- 妈米
- 4804
- 经验值
- 4214
- 在线时间
- 243小时
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 注册时间
- 2012-10-11
- 帖子
- 1091
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4214
- 精华
- 1
- UID
- 8797634
  
- 宝宝生日
- 2011-08-16
- 帖子
- 1091
|
本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑 5 r' H3 j- J' s* w
+ v" E1 }5 O/ V9 C- |: J8 x我和老公是从小都是吃面食长大的，而我比老公还钟爱吃面条，因为面条简单好做也好吃，而且吃法多样，百吃不厌！！* W1 u/ d( Z( w. u
下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意，简直是色香味俱全，馋的你流口水，不信就看看呗！！" P! q: t/ l! \' _+ M' t
$ d- J: b8 Q5 m. e4 }4 e' F0 r' `/ n7 V# u& T8 A
原材料： 鲜茄子一个，（我用了一个大圆茄子的一半，刚好够我们一家三口吃，）茄子在盐水里泡几分钟，. q* @" ^* m0 i
甜面酱适量，黄瓜，五花肉，喜欢的话还可以在配点里脊肉，肉切丁，
2 w, t; T7 \, y" a0 |
n5 G6 `4 c9 Z# \1 M- v0 G' \8 y1 q" E9 w7 B t* v5 [$ t* ^
: _, j; { U) F2 i, h7 ~1 k, ~
锅里放油，稍多点，茄子吸油，，把茄子炸下，微黄即可，
/ ^. g8 d2 ^! E& L( j( F: C+ C& {6 M3 r% D, V9 v9 \. t8 p( x
8 v4 S) u* v# ?
E2 `! u6 \) a; ~+ }茄子捞出，留底油，肉入锅，榨出油就行了，2 `: P+ V4 N1 H5 R% a
9 A' r, w6 c) v; `/ Z9 j& B甜面酱加入适量水，入锅和肉拌匀% [% q' h6 P+ A9 z m
# `' t/ A3 v# ]3 O1 V6 c
下茄子，翻炒，入锅太干的话，再加点水，毕竟是拌面的，我喜欢水多点的) D6 ~# Z$ M& L" e7 ~4 X/ ?* X) d
; a( _. c8 C5 N; ]0 a Q+ Q! C最后稍微勾薄欠，即可出锅% o) H b. ~" T! b
^6 e9 k2 i5 C: @9 U$ a G7 g, i
面条煮好过凉水，加入你喜欢的菜吧
- V8 i S0 i( y. o! {
: }2 X0 t- m9 m9 F. R
7 h2 L% ~; e# y
1 Q# t+ E: T4 H3 _1 h% N8 U来个近景看看，留口水了没有，有木有呀！！' g& _5 G" e1 l( ^2 k
不过一定要看到底哦，细心的妈妈一定看到了，. T- a* x4 y! U, V
我的碗里还有一样东西，是啥子呀；；；；；6 O# r3 f% I. x4 n p4 k
+ I5 L- G) a R
4 |! V: d9 _# r) H当当当，我的独家秘方，在这里贡献给大家了，! }& I" A1 Y3 x: J. x
: f2 ]. B D0 ^" T' n, r
现在正是吃香椿的季节，可是香椿的哪些吃法我不喜欢，; s' M$ |: ^7 G# s+ X
而且不能充分让我这样的吃货过瘾，1 P6 c8 i p) E( S
下面这个真的是挺过瘾的，
+ _$ `) f2 Y7 I! S7 z; f z: p7 [4 Q( W, j# t6 f
做法来咯：：
- X8 `! u$ T0 h: R! y4 D2 b香椿洗净过开水1 g* u. ] n1 m% C9 q6 b# b
, M4 f4 L8 u3 s; s! g
; a) r1 v) r( Y- N$ v; x7 i香椿末适量，再加适量辣椒粉，并放入适量盐，8 |4 Z0 ], J! ^$ t& C# }
还可以放些白芝麻，更香更诱人，
# L" b8 Q6 w* r7 m可是我忘了放了3 T8 i! }& e( i }# |' p: C
3 o2 d" A) {. O- [
- t0 q1 @( ]( o
' l2 G3 E0 n7 X! I" l5 u- u5 X1 {/ |
; c+ U5 N z) B9 d0 u3 A$ y0 J
0 V, {; u q$ m. o0 G8 r热热油一点一点的加入碗里，并不断搅拌，
+ {6 S) d% |& v: u8 w3 c因为我一个人，所以我加了一点油再腾手搅拌，
! Q b3 P' e8 k1 R" N- a这个时候已经有香味咯
3 A0 E& S V; [2 ` g& A9 [7 v3 ?8 v9 K
看看成品，想吃不
0 n- q) M7 ]5 k% e% T2 ~/ ]2 n' l0 T$ b9 q4 _) W
当然面里面除了黄瓜之类的，您可以随意添加您喜欢的，甜椒，香菜，香葱，火腿等等等等，5 p/ B) B8 ]8 x; D: ^, E8 a( E
( E9 }, v w, y3 i
0 ?, F3 C, S) Q8 q& t5 W来张我家妞妞的吃相吧，哈哈0 y6 k# D) p! ]3 Z2 t
) h) D2 o% c: B8 b
5 R& n8 b% n1 e7 P" d8 V; A. J4 m' A# R' Z: m
; V9 P0 I" K; l7 f7 L5 i" ]. ^. P
* @8 B7 `2 J6 W9 t
1 q/ c* Q- N: e
) T& ?2 Y. N% M
2 r! K3 c, S! P+ I, S- T
+ y9 q( F- M9 F* ?7 U9 C6 n/ v, c
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-4-14 14:31
