- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。& P# v2 t" @+ v
9 G, v& E5 G8 H- F* L想给孩子做的话,可以看看做法 。
' o) B2 l' a* v! R1 t: D( c& }低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g2 V+ M+ I7 b4 _" Y: g( |% t/ X
做法:& H! l8 [. a& X( P; u
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。8 x7 ]8 F" z. h2 V, Q
2、筛入低筋面粉
' G- }7 F# d# q3、加入芝麻和剪碎的海苔+ C7 f1 W- Z5 E
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4、揉成一个光滑的面团! U8 \% _9 j( Z- x: @ N4 ~/ b* j- `9 J
5、放在保鲜膜中静置30分钟
' h2 J y! H& W6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟3 X1 \8 d. g/ F; Y$ g
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4 x, B+ G9 h! G, F" L7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条2 ^' i% K9 D3 m# m, O( a
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中7 W1 p8 O+ K- U- |- [) z7 X
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可1 o; y. Y+ t$ R- u% E e- r
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