宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子
3 B6 Q5 X$ F: H. S, t3 T二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

6 n* J% ?5 Z4 J, a6 M6 c; n" i哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
3 A/ Z- P1 |8 O. _/ b% G9 ?面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

9 r9 K5 F: `* a  y/ Y4 j+ _4 F看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 6 s; I% h9 }& ~! l4 N  N3 n8 w
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

% g$ }( j+ I) R6 j把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

回复 繁星点点552 的帖子+ m" Z" Z5 _% e2 `% b
做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

" U2 S2 C0 W) Y
可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子1 M4 u$ g7 A  G  y0 I0 g4 ]

# c& J7 j8 }7 B7 t$ f! I" G9 s" q3 v, d. i2 _7 x' P0 z% @
看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

8 [1 O* U; P' S! X6 ?
嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

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. f! Y( V9 s, a  G* A/ W& d; `" x" `6 W# }1 }6 e- I
- ^  B# ?! w7 P) T
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

! |* r# P. h; v* ?7 |9 u7 _7 B. Z
嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

回复 果飞 的帖子8 p: ~+ Z$ z, V9 L$ O$ W
再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

3 _9 B4 y. g; `  q2 W# [/ ^- J
嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了