宇儿妈08

最近做的，

宇儿妈08

蛋糕还可以，就是稍微有点油，当时吃很软，可是放了两天就不软了，为什么买来的蛋糕能放更久不硬呢？奇怪汉堡按方子做的出来底有点不是很熟，又烤了10分钟结果底又有点糊了，下次得注意。

宇儿妈08

面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？期待有经验的宝妈指教

～魔焰～

二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

宇儿妈08

回复 ～魔焰～ 的帖子
8 s8 ?; `, `2 p* d二次发孝没发好或是没揉到位都有可能

& C7 h  S' k4 O- q, p哦，谢谢魔焰姐指点，下次注意一下揉面和发酵过程

繁星点点552

做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

麻麻最爱朵小妞

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55
5 ~# s' y5 z% S' k$ `8 d% Q8 O6 h面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

  ?) d! }+ }3 h/ ~  W看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

我家有位小石头

宇儿妈08 发表于 2014-8-16 22:55 # k5 a# x. c' W/ @8 N7 p
面包为什么按步骤做的，可是不怎么松软呢？{xiguamam ...

5 m& l$ _% S, b/ D  b" `$ o+ o把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

果飞

再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

果飞

把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

恩，楼主可以把方法贴上，让高手们look look

麻麻最爱朵小妞

真不错了，我都不会做

微微公主

做的还是很成型的

我爱晴子小姐

你都是放了什么材料？

我爱晴子小姐

因为看不到步骤，也只能是发酵不好，或者面没有和好

windsnow80

真的很不错！还可以继续研究方子

宇儿妈08

回复 繁星点点552 的帖子- P! o! d: @5 \% L1 p
做的还不错了，上面那个是什么蛋糕？

' v, E! a0 i8 b8 ?! `! s' c) L可可马芬蛋糕

宇儿妈08

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子
! ?6 p3 H1 O- Z1 ~  {: z7 n6 X7 o8 e& _( Y$ r; n

* O; {  g/ `5 I7 D, Z9 t看着做的很好了啊，用烤箱做的么？

: S) O$ m4 K9 i9 w: J7 d嗯，是烤箱，面包还借助了面包机

宇儿妈08

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' x( J" t# O  c/ q; U+ e8 S' B( O( b. S% j* p
& _+ n" l" d' `0 c* v( a
把你的做法抛出来，才能看到哪里做的有点不好

8 m. m4 `- `; u: t
嗯，是的呢，下次写详细步骤希望指点了

宇儿妈08

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/ C& ]: ?# n+ D2 _) ?, G8 z; _再接再厉，失败是成功的妈，所以多练习，就好啦~~加油~看好你哟

9 }2 Q$ N! B  ~) z" e' h嗯，谢谢宝妈鼓励，我必须找出面包做得不理想的原因来，要不然都没信心做面包了