我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。9 c. v/ Q: B2 @( h5 P' n
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
# i) t# k/ m+ S) _* ^& ]做法：
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1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。) d! }$ [; {9 d& c

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; ]& \& Y: f/ B, @9 k2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。+ F8 @' n6 x+ l" Z4 c) t* P
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3、小火慢慢加热。# Q% O4 s- ?% V: d4 I
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4、沸腾后搅入淀粉糊。( r+ X/ _8 t6 `& \+ i

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  @. k+ h, c' D- J4 F5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。% i. P  J+ ?# q% a* W9 b: T

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6、取出脱模食用。! x) s( ]% D$ l

我爱晴子小姐

成品图在这里，看着比较清凉可口吧，其实还可以放点提子、葡萄干在里面，也可以放点水果，都可以自己加东西。
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马宝宝20140809

不错

honeyaunt

谢谢分享！简单易学，准备试试！

jhscn001

回头试一试

hbbzhy

玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

naga_anily

看着好好吃，似乎做法也不难。

-§∨iv!@n

这个不错 有空学一下~

吱吱鼠

收藏了。。。。。。。。。。

芦苇卡

不错，学习了( l/ A! B2 {) W1 n4 @& ], }

jhscn001

玉米淀粉加多少啊

lulu1126

大赞～～～～

kungfuxiong

这也太诱人了& D% O/ E2 P/ N. \4 s$ h" N

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
) A& x" P% [& p0 |+ ]' Q, X( l回头试一试

0 G' ?1 T& Y: N# x! w1 O9 i恩，很好吃的

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57   }! H; c( X- ]: l% l  P4 J
玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

7 E) c+ ]5 Q$ ^0 N) b8 A/ z2 `用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17
, A5 Q$ C9 m! B! ?这个不错 有空学一下~

9 ?6 p4 {9 P2 p" R$ ^; r+ F2 {都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好