jeanlin

表达能力不好，直接上图吧；广东肠粉自己也能做，喜欢吃什么就放什么，味道超赞还卫生。
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jeanlin

嘻嘻。。我老公跟儿子都说比外面的好吃。料还多。汁，我就榨了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水；

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

看着好吃，和广东的肠粉有点像

舟舟02

还可以自己做

jeanlin

舟舟02 发表于 2014-8-24 10:14
; ^, F$ z- d( J8 j7 v4 h% k- L8 T还可以自己做

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嘻嘻。这个就是广东肠粉。。。我儿子超爱吃的。那一盘全让他吃光光了
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果飞

咋那么像凉皮

果飞

宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:23 + \1 h3 Y: z" H' u! _9 \  m7 I
宝妈上个做法呗，看着不难哟~我在菜市场看人家做凉皮，好像就是用的你这道具 ...

4 m' l8 P$ L) ]' x; N( ]
可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生粉。最好留着一点肠粉粉，如果太稀可以加点粉。调好之后放半小时以后再蒸，这半小时里，再搅个两三回吧。要不然一放久就变得水水的。多搅几回。半小时以后水跟粉就会充份融合在一起就可以蒸了，想加什么就加什么，平时在外面吃都是肉蛋，刚好家里没有鸡蛋了，所以就没放鸡蛋。可以试下。很好吃的。

jeanlin

果飞 发表于 2014-8-26 14:22 # d  Z! s' w7 z1 T
咋那么像凉皮

) i0 z" \3 j  C, `; B如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小勺油, 口感真心不错, 很劲道! 7 {4 r3 A3 t+ G" J
汁，我就炸了点蒜头油，然后倒点酱油加点凉白开水加凉白开的用意在于，没那么咸可以多倒点汁这样不会那么干；好吃又卫生哦

nadine1369

看起来很不错哦

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

多多027

在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30
8 F+ R  y* z( T. A8 N  h) {' b8 C  S如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

2 D% H/ j% y8 J
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:30
2 k* ~. u9 E. N6 m% i# Z4 v* b如果买不到肠粉粉也可以用这个比例试做下，粉浆材料: 粘米粉, 红薯粉, 水, 比例是, 2 : 1 : 5  另加一小 ...

/ O  \" f0 @& G7 K" p. ^: A6 n谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

果飞

jeanlin 发表于 2014-8-31 01:27 8 @# k; h9 O* r, s1 p
可以说跟凉皮一样的做法吧。区别在于桨，这个我是买的肠粉粉，我放了半包，大概放了4匙放盐那种小匙的生 ...

2 Y- M' \2 C6 z* H1 c: w" C
谢谢楼主的做法，想吃的快自己动手啦

jeanlin

多多027 发表于 2014-9-1 08:43
3 W& G% P6 W+ c7 ]8 J) @在汕头呆过一年，最怀念的就是肠粉，楼主做的看着不是那么很像肠粉的。。。。。。。。。。。 ...

5 S% N: x& s; I. m0 `  w
呵呵。比外面的肠粉薄一些。不过肯定它是肠粉来的。