宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。# A* n, C0 z9 ~% ]
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

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% C  B: t' ?2 M0 k; [4 Y( {早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

- m# s; g; u! y1 I' {怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子3 I1 c, L- v& f2 l" x; G, q8 B( d

, B" @3 S# s: ^$ b7 v- |1 {: D美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子: c* V! v! j  T1 |; o$ k
我来吃饭啊

- h4 R9 _4 p* _% }$ n; A
好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

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) V+ b$ `3 m' q0 v看着不错呀，自己蒸的肯定香

/ R# _- |+ R0 V' N7 z; p是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

回复 胖胖雄 的帖子$ n3 F; f# I3 P0 F
什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

' r! x- ?- Y' n1 v猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

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0 j  p% E/ \  s5 }9 @1 q2 ]! T  e回复 谁家格格 的帖子6 T1 j" j  W8 }! y1 Z* G- H. B5 ]

; Z8 T" D4 c$ M# ^' |2 v美味，酱肉大葱，香香香。

; Z8 A0 V+ F0 c0 C/ y2 z1 C) {; r好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！, B* u5 h7 {# z8 b& Z

6 Z5 }: D& [$ ~  [
/ M7 c( u0 c$ D7 J, i; x炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。
  _0 H  K2 g  k注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱
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4 }  k, d9 O0 B$ w最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
: y4 a& ]4 H* x, u& \看着好诱人啊
' |3 T  @! ?4 a4 {

minny0209

帮顶8 _& y& m- K5 i- a" m
" s) e3 h) x. Z7 v
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1 ~6 c; u& S9 l( Y/ \4 b+ d* l7 l* ?2 R% k# V8 y9 P% V' l, J
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9 @4 \& r3 D& j4 a1 u
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kungfuxiong

看着就很好
& r( z  ~1 w6 z; C/ W

yxyuxin

我也想学那个酱，求方！