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8 Q! u# e1 z. L3 g. q小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆，做成棒棒糖样式的蚕豆糕，糊弄一下吧，哈哈
材料：鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法： 4 @# \* C/ b! A% B0 `2 ?
1、丁吉利片! x& t4 p/ o% |0 J/ R
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用清水浸泡至软；
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2、鲜蚕豆去壳剥皮，剥出蚕豆肉250克，加水烧开大火煮5分钟左右，按口味调入冰糖，搅拌至融化； % Q4 J8 F6 |; q$ c* o L
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥，趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化；
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1 U0 [$ b+ B! g/ i' Q+ N、把蚕豆泥倒入模具，室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。
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发表于 2014-5-26 23:22
