宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。6 ]0 B! _' l6 k) v0 X
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

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早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

2 `- a$ {1 {3 I- [怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子/ h# x! T2 q0 Z7 J: Z! H
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美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子9 {& @- b- Q- ?& H: p, N$ a
我来吃饭啊

) l; f) c7 z; y& t9 d7 v1 {9 j: p
好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

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看着不错呀，自己蒸的肯定香

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是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

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6 i+ S! Y* y) }5 I( N! `什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

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猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

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3 ]3 W6 R2 {6 p* ]' m% {回复 谁家格格 的帖子
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3 H# J$ @4 o1 p; E! \美味，酱肉大葱，香香香。

. w" W$ q) u3 F' l3 v好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！) F: [  ?- f8 y# y  X: U  w7 ]. G" v# L
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炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。+ I1 a; Y, {8 G" h/ N$ A/ q
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱
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5 F) ]2 p* W+ I. }最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
$ l. U5 |4 j  c$ Q, m看着好诱人啊; ]2 \$ {2 R; X9 T! j, c  ^; A

minny0209

帮顶
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kungfuxiong

看着就很好
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yxyuxin

我也想学那个酱，求方！