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大 专
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高 二
大 本
yunyunxia 发表于 2014-7-18 13:52 C5 X3 U$ k# N! Y. @ 做得真好,看着就好吃。
herchenx5506 发表于 2014-7-18 14:19 / h( K/ G: J( k0 C$ f4 f 支持下你...O(∩_∩)O~
高 三
初 二
初生婴儿
lingmao08 发表于 2014-7-21 08:56 / {6 [& n. M: D$ \. @ |1 i! ^7 d& R这个蛋卷需要控制配方中配料的分量、克数吗?
小胖妞儿 发表于 2014-7-21 09:34 ( J! Q$ I& p& g! _$ ^ 回复 @shmily 的帖子/ x* ~( e. J7 j/ z# x ; @0 Y. [6 c: I; p- ~* Q想问一下有没有配比?如何保证卷的时候不开裂呢?
jacob999 发表于 2014-7-21 10:00 7 T' P9 L4 e2 E+ e4 J9 @# z1 E6 F回复 @shmily 的帖子7 p5 G8 d/ u7 q' c% [0 v, w% o 9 F( Y. B! k0 G1 @# G) k嗯,我也想知道配料的克数和配比,谢谢
薛都都她妈 发表于 2014-7-21 10:18 8 X& T; T7 g7 z/ l* O9 V奶油是我们做裱花的那种奶油吗?同求配比。还有就是这样做蛋卷会不会薄厚不均匀? ...
高 一
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