- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。( C" G: i! g+ M1 U5 b: H+ o
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想给孩子做的话,可以看看做法 。8 I9 _; K2 d m
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g1 |8 o) s4 p! F/ w
做法:+ O5 q2 j& Z5 ?
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。 n& C; ~7 C, P6 i& {( S
2、筛入低筋面粉/ O- [; r+ E3 \5 S+ U
3、加入芝麻和剪碎的海苔/ B3 \1 t k' s, F
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4、揉成一个光滑的面团
# t+ X7 m* S6 ^5、放在保鲜膜中静置30分钟
% g' c! W$ Q' _- b0 m% T' N6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟 ]7 n6 w6 S- t& [! ^
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条) W9 I1 H6 l! }6 y! |9 g @: u% Y
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中0 i9 m# Q& ^" P5 j: |9 B
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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