- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
    
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|

本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
) P8 y6 a& x( s5 _2 P1 E4 b E% U" l7 @$ C
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
$ V/ ?; O a" V# ~7 R% N4 E下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!/ V; x' L3 l/ N
/ {) t4 ?+ X6 I! J7 e J
+ j: s( Q# n1 ]2 D+ ^
原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,8 w: Q1 O H, X/ {, J! v
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁,+ z" ] @6 p0 z# D4 E
. b5 S% k. F1 o# A+ A( d& B, h
1 R0 p9 F( }7 `6 L8 a4 {& X5 B s. @5 u3 y4 G! U
锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,
6 |: G& q8 B! R1 {9 _# z. S5 |& {
) `- j; ?+ u% J8 J. c7 s6 z
0 i, H3 ^7 f- Z- K茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,
2 L/ U. W* X5 A+ \* d" f
! |: o: f- t# }甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀( A. a% B3 Q1 s4 `
. K: x1 }& j! \9 s; J5 W下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的2 k$ m3 f2 a9 w1 ?/ y0 |) ?8 q# R
) L1 t# P* h$ S @# _最后稍微勾薄欠,即可出锅
+ {" J2 n3 Y: R6 r8 C1 _( m
% I2 t: m$ E" s m9 H, B/ d面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧
4 N7 Q1 v+ f! X. D, e( U$ l3 W0 E- _: C6 I# S9 O
\; c( A3 ?" @# P' A+ D' D2 i8 S
/ s$ V" `! }4 @% l! i, _3 c
来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!" ?& w6 P" V6 ~
不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,6 T, d% `% C/ V! G6 b2 n
我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;5 K& y8 ^8 i% Y1 V5 |$ w
6 ^! P" i3 s# d9 l2 O
6 i5 D+ \2 r0 e* c$ ?4 {当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,
7 g0 w* _4 A6 l. P
6 `$ Z" _& Z& L( y现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,
' \8 b2 x4 z9 T v而且不能充分让我这样的吃货过瘾,3 ~3 N3 @) R' U4 ^& j9 t; y
下面这个真的是挺过瘾的,
( X) R7 Q7 Z1 i
8 t6 \7 o; G+ ]; V+ Q做法来咯::
1 J+ v. v- \- f$ f) d香椿洗净过开水
1 @. [' u6 n* E& H* P6 u8 u
7 h7 ?5 t$ t6 X' z! T, S: V1 ^* q9 F
香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,
' s1 E) p* J3 X$ h, A还可以放些白芝麻,更香更诱人,
6 T# [- w. ^6 K( z+ N2 X4 L可是我忘了放了
2 Z5 q5 b1 S4 [
, g% ?1 h! Q' I4 l0 h2 u2 _" L
9 _" D4 s: C! F9 Z' Z; w$ h# V9 J" m
) e! y& O6 n9 _' d# j! ?3 t" @3 l: r$ ~! k% u+ y3 D
热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,/ @3 o" V# _. M
因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
; P. c3 ~) A! N这个时候已经有香味咯( q! ]! H. u. \& [
( `5 R0 |0 c! R H# H7 t看看成品,想吃不' O! X$ n+ p6 k& g1 y. w: M
: f1 d. A( {# E& y& y当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等,& `) [# ~$ s6 g) |* n4 u
7 h( Q h1 Y: s) M# N4 W6 {$ ^
1 `; ]# q8 C6 k9 p来张我家妞妞的吃相吧,哈哈
8 I% u$ e/ W' m" E2 c
4 s+ o5 I; |6 G( | y J1 G" w4 K8 O6 u7 u. e( l& S1 l9 E7 F
" I3 ]. q1 G6 E% A
9 w7 d8 w. ^ ^( r8 O
+ i/ X0 [" J% T7 |; ]; H0 Y
1 l( o1 Z! ~% ? i2 L2 i' F
& f" N( u% ]3 s- P0 y
1 S+ z7 d0 y( z* Q+ r% Y
8 v3 [& j9 N8 R4 i( {
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|