- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。$ m" Q4 X B; o0 |! h
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想给孩子做的话,可以看看做法 。
2 f7 N8 z# V. m2 C" D低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
7 S/ A, P! {( \& z+ p9 L做法:/ X! A8 q) K* o- p. _& C8 a- X
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
9 h2 g- s7 K: a O) t2、筛入低筋面粉1 O4 p$ ~3 o' S! r r# s# e- G4 {
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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* W; v- }: c8 \0 I6 u- z3 |; s4、揉成一个光滑的面团
8 c5 X# v% K1 S k5 r: m v5、放在保鲜膜中静置30分钟! V% J( F u" Q- {* x: I0 x0 b, f0 i
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟3 `$ _% E# H0 j5 @/ M
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
5 ^. a2 m" t5 Q, R' A8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
" q& {% V. s, F# L7 P9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可! [# q0 l$ G7 K. {5 s( V
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