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8 ^: }7 F3 z" l' E4 D" I" R小娃儿老是吵着要吃棒棒糖。正好买了鲜蚕豆,做成棒棒糖样式的蚕豆糕,糊弄一下吧,哈哈
材料:鲜蚕豆肉250克、冰糖100克、炼奶50克、丁吉利片5克、水300克 做法:
( @2 q# E/ g8 J# C1、丁吉利片
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" B6 s/ F) P1 P. F& P3 r0 R用清水浸泡至软;
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2、鲜蚕豆去壳剥皮,剥出蚕豆肉250克,加水烧开大火煮5分钟左右,按口味调入冰糖,搅拌至融化; 5 v' Q) n! V* K
3、离火后用搅拌机打成细腻的蚕豆泥,趁热加入泡软的丁吉利片及炼奶搅拌至全部融化;
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、把蚕豆泥倒入模具,室温放凉放入冰箱冷藏至蚕豆泥凝固。 + H' R6 q+ P/ y @, q
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