宇儿妈08

早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可是谁让自己第一次做不知道酱有这么大”威力”，下次少包馅就会好点了。" a! y+ u: L& e5 i# q
         用全麦做皮实在是不得已，上次从超市看到面粉特价就买了，回来一看才知道是全麦的。不过全麦虽然口感差点，但营养比较全面，查了好多做全麦馒头的方子，都是加了普通面粉的，我家里没有了，试试吧，废话少说，上图

～魔焰～

我来吃饭啊

转角咖啡的

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早就从电视上看到一个做酱包的方法，今天终于实践一下，不错，美中不足的是，有点咸了，我没有放一点盐，可 ...

3 m9 ~) F- U6 k6 S4 _3 {怎么做啊？好有食欲啊

l梁金玉

包得好好啊，怎么捏的啊，我都不会

胖胖雄

什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

谁家格格

看着不错呀，自己蒸的肯定香

emma529

回复 谁家格格 的帖子; P; a$ `& u4 p8 c+ ^) z
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美味，酱肉大葱，香香香。

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子$ }, I: H+ R7 Z
我来吃饭啊

0 k0 ]* U$ G3 p- b$ @6 V; e0 z4 w好啊，两屉呢，足够吃，姐姐全家来吃都没问题，哈哈

宇儿妈08

回复 谁家格格 的帖子2 H7 k$ c1 u: B. L
看着不错呀，自己蒸的肯定香

' G" m" i6 D9 \
是挺好的，跟电视上学的方法果真还不错

宇儿妈08

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9 B& S/ J7 n: p什么馅，看起来有点叉烧包的感脚

, Z$ f5 |# ~; I猪肉和大葱，调料用的干黄酱配的

宇儿妈08

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4 F2 z9 Z* x5 B7 m$ G8 v. e4 ?9 v6 j! l" y: F. p$ Y6 i
美味，酱肉大葱，香香香。

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好眼力，呵呵！确实是猪肉大葱的

小小野宝

宝妈那个馅怎么做啊 上个教程呗

xinyuema0605

陷怎么调的给我教教

宇儿妈08

肉馅料：干黄酱用酱油澥开备用，我大概一斤肉馅用了130g干黄酱太多了，咸！
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  p6 c/ I2 ~- q, ^炒时先放入肥肉末，小火煸炒，放入葱姜末，然后放入瘦肉末，炒到八成熟放入准备好的干黄酱汁，炒会再放入一次葱花，关火搅匀。. j3 I$ J" B8 z( ~
注意全程不用再放盐，葱花分两次放入，每次量不能太少，我用了两根比拇指粗的大葱; z4 C1 G" ~2 b- N) p& b) l' A

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9 i& l) P7 H' ~最后就是擀皮包好，包好醒十分钟，开火，水开后旺火蒸15分钟即可

同同妈@jn

济南的妈妈来学习一下
' E' h4 C3 ~2 {3 d" ^3 U看着好诱人啊
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minny0209

帮顶) V; L! R+ P' ^. ?1 D( P# K

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kungfuxiong

看着就很好
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yxyuxin

我也想学那个酱，求方！