ c) c A
( O; O" p1 R. U& C2 j) [' J5 P+ F+ h来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!. |. T) B% z' b9 F1 `1 q
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
& P+ d7 }( N( n" L i我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
5 r6 J7 D E3 m5 x8 K0 ?2 j: p( \& B, W' }+ |8 t
0 [7 b! b% R' _: |6 P
当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,* b0 [1 l* f+ n5 M4 [. f
O2 |6 R8 [5 G5 Q1 M3 s
现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
1 v; O3 e) I! A' c$ P而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
* B2 g1 \3 x5 s' p* f7 b) t下面这个真的是挺过瘾的,: I* v. }0 b5 D+ {, g2 d# `2 C$ \
4 ?3 E9 z) S+ V* H
做法来咯::
# M7 Z* h. ^$ Q1 a k香椿洗净过开水5 l8 J$ ~, G3 H9 {6 W% M0 G$ {
) ]2 O0 r& o ]9 ~( r. o" e$ [
6 g9 N- Y% ~% ?- `. i& D香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
; N. t' v O( E& V, o9 T2 @+ f' F还可以放些白芝麻,更香更诱人,9 E* X$ N/ I& O
可是我忘了放了
+ O% A1 z0 {/ p5 e+ g. g. w2 a# i/ s5 d
; P$ s6 h, K* @
6 w$ ^0 f2 T$ Q3 L, o- @; q% s8 m: {7 J8 c# V7 \3 m1 f; X4 y
' \0 q1 A3 i' W1 a/ `" s热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
/ R9 K# i8 x! o2 d) e% v' i& O/ d. E因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,# A8 t1 y# Q5 V) R0 W: Q$ K- v
这个时候已经有香味咯
2 f; Y5 g/ z3 `! {( t E. s4 F! J2 s
1 T4 A" o0 w! O; G( w2 y3 w) ]0 g看看成品,想吃不- n3 ?( G4 R% X# ]7 A M1 H
( N9 V, F& l6 w. ^6 U W9 ]当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,5 \3 d2 u/ Y! _' f/ {6 {
7 a. T+ \- P8 ~$ @$ `
% V/ }6 _# M) |9 }5 e来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
8 N! Q- u- u* q9 C- H# q' |0 g0 C) |1 H/ I3 v
0 |; w; j$ c& N; b: p' e. N
5 L/ x) o: T( {4 m) V) z2 p/ b3 D
# _/ g& p( k4 x5 m- n
9 m# Y: u; r2 w" c- p# H2 w. E# F8 [9 {+ W# X3 c; J9 A0 z3 N
0 L" n2 V9 v* |; D, K5 J/ S) D
/ C0 u1 g" W9 J9 S
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|