宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子% E4 H! G" x2 _! ~
二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

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哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 9 V: P9 o3 ?  }+ T& N! Z: `
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

, K3 |3 @1 g' V5 c/ d) n. h* g
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
! Y  T, y8 [& A面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

6 b' e+ O1 F" B8 }5 k1 n把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

回复 繁星点点552 的帖子3 k8 l* b8 f) h/ I  {3 a% @
做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

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可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子, W8 B- Y8 r- T0 k" W$ u$ D2 |1 N
# ^. A& H* r2 M2 l. L0 ~6 e, F  p: Z

+ _6 @# J) P. [( w9 K看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

1 ^1 O6 W( W) _& \8 g嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

回复 我家有位小石头 的帖子
$ J+ b" E  k  V- H9 R2 i* J% d# r2 t( B( p: I

, d5 X; L  U. w- `2 L: J* w, O把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

! t/ t+ V) O  u; ?4 U嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

回复 果飞 的帖子
( ?/ S  H! ?0 o7 w1 ?再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

% _0 z9 U6 j( B* r9 c5 ?- A嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了