带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！8 W/ m: l( y7 Y9 X3 K

3 M! p- Z; g( I0 u' I0 [3 o  `由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！
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原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。
& \0 P5 Y' f$ M* B: r我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克
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" S6 T; [# m+ l! G做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）5 X- f! F5 M) G8 o' k5 M# a1 j! W
2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩* H# r) G. U, R4 {, o
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条
" \' R1 P3 ~9 t4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度; y+ N, D! l& E/ Q! ~
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最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！
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/ K  M: t3 ~0 W- B9 c5 y自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！: q# x0 s! t4 T4 H$ W) y

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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子5 l9 {1 c4 X2 H  e4 `# R

0 ~& |4 [/ l  D: P" K一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子7 o' |/ P2 I) _# a

; [) Z( C2 A& B7 c嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51 4 _. q* b/ H2 w+ V% ]
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  C- B+ g3 ]' t1 B$ C7 v% x3 o6 d2 m0 ?/ A/ w
嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

, U9 l: M, n  O现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

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7 e+ P: x2 g# y; r1 z! V  v) c: t. l6 y% T7 c8 L4 V. w
亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

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2 Y  T  i/ L5 |7 ]# i" f6 b. R
: x% F) r6 f) ?, u% G' ~; w呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32
: c7 ^4 D" C8 Q回复 我爱老公tsl 的帖子
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呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 4 A6 v0 O" Z( `- @" I
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

" X% \) y) R6 e. |, A, Y: J三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 . ~1 p# @/ V/ B4 N
回复 我爱老公tsl 的帖子5 f# d* b6 k' g3 r

  s; G4 }8 t$ |7 [( D5 @! l呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

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孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44
4 z* b( i6 L, k  K! z! q5 K; A三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

' p- r" R' E9 t7 l9 J恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
( j- D' P# n5 S7 V( o% H; N% J是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

3 W# r  K% l* ^6 E, w打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46 9 X8 \) f$ y, l' k4 G/ V
恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

" n4 O# M8 ?3 r, v' |; f& t等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了