宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。
" V& O$ G  S4 {% F$ r8 q# }& L         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

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9 v5 s+ C( |4 K4 _, [早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

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怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

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" L8 M" k* J  _' i& ^美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子* @4 v4 b4 c/ V1 N
我来吃饭啊

& p( Q6 Z7 l4 f( E2 d. X好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

回复 谁家格格 的帖子9 V6 u! D! L) `& o, n) u
看着不错呀，自己蒸的肯定香

: @1 L/ n: P  t是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子+ N% u0 y/ r4 D  y% T3 \; ?
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

- \" a$ }. g( o8 O
猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

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回复 谁家格格 的帖子9 G) j8 l/ }9 ]  P) {# l/ U

  G& y) i" ^" T% b+ \# a7 k- O/ q美味，酱肉大葱，香香香。

! U2 ~: i3 r: E" Z# |7 p3 W' B好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！5 v; g* K2 g. `0 R- i9 \

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炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。% T" w# w6 Z3 w0 @
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱
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最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下# S; Y6 d/ b! A" \, P
看着好诱人啊; s1 j0 w/ x7 J6 V3 N

minny0209

帮顶
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kungfuxiong

看着就很好! {  U! F% h' O3 B: X) N, J  ^

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！