宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子" }; s6 t* q; G+ j% d8 D4 |- z
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

$ i$ q; V9 m! _+ h. q
哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 8 |6 K; t5 u  [: o' Q4 T1 g$ H& w2 d
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

0 \: F* Z" W6 L8 w5 v9 |* [, ]看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 - r. C- r: w0 v* W) H$ w0 j/ }& d
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

' y+ K$ W  |8 H$ o4 R把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

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# X0 u9 V- d& p/ x- {8 [- S做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

' m, f( V  w( E, l* b% a% T2 s- C& A
可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子/ V2 ]: N( S  D
7 L. a9 w* e$ p+ ?
  f5 a1 \9 }1 g) y
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

0 V8 ~' |- H2 P; x3 ^嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子, i$ g. i% s0 d9 ^/ A% e6 i- D' R7 g" P
& a) h) x/ [) l: N/ }6 W: H
, n9 c7 _" S& x
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

, c( c1 l% R! e$ f5 m嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

回复 果飞 的帖子
( I. p- \8 w& o1 P( A: {再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

! }# B! g3 Y' ?7 P- d! ]2 f
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了