我爱晴子小姐

北京这两天又开始出现高温天气了，又听说在三伏时可去除体内的寒气，所以是养生的好时候，不吃凉的，但是这样的天气，不吃点凉的，怎么受的了呢。那就准备点牛奶、汤和玉米淀粉，学做这个牛奶冻吧，冰冰凉凉的很好吃，又不像冰激凌冷饮那样冰，还能让孩子在这大热天里吃上凉凉的零食，一举两得。做法也简单。6 U  \# O# d8 H: t% [7 |$ _5 g
材料：牛奶250ml、糖40g、玉米淀粉40g
1 a' G4 R  j* }! U1 @9 \4 F# f做法：- j# P& y. c( h5 a5 I3 ]

: W2 J) q4 `, ^/ p# L, s  a' _1、50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。4 {! H6 C& Z& n

" \( M% y1 d3 Q+ [7 o' o& X; `4 p% d* Y' }, a) [& \
2、200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
$ h5 o# ^8 O* ~1 D
6 d8 Z. n% U2 P4 `  Y% X8 p: w1 o% T- c. O7 i
3、小火慢慢加热。7 L+ [) _; V' t/ {
. r) X1 Y9 x1 J7 C& C" Q8 ^) I
6 V  h. T3 _& O3 s0 v
4、沸腾后搅入淀粉糊。
9 q5 b+ n2 Y5 D' X- b- H5 V2 ^, i% M5 J

8 [. x3 f" M- p( ~+ y9 _5、关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。  U/ P: _8 G0 A0 W. _

, r! m$ Q  d) K4 q
0 e9 O* Q; ]0 Q# {+ k6、取出脱模食用。
) u1 x! K; M! T- J# C# |

我爱晴子小姐

成品图在这里，看着比较清凉可口吧，其实还可以放点提子、葡萄干在里面，也可以放点水果，都可以自己加东西。
' x# J" |1 y/ F" J- I; H: L. M# |5 ]( M6 G6 F

马宝宝20140809

不错

honeyaunt

谢谢分享！简单易学，准备试试！

jhscn001

回头试一试

hbbzhy

玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

naga_anily

看着好好吃，似乎做法也不难。

-§∨iv!@n

这个不错 有空学一下~

吱吱鼠

收藏了。。。。。。。。。。

芦苇卡

不错，学习了! H; m0 c. `- t+ O

jhscn001

玉米淀粉加多少啊

lulu1126

大赞～～～～

kungfuxiong

这也太诱人了
2 n6 a! S. g9 n% l2 F8 n! @

我爱晴子小姐

jhscn001 发表于 2014-8-4 08:52
* Q0 H5 d+ E, s9 j# d; M+ v# x回头试一试

# y( _) `7 o( N; D7 g1 W$ A3 {1 j5 O恩，很好吃的

我爱晴子小姐

hbbzhy 发表于 2014-8-4 08:57
! \' ~* o4 p' }4 M: v$ a; L玉米淀粉加多少？可以用土豆淀粉代替吗？

5 f) s. G, `2 e% D* N  v6 n用40克，最好不要用土豆淀粉，毕竟味道不同，做出来就会不一样了

我爱晴子小姐

-§∨iv!@n 发表于 2014-8-4 09:17 $ }  O$ M# d4 C+ b! ^3 B; |
这个不错 有空学一下~

3 v0 I, `" I3 J, \都说三伏天要不吃冷饮，但是这么热的天不吃点凉的，太热了，还是自己做点比较好