带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！
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! S( s. K5 y4 m2 |3 [. B由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！8 g6 P# }% L9 l& r, i" g
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9 g* y9 W+ D8 l5 s' t  q( s0 F: w原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。6 _! y0 o9 f) I7 H, o
我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克
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1 J  r0 l& _' T做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）
) s. L$ M0 i9 H6 m  X2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩- @% M8 }7 [5 D; c. z, {" I& @
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条7 r& [; A3 }' V! G' _& E' b1 h
4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度
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最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！
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自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！
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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子
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; g2 B, F' e% n8 `2 m/ |  t一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子' B9 G/ B  ?+ I/ w6 n: m
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嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51 0 E+ P+ y" C' I5 y* h3 F
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嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

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现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子' _3 j7 R8 q2 S: H+ R% v

4 G1 D( n* ~6 V# o) x亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子8 @2 {, x/ q- {1 {

' O6 O! M0 F! E  o2 V- ]- Q0 D* c呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
; b4 ]" s- O* Y; b3 n7 W; N' E回复 我爱老公tsl 的帖子. W) U3 h, a0 t4 b5 }3 `

8 u+ c, ?, F* k/ ^5 F呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

2 b8 S8 }# r* K# ]# w是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 3 B4 Z; p/ ^, V$ i% _+ m
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

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三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 " @: T9 z& x! b! z/ p( C' {9 s" [+ i
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呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

8 t! b& A" ]2 b孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44 0 a' J8 }! J# e
三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

, O0 T' E! e% i, |- |, b" X3 K恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 . d5 E' X+ ?! t, ~
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

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打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 : ?0 w9 p7 f5 J
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

3 Y4 L! v7 m1 \* T) N  g等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了