带鱼丁丁！~

自从有了宝贝，这两年都没怎么动过烤箱，今天趁着闺女睡觉的时候，悄悄的小动了一下！; V5 M: n, O9 Z( d% }. T1 k3 H7 S

2 M( F& s  a/ A/ |由于动的比较突然很多食材都没有啊！翻了一整本《孟老师的100道手工饼干》才找到一个用料少的，就这样还缺2种呢！
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% N  n& v6 ]- Q3 P2 M$ A原始方子：蛋黄50克。糖粉30克。低筋面粉30克。泡打粉1/4勺。奶粉15克。杏仁粉10克。/ q2 s, t4 ]: w. `
我自由删减（其实这样是很不对的，造型口感都会和原始配方有区别）：蛋黄50克。糖粉20克。低粉40克。奶粉15克# n1 O( I  a$ c& Z
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2 e6 R  C& [$ v5 W做法：1。糖粉+蛋黄 搅拌均匀后，用电动打蛋器打到稍微膨胀（蛋黄颜色明显变浅，打均匀）3 L: K) o: Z  S0 [  V1 i: [
2.将其他食材过筛（面粉过滤一下去除小疙瘩杂质），汇入第一步，用刮刀快速不规则搅拌均匀，尽量不要留面粉小疙瘩2 @% B7 L  ^) S9 e
3.装入裱花袋里，挤出4厘米左右长条
9 N6 Q  B) k! p* t( {0 q, _; T/ X4.烤箱预热150度 15-20分钟 烤到15分钟后要注意观察饼干颜色变化，颜色过深就可以降点温度0 X9 B) m9 K* f, k, Q+ ]' `

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最最令我感动的是，闺女醒了我送上饼干，我说：“妈妈自己烤给你吃的” 闺女连说2声：“谢谢妈妈”！！1岁8个月的小人，哈哈，超感动！
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自我评价：确实手生了不少，这烘焙还真是越玩越好！+ K+ k4 w& r( _3 i! ]* e

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我爱晴子小姐

做的太棒了，你们怎么都做那么好呢

带鱼丁丁！~

回复 我爱晴子小姐 的帖子' w) u# n9 N) I$ j  E& Y

) k5 {* O$ e" H/ a一针见血的主旨：别给自己找难做的，就可以顺利做好啦，哈哈！材料少的 步骤少的肯定相对容易！

春天里的丁香花

好懂事的闺女

春天里的丁香花

哈哈，我总是会精简这个，没在意过这个口感，看来下次不能减了

带鱼丁丁！~

回复 春天里的丁香花 的帖子0 Y7 @2 `1 T0 K' @0 P7 K
" [/ ^4 }* M5 N' W. C& Z
嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！

麻麻最爱朵小妞

都是高手啊

春天里的丁香花

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-20 12:51
2 w% Y$ s. d  e3 Q" ^回复 春天里的丁香花 的帖子
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嘿嘿，现在正在学说话，真的不经意她就能说出你想不到的话来！ ...

( J# m8 a/ A0 y+ {0 P
现在正是可爱的时候，再大点就太调皮了

带鱼丁丁！~

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子# ~# k$ @8 {/ R! E' C* C; I7 a

* w4 K+ \: E- k+ s! u% M亲相互交流！~

我爱老公tsl

好久不见你了，闺女都这么大了

带鱼丁丁！~

回复 我爱老公tsl 的帖子. q; `- X9 ]6 }  R5 o
) h0 z3 s3 w% M6 X6 O  R/ {* p
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真没时间弄烤箱了，孩子长的确实太快 比我想象的快的多！

我爱老公tsl

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 & V& ^" m" d0 x. Y
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  G/ w6 I% q- Q% P/ ^  T0 C# X: A  c) z$ r$ E( i( O
呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

: D3 ^# O9 ~. A+ Y) Y& y. `- V是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候，我就更没法弄了，我这还有了老二，以后有我忙的，估计就更难动烤箱了，我都想把烤箱转让了

微微公主

做的真不错，问下，低筋面粉和高筋面粉是不是超市直接有卖？

@shmily

不愧是高手，两年不做，还做那么好

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48 9 B' W& @( d1 b% R$ @
是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

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三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家也要做的

@shmily

带鱼丁丁！~ 发表于 2014-8-21 11:32 ( k3 y4 J4 r- _( s; P$ M
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呵呵！~看来是老熟人呀！我们家也是一一哈哈！照理说我也是 一一娘啊！弄孩子真 ...

, n  K$ b: [$ L' o1 |7 V7 Q0 T孩子睡了，可以捣鼓捣鼓

我爱老公tsl

@shmily 发表于 2014-8-22 10:44
' L1 b4 h/ h6 C0 a三岁多应该没事了啊，肯定比较喜欢和妈妈一起做吧，可以再等等，我闺女就是去做了手工蛋糕之后，非得在家 ...

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恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

微微公主

我爱老公tsl 发表于 2014-8-21 11:48
- p  t) i# C6 ^2 ?" z" J, ~是的，一岁之前，我觉得还有点时间动烤箱，一岁半以后，我就很少动了，现在我儿子3岁多了，正是淘气时候 ...

0 F7 Q- P5 l" r# j. B7 K
打算转多少米？

@shmily

我爱老公tsl 发表于 2014-8-22 10:46
( f4 L/ k0 A# Y+ s5 I/ o7 W恩，估计是我懒了吧，反正是不想动烤箱了，这次怀孕特累，不知道为啥

2 R3 k8 L' P: s1 ~& O- C
等孩子大点了，上园了，你在家没事的话，就该想弄了