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本帖最后由 兔崽崽妈 于 2014-4-14 14:33 编辑
0 d# q: h ^$ m( c" y% A2 N# [4 I" q P& j* U! _6 O
我和老公是从小都是吃面食长大的,而我比老公还钟爱吃面条,因为面条简单好做也好吃,而且吃法多样,百吃不厌!!
, b D7 h8 v1 W5 L. R下面这款是我结合别人的做法再加上我自己的创意,简直是色香味俱全,馋的你流口水,不信就看看呗!!
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原材料: 鲜茄子一个,(我用了一个大圆茄子的一半,刚好够我们一家三口吃,)茄子在盐水里泡几分钟,# t7 a: ~' Z z+ a$ q
甜面酱适量,黄瓜,五花肉,喜欢的话还可以在配点里脊肉,肉切丁, T! D6 l: ~' R1 e9 Q& `4 _
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锅里放油,稍多点,茄子吸油,,把茄子炸下,微黄即可,: H$ U5 ?2 Y( x& N4 ^! g
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0 z+ y# X/ M) E6 ]( C茄子捞出,留底油,肉入锅,榨出油就行了,0 X5 o" ~3 U3 ^/ f
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甜面酱加入适量水,入锅和肉拌匀' {8 a' `9 K: Q! L& O8 l0 ^
3 X( e9 J1 ?3 N9 x" ~% {# [" m下茄子,翻炒,入锅太干的话,再加点水,毕竟是拌面的,我喜欢水多点的% @( H$ X* |. v S+ N$ K0 `3 {
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最后稍微勾薄欠,即可出锅
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6 h H. v& M' v0 n% @& K* Z {6 l w面条煮好过凉水,加入你喜欢的菜吧1 a% _0 B' \) m& K+ p) [! x/ r
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; K( w( k7 {# |1 t9 |5 X% Q, l
( ]+ k. F D2 k来个近景看看,留口水了没有,有木有呀!!
* t/ p5 L' Y: h; Y. W不过一定要看到底哦,细心的妈妈一定看到了,
# U. D- f8 J, T9 \我的碗里还有一样东西,是啥子呀;;;;;
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& \3 {. \% z6 A- D; F7 B* {; C a, V6 O9 I \7 ?
当当当,我的独家秘方,在这里贡献给大家了,9 ^5 M _! {; u
+ ]% h- K: p% \! ~1 g9 n! P现在正是吃香椿的季节,可是香椿的哪些吃法我不喜欢,. O4 k/ W8 l q. V
而且不能充分让我这样的吃货过瘾,
! |2 }( {. O0 G8 D+ c0 ^4 Q下面这个真的是挺过瘾的,' V/ a F) e( m
9 N3 }1 Y$ l7 a1 ]9 n: R% z做法来咯::) n' [2 Z6 t5 X ~) l! i
香椿洗净过开水
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: }" `7 W/ k, F; q3 |; Y& `* i8 B {" `& @2 {3 H) \1 @
香椿末适量,再加适量辣椒粉,并放入适量盐,% \+ `! n8 s" s1 [" V: }" j R
还可以放些白芝麻,更香更诱人,
2 G- d; v3 Y! n4 D8 _& e可是我忘了放了5 b. C5 A1 {$ _' U/ c
; `: N* B- @. Z* y% }; u. U
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! ~5 K0 j9 D# ]+ l6 g5 j5 X( _. k, w, c
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热热油一点一点的加入碗里,并不断搅拌,
0 u) {7 z9 H2 }5 @( k9 J) t因为我一个人,所以我加了一点油再腾手搅拌,
7 D# i9 p4 l6 K, N J这个时候已经有香味咯
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x6 O* w& [' j, f4 v, z5 A看看成品,想吃不
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当然面里面除了黄瓜之类的,您可以随意添加您喜欢的,甜椒,香菜,香葱,火腿等等等等, p$ S5 W" W: i
" }) K; _+ ~2 Z9 i$ v! ^8 H
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来张我家妞妞的吃相吧,哈哈% N E$ F' _' m+ G/ _+ H
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